许杨秋
实验教学是中学化学课堂中重要的一环,它对提升学生的实践能力和解决实际问题的能力具有促进作用,因此中学化学实验教学质量的高低直接影响着整个化学学科教学的质量,而教师开展实验教学的水平也影响着教师整体的教学水平。实验教学改革的目的,主要是为了提高实验教学对于学生能力的培养。中学化学实验教学对于刚学化学的学生有较强的吸引力,可以激发他们的学习兴趣,帮助他们建立化学概念、理解化学知识、强化实验技能、培养严谨的科学态度等,在培养学生观察能力方面也具有不可替代的作用。开放式实验教学能够从多方面研究化学实验新的设计,更加有效地激发学生对于实验内容的兴趣,为学生提供更多实验的路径,充分提升学生的创造能力。同时,通过构建开放式的化学实验也能有效提高实验课堂的教学质量,丰富实验教学内容,对于教师和学生来说都具有重要意义。因此,中学化学教师要特别注重实验教学,让实验教学开启学生的智慧之门。
传统的化学实验教学就是教师在台上进行实验的模拟展示,学生按照教师的步骤进行操作,这种模式无法有效调动学生学习的主动性。因此,当前的化学实验教学要努力淡化这种“填鸭式”的教学模式,要充分发挥学生的自主能动性。教师要从学生的角度思考怎样上好一节课,善于设计新颖别致并能引起学生共鸣的问题;让学生在独立思考的基础上进行集体讨论,集思广益,为学生创新意识的培养创设良好的情境;让学生相互启发、相互交流,以创新意识来灵活运用知识。教师可以用集色、态、味、光、声于一体的化学实验给学生强烈的感官刺激,激发学生的学习兴趣和求知欲望;在教学中竭力提倡创新,善于接受学生的合理化建议,让学生充分发挥自己的想象力,增强创新意识。
教师可以尝试让学生去设计一些化学实验,通过实践逐渐调整实验方案,不断地完善,依靠学生之间的合作探究找到实验的最佳方案。例如,初中阶段非常重要的一个化学实验就是氧气的制作方法,在进行这个实验教学时,教师可以尝试让学生分组自行设计实验方案,然后小组展示,学生之间相互点评。通过教师的适当引导对实验进行进一步的调整,让学生能够通过自己的分析和处理解决问题,提高学生的实验水平。在整个过程中,学生对这一部分知识的掌握也变得更加扎实和深刻。因此,开放式的化学实验要从引导学生独立、自主地实验开始,这样能进一步激发学生探究知识的欲望,使学生充满热情地投入到知识的探究中,实现实验教学的价值。
化学实验有助于教师创设生动、活泼的教学情境,激发学生学习化学的兴趣,帮助学生理解和掌握化学知识和技能,启迪学生的科学思维,训练学生的科学方法,培养学生的科学态度和价值观。一般情况下,学生做实验都是在教师的带领下,并且是在化学课中进行的。为了能够给学生提供更多的时间去做实验,学校应该设定开放性的实验室,只要学生能够遵守安全操作手册要求,可以让学生根据自己的时间自由走进实验室去完成相关的实验探究。开放实验室也可以安排轮流值班的化学教师来对学生的操作进行指导,这样学生可以利用课余时间对课堂中没有解决的问题进行进一步探究。
例如,在学习关于氧气的制作时,有的学生提出了自己的想法,想要设置一种装置可以随时控制实验的开始和结束。开放实验室解放了学生的思想,有效提升了学生之间的协作能力,能够培养学生的创新能力,同时也符合课程改革的具体要求。
化学与我们的日常生活有着密切的联系,而化学实验也存在于我们生活的各个角落中,因此家庭实验也是培养学生实验能力的重要阵地。学生学习化学就是要应用到生活实践中去,因此,作业不应该是为了做题而做题,如果为了知识点和考试而做题,就会脱离学生的生活经验。在家庭中进行实验时,学生离开了班级这个大集体,这种情况更是对学生自主探究能力的一种考验。由封闭走向开放,由独立完成走向协同合作,由题海训练走向求精、求活的实验,使学习更具个性化、活动化和生活化。同时,通过家庭实验也能够让学生真正体验到化学与生活之间的联系,从而认识到学习化学的意义。教师可以引导学生利用家里的厨房或者是一些生活用品来完成相关的实验探究,然后把自己的方案和想法带到化学课堂中,与教师和其他学生一起分享,彼此交流、点评。
例如,关于鸡蛋跳舞、自制汽水等小实验都是可以让学生在家中完成的,这样不仅提升了学生参与课堂的积极性,还加深了学生对知识掌握的程度;在学习糖类、油脂、蛋白质之后,教师可以让学生把自己经常食用的食物进行归类,收集有关食物营养成分的资料,为自己和家人制定合理的膳食计划。如果家里有肥胖者,哪些东西需要少吃?如果家里有糖尿病人,应该注意哪些食物不能吃?如果家里有患有脂肪肝疾病的人,在饮食方面应该怎样分配?等等。
总之,传统的化学实验教学已经无法满足课程改革和学生学习成长的需求,开放式的化学实验教学能有效激发学生探究与创新的兴趣,延伸化学课堂教学,提高化学实验课堂的质量,为学生提供更加广阔的空间。作为中学化学教师,应该努力探索开放式化学实验教学的新模式,进而促进学生能力的全面提升。