蜜本南瓜新品种品比试验*

旷碧峰 刘中华 余席茂 谭美丽 蒋 可 唐 锷

（1.湖南省衡阳市蔬菜研究所，湖南省衡阳市蔬菜研究所院士专家工作站，湖南 衡阳421001；2.湖南耀泓生态农业开发有限公司，湖南 衡阳421001）

南瓜为一年生葫芦科南瓜属大型蔓生性草本植物。蜜本南瓜是中国南瓜的一个品种，别名黄皮南瓜，其糖度和粉度均高于普通南瓜。蜜本南瓜是湖南衡阳地区广泛种植的瓜类蔬菜之一，上市期较早，市场供应期长，在保障春、夏、秋淡季蔬菜供应中起到了重要的作用。为筛选出适宜衡阳地区种植的蜜本南瓜品种，2019年我们引进了6个蜜本南瓜品种开展了品种比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试蜜本南瓜品种有QQ 香南瓜、香芋小南瓜、丰甜蜜本、正源蜜本1 号、金庄蜜本、和利农蜜本、衡阳蜜本南瓜，以衡阳蜜本南瓜为对照。

1.2 试验方法

试验设在湖南耀泓生态农业开发有限公司的仁爱蔬菜基地和永升蔬菜基地。2019 年2 月21 日播种，3月2日出苗，3月28日定植。定植前，每hm2穴施生物有机复合肥1 500 kg、菜枯1 125 kg作基肥，整地筑畦，畦面覆盖地膜。宽窄行栽植，宽行距2.5 m，株距0.4 m，沟宽0.4 m。每个品种为1 个处理，3 次重复，小区面积30 m2，随机区组排列。其他田间管理按常规[1～2]。

2 结果与分析

2.1 各参试蜜本南瓜品种的生育期

各参试蜜本南瓜品种的生育期见表1。

由表1 可知，丰甜蜜本、正源蜜本1 号、金庄蜜本、和利农蜜本熟性相近，始花期为5 月18～20 日，较衡阳蜜本南瓜（ck）早1～4 d；老瓜采收期为7 月11～27 日，出苗至始收天数为133～138 d，较衡阳蜜本南瓜（ck）少2～5 d，均属早中熟品种。QQ 香南瓜、香芋小南瓜属极早熟品种，始花期为5 月15～16 日，较衡阳蜜本南瓜（ck）早5～7 d；老瓜采收期为6 月27 日～7 月29 日，出苗至始收天数为118～120 d，较衡阳蜜本南瓜（ck）少18～21 d。

2.2 各参试蜜本南瓜品种的果实性状

各参试蜜本南瓜品种的果实性状见表2。

表1 各参试蜜本南瓜品种的生育期

表2 各参试蜜本南瓜品种的果实性状

由表2可知，QQ 香南瓜和香芋小南瓜的果形为榄核形，丰甜蜜本、正源蜜本1号、金庄蜜本、和利农蜜本与衡阳蜜本南瓜（ck）果形一致，为棒槌形；QQ 香南瓜、香芋小南瓜的果实纵径为23.70～24.20 cm、横径为13.60～15.20 cm（属小果型品种），丰甜蜜本、正源蜜本1 号、金庄蜜本、和利农蜜本的纵径为39.07～41.30 cm、横径为16.70～17.90 cm（属大果型品种），衡阳蜜本南瓜（ck）的纵径平均为29.13 cm、横径平均为14.67 cm（属中果型品种）；除QQ 香南瓜和香芋小南瓜的果皮颜色为橙黄色有深绿色花纹、果肉为金黄色外，其余品种果皮均为橙黄色、果肉均为橙黄色；QQ 香南瓜、香芋小南瓜的果肉厚度为3.10～3.60 cm，与衡阳蜜本南瓜（ck）（3.17～3.40 cm）相似，果肉较薄，其余品种为4.08～4.15 cm；各参试蜜本南瓜品种的肉质均较致密；QQ 香南瓜、香芋小南瓜的果实品质优，丰甜蜜本、正源蜜本1 号、金庄蜜本、和利农蜜本和衡阳蜜本南瓜（ck）的果实品质一致，为良；QQ香南瓜、香芋小南瓜的平均单瓜重分别为2.21 kg、3.16 kg，较衡阳蜜本南瓜（ck）（3.22 kg）轻，丰甜蜜本、正源蜜本1 号、金庄蜜本、和利农蜜本的平均单瓜重（分别为4.42 kg、4.09 kg、4.16 kg、4.25 kg）均重于衡阳蜜本南瓜（ck）。

2.3 各参试蜜本南瓜品种的产量与经济效益

各参试蜜本南瓜品种的产量与经济效益见表3。

由表3 可知，QQ 香南瓜平均667 m2产量为2 008.0 kg、667 m2效益为4 819.0 元，较衡阳蜜本南瓜（ck）产量平均降低33.7%、平均增收13.6%；香芋小南瓜平均667 m2产量为2 109.0 kg、667 m2效益为5 483.3元，较衡阳蜜本南瓜（ck）产量平均降低30.4%、平均增收29.3%；丰甜蜜本平均667 m2产量为3 332.3 kg、667 m2效益为4 665.2 元，较衡阳蜜本南瓜（ck）产量平均增加10.0%、平均增收10.0%；正源蜜本1 号平均667 m2产量为3 363.9 kg、667 m2效益为4 709.5元，较衡阳蜜本南瓜（ck）产量平均增加11.0%、平均增收11.0%；金庄蜜本平均667 m2产量为3 371.4 kg、667 m2效益为4 719.9 元，较衡阳蜜本南瓜（ck）产量平均增加11.3%、平均增收11.3%；和利农蜜本平均667 m2产量为3 361.7 kg、667 m2效益为4 644.8 元，较衡阳蜜本南瓜（ck）产量平均增加11.0%、平均增收9.5%。

表3 各参试蜜本南瓜品种的产量与效益

虽然QQ香南瓜和香芋小南瓜的产量低于衡阳蜜本南瓜（ck），但品质优，销路好，平均每kg售价为2.4元和2.6 元，而衡阳蜜本南瓜（ck）每kg 售价仅为1.40 元，因此QQ 香南瓜和香芋小南瓜的效益高于衡阳蜜本南瓜（ck）。

2.4 各参试蜜本南瓜品种的抗病性

各参试蜜本南瓜品种的抗病性见表4。

表4 各参试蜜本南瓜品种的抗病性

由表4可知，QQ香南瓜的霜霉病、白粉病和病毒病的平均发病率分别为1.7%、2.0%和7.0%，较衡阳蜜本南瓜（ck）分别降低29.2%、18.4%和9.2%；香芋小南瓜的霜霉病、白粉病和病毒病的平均发病率分别为1.6%、0.9%和3.8%，较衡阳蜜本南瓜（ck）分别降低33.3%、63.3%和50.3%；丰甜蜜本的霜霉病、白粉病和病毒病的平均发病率分别为1.3%、0.9%和3.6%，较衡阳蜜本南瓜（ck）分别降低45.8%、63.3%和53.0%；正源蜜本1 号的霜霉病、白粉病和病毒病的平均发病率分别为1.4%、0.9%和3.4%，较衡阳蜜本南瓜（ck）分别降低43.8%、63.3%和56.2%；金庄蜜本的霜霉病、白粉病和病毒病的平均发病率分别为1.6%、0.9%和3.5%，较衡阳蜜本南瓜（ck）分别降低33.3%、63.3%和54.3%；和利农蜜本的霜霉病、白粉病和病毒病的平均发病率分别为1.6%、1.0%和3.4%，较衡阳蜜本南瓜（ck）分别降低35.4%、61.2%和56.2%。

3 综合评价

QQ 香南瓜和香芋小南瓜属极早熟品种，丰甜密本、正源蜜本1 号、金庄蜜本、和利农蜜本与衡阳蜜本南瓜（ck）属于早中熟品种；QQ 香南瓜和香芋小南瓜虽然667 m2产量较衡阳蜜本南瓜（ck）分别降低33.7%、30.4%，但效益分别增加13.6%、29.3%，且品质优；丰甜蜜本、正源蜜本1 号、金庄蜜本、和利农蜜本667 m2产量较衡阳蜜本南瓜（ck）分别增加10.0%、11.0%、11.3%、11.0%，达显著水平，效益分别增加10.0%、11.0%、11.3%、9.5%，达显著水平；各参试蜜本南瓜品种的霜霉病、白粉病和病毒病发病率均低于衡阳蜜本南瓜（ck）。

4 小结

QQ 香南瓜和香芋小南瓜熟性早、抗性强，虽然产量低，但品质优、售价高、种植效益好，市场前景广阔，可大面积推广种植。丰甜蜜本、正源蜜本1 号、金庄蜜本、和利农蜜本南瓜产量高且抗性强，也可推广种植。