浅析非洲猪瘟对养猪业的影响及防控建议

王有祥

（兰州市城关区动物卫生监督所，甘肃 兰州 730000）

1 非洲猪瘟的特征

非洲猪瘟是一种高度接触性、出血性、病毒性传染病，所有日龄的猪均感染。非洲猪瘟潜伏期4～19 d，病死率最高可达100%，自然传播因受气候、温度、湿度、风速等因素影响，传播速度较慢；人为移动、迁移等因素影响风险较大，且传播速度较快。我国由于生猪养殖分布不均匀，养殖密度大，造成感染后平均死亡时间大大缩短，最快仅仅2 d。

非洲猪瘟在临床上分为最急性型、急性型、亚急性型及慢性型四种，最急性型和急性型发病快，死亡率100%，亚急性型死亡率30%～70%，慢性型在临床上表现为慢性病，症状为皮肤坏死、溃疡和关节炎，与猪的其他传染病症状有类同之处，耐过之后可以痊愈和康复，但长时间带毒，抗体与非洲猪瘟病毒可同时存在于生猪体内，大约持续6个月，最长存在终身。发病和流行的严重程度与病毒毒力及变异有很大关系，病毒在自然环境下可引起毒力增强和削弱。

非洲猪瘟临床症状明显，其典型症状为皮肤发红发紫、出血，组织器官出血，典型症状为解剖后脾脏出血肿大3～6倍，淋巴结肿大，剖检呈大理石状，肾脏皮质出血、膀胱、心内膜、肠道出血。国家对养殖场发生非洲猪瘟疫情后采样和解剖有明确要求，必须由省一级动物疫病预防控制中心派专业人员采样，解剖应在专业实验室进行，养殖场不得私自采样和解剖。

非洲猪瘟病毒结构和组成复杂，经研究非洲猪瘟病毒含有24个基因型，病毒编码超过150多种蛋白，其中一半蛋白功能不清楚。病毒不诱导中和抗体或水平低下，造成疫苗无法研制或研制的疫苗无效。传染源为感染动物、污染的肉制品、饲料、猪血液源性饲料制剂，耐受酸碱范围较广pH 4～10，在室温或4℃冷藏条件下存活数月，对热的抵抗力较弱，70℃加热30 min可将猪肉中的病毒灭活，一般消毒剂如次氯酸盐、碱类、酚类和戊二醛均可以杀灭非洲猪瘟病毒。

2 我国非洲猪瘟疫情的流行形势

2.1 流行趋势及影响

非洲猪瘟自2018年8月初传入我国以来，全国25个省份相继发生，据农业农村部公布已累计发生143起(已解封143起），其中140起为家猪疫情，3起为野猪疫情，扑杀生猪110余万头。全国生猪的存栏量、能繁母猪存栏，同比下降12.6%，下降14.8%。生猪和能繁母猪的存栏降幅是近10年之最，后期生猪出栏将减少。

2.2 疫情调查及分析

通过采取各种防控措施，疫情总体得到控制，疫情发生势头减缓，猪肉消费方面由于国家贮备肉投放市场，猪肉供应还算充足，价格波动不大。实践证明，我国采取的防控措施效果显著，得到了国际社会的高度评价。但是，由于疫情传播造成了一定层面的污染，疫情发生存在着不确定性。

2.3 落实防控责任

联合国粮农组织、世界动物卫生组织将非洲猪瘟疫情列为重点防范的动物疫病，我国将其列为一类传染病。从中央到地方各级党委、政府高度重视，按照“属地管理”的原则，切实抓好非洲猪瘟防控工作，有计划、有组织扑灭疫情。同时坚持正确舆论导向，及时回应群众关切，科研院所加大投入，成立疫苗研制课题组，立项攻关。

3 非洲猪瘟对养猪业的影响及存在的问题

3.1 养殖结构短期内很难达到平衡

据统计，我国2016年30头以下散养户占养殖场户的50%，30～300头占25%，300头以上占25%，2020年百分率分别占30%、19%、51%。散养户由于养殖成本低，投入少，大多位于城乡地区，受环保禁限养区划定、价格波动、拆迁等因素，发展受到限制。受疫情影响，生产运输不畅，大多养殖场的正常经营造成了严重的困扰，极大地增加了养殖场的压力。

3.2 养殖设施缺乏投入和支持

首先，受疫情的影响，大多数养猪场（户）对疫情有所担心，产生畏惧心理不敢补栏，不想再投入。其次，受资金限制、养猪成本上升，尤其消费结构调整过程中猪肉份额下降的影响，养猪场户对收益缺乏信心，在产业转型升级调减了部分产能。

3.3 对养殖风险的认识不足

当前，农村的分散养殖占比较大，由于饲养规模小，生产效率比较低，养殖技术落后市场信息获得有限，导致经营理念只注重短期经济利益，存在盲目跟风，受市场价格影响较大，无法形成竞争力，造成经济收益的不确定性，挫伤了养殖户的积极性。

3.4 动物疫病防控和环保要求逐年加大

生猪链球菌病和蓝耳病等疫病严重冲击和困扰着养猪业，一部分养殖场缺乏科学饲养，导致生猪免疫力下降、抵抗疫病的能力减弱，从而增大了疫病的传播风险。城郊地区生猪养殖场，由于城市扩张、土地开发已没有足够的农田来消纳降解大量的畜禽粪便，再加上对畜禽粪污无害化处理认识不足，投入不够，畜禽粪污已成为环境污染的主要污染源之一。

3.5 重检轻防的观念根深蒂固

大多养殖场（户）养殖条件差，养殖密度大，造成生猪疫病频发。加上不注意人员、车辆出入消毒，很容易造成感染。不购买正规的饲料，贪图便宜，甚至自己私自配料，造成生猪在成长过程中营养不均，缺乏对疫病的抵抗力；防疫意识不到位，不重视动物防疫。

4 对策

当前非洲猪瘟病毒已经有了一定的污染面，疫病发生概率较大。发生过非洲猪瘟疫情的地区若扑杀不完全、消毒不彻底，很容易造成疫情发生。一方面要继续加大管控，对疫区内的生猪进行无害化处理，禁止疫区生猪及其产品调运，加强消毒。另一方面还要通过专家科学的评估确保安全，才能容许出栏生猪及时调运主销区屠宰上市，不搞“一刀切”。由于非洲猪瘟病毒传播途径和分布的复杂性，不排除继续出现新发疫情的可能性，要做好长期的防控打算。

4.1 采取科学的防控措施

一是严格实行“四禁止”。禁止闲杂人员和车辆进入生产区，本场人员和车辆需彻底消毒后进入；禁止从疫区引种，引种仔猪不实施隔离不得混群饲养；禁止隔山开证，要按法定申报，到场、到户现场检疫调运；禁止使用餐厅、食堂的泔水饲喂生猪。二是生猪贩运实行“五要”。一要定期向当地畜牧兽医行政主管部门报告运输车辆、运输路线的调运活动；二要凭当地动物卫生监督机构出具的动物检疫合格证明调运；三要彻底对运输车辆装前卸后进行严格清洗和消毒；四要发挥好省级公路动物防疫检查站的查验登记职责；五要对发现疑似非洲猪瘟疫情的情况，逐级上报。三是餐饮经营企业签订承诺书，确保餐厨剩余物统一收集进行无害化处理，同时加大对养殖场的监管力度，实行“一对一”包抓，发现违规问题，立案查处。

4.2 选择有效的消毒药物和消毒方式

定期对养猪场、屠宰场、生猪交易市场开展消毒灭源。猪群饮用水用2%～3%的次氯酸钠消毒；生猪运输车辆使用1:200～1:300的戊二醛或者1:100～1:300的复合酚消毒；猪舍内外环境用0.5%过氧乙酸溶液进行喷雾消毒；猪场大门消毒池用1%～5%火碱溶液进行消毒；工作人员进出入通道使用雾化1:300的百毒杀进行消毒或悬挂紫外线灯照射；粪便等污染物采用堆积发酵或焚烧的方式进行消毒。

4.3 加大生猪规模化养殖标准

生猪规模化养殖不仅是一个地区畜牧业发达的标志，而且对稳定生产和猪肉价格起到了至关重要的作用；规模化养殖不仅增加了经济效益、提高了抗风险能力，而且对实施标准化生产、畜产品质量安全都有不可估量的作用。随着非洲猪瘟疫情趋势减缓，相关部门应加大规模化生猪养殖的扶持力度，深入推进生猪标准化规模养殖，提高养猪场(户)生物安全防范水平。