客家文化童趣课程的建构与实施

梁凤婕

(南宁师范大学，广西南宁，530001)

本土文化是幼儿园课程内容的重要来源，也是幼儿园课程资源的有力补充。幼儿园对本土文化进行探索和开发已成为课程改革的重要方向。客家文化作为客家人赖以生活的文化土壤，更容易被客家幼儿理解和接受。因此，幼儿园对客家文化童趣课程的建构可基于幼儿已有的认知结构和生活经验，秉承人文性、游戏性、生活性、主体性和发展全面性的原则，对当地丰富的客家文化资源进行挖掘、筛选和改编后加以利用，强调幼儿的亲身实践，使幼儿在愉快的情绪体验中感知、理解和认同客家文化，在真实有趣的课程中实现客家文化对幼儿心灵的浸润，促进幼儿健康成长。

一、客家文化在幼儿园课程中的开发利用

客家文化是一种地域文化，依附于人们的习惯、日常生活、情感和信仰，与人们的生活息息相关。为实现客家文化在幼儿园课程中的开发利用，笔者结合幼儿园课程的性质和教育对象的特点，对这一特色鲜明、意蕴深厚的潜在课程资源进行了如下梳理。

在物质文化方面，客家传统的生产农具承载着客家人勤劳能干、善于创造的精神品质；客家传统的建筑，如土楼、围屋等，融合了当地的气候、地形和价值观念，是客家文化集中的物质表达；独特的客家美食，如酿春、扣肉、米籺等风味美食展现了别样的客家风情；客家采茶戏、山歌、麒麟舞、木偶戏、船灯舞、游龙等歌舞戏曲是透视客家文化艺术的窗口；精湛的客家民间工艺，如雕刻、瓷器、纸扎、木工和编织等工艺艺术是客家文化生动的代表；极具民族特色的客家服饰和具有地方代表性的客家方言等都是客家文化的重要组成部分。在精神文化方面，多元的信仰、激人奋进的名人故事、积极向上的客家精神、独特的民俗节庆等都是优秀客家文化的代表。

总的来说，客家文化是前人智慧和经验的结晶。客家文化童趣课程基于幼儿的身心发展特点创设课程体系，以提供幼儿真正需要、促进幼儿发展的课程资源。

二、客家文化童趣课程的建构

客家文化童趣课程的目标明确，内容丰富，融合了认知、语言、情感、审美、动作技能以及道德品质等方面的教育目标，涵盖了科学、社会、语言、健康和艺术五大领域的内容，立足于人文性，将自然、社会和生活当作幼儿的学习场域和学习内容，充分尊重和激发幼儿的主体性。

(一)客家文化童趣课程的目标设置

幼儿园自主确定课程的目的是使课程更适合本园的教育对象，让本园的幼儿得到更好的发展。客家文化童趣课程秉承人文性、生活性、游戏性、主体性、全面性的教育原则。总体来说，客家文化童趣课程的目标分为三大层次。

第一个层次基于幼儿。通过对客家文化的挖掘、筛选、改造与整合，幼儿园将丰富的客家文化融入幼儿园课程，在趣味性、体验式的课程中培养幼儿向善、向上、开拓进取、兼容并包的客家精神，帮助幼儿养成良好习惯，在发展幼儿身体动作的同时强调发展幼儿的美好品德，促进幼儿的全面发展。

第二个层次基于教师。在客家文化童趣课程的具体实施中，教师要加深对课程的认识和理解，领会文化与课程之间的关系，萌生强烈的课程开发意识，不断提高课程建构水平和课程组织能力，树立正确的儿童观、教育观和课程观，提升自身的综合文化素养和教育素质。

第三个层次是基于幼儿园。当前在幼儿园园所建设和教育教学改革进程中，园本课程的开发已经成为行业关注的焦点。客家人聚居地区的幼儿园要利用特有的文化资源，将其作为课程内容的补充，以探索幼儿园课程改革的新方向，焕发文化教育活力，打造客家地区独特的教育品牌，从而促进客家地区幼儿园的可持续发展。

(二)客家文化童趣课程的内容建构

客家文化童趣课程内容具有人文性、游戏性、主体性和全面性。幼儿园要将多样的文化资源加以选择、改造，通过生活活动、游戏活动、教学活动等形式为幼儿开展体验式、实践类的教学。基于此，笔者把课程内容划分为“趣味游戏系列”“多彩艺术系列”“人文探究系列”“自然生活系列”四大部分，以多样的活动形式融入幼儿的一日生活中，从而实现客家文化童趣课程的内容建构。

“趣味游戏系列”以客家传统游戏、客家童谣、客家谜语为主，致力于满足幼儿的游戏需求，带给幼儿愉快的情绪体验，以发展幼儿的个性，培养幼儿的社会性，促进幼儿肢体动作良好发展。例如，客家经典的“走大门”游戏，实际上是“跳房子”游戏的分类，它的特点是更加强调幼儿之间的分组合作，以及在游戏中协调发展走、跑、跳、蹲等肢体基础动作。幼儿园可以根据幼儿游戏的特点，赋予传统游戏更加生动的意义，如把“走大门”游戏改编成“小小粮食运输队”游戏，并根据小、中、大班幼儿的游戏能力和兴趣调整运输粮食的线路，以此激活客家传统游戏的生命力。

“多彩艺术系列”包括客家舞蹈、戏曲、雕刻艺术、木制工艺、建筑等。教师可以通过引导，让幼儿自主接受客家文化艺术的熏陶，提高其动手操作、动脑思考的能力。同时幼儿还能获得美感，实现审美需求，最终养成敢于表现美和创造美的自信心。“多彩艺术系列”包含了丰富的环境创设资源。例如：幼儿园建筑可以融入客家围屋元素；极具客家风情的编织和布艺更是班级环境创设的一大亮点；客家木制工艺和雕刻艺术可以融入幼儿园的主题活动中；形象生动的客家舞曲更是幼儿艺术课程的有力补充。

“人文探究系列”包括客家传统的习俗节日、名人典故、神话故事等，将这些多彩的文化与游戏活动结合起来，更能促进幼儿对客家文化的了解，使幼儿全面系统地感受客家文化的魅力，在耳濡目染中接受客家文化对心灵的浸润。客家有很多经典的民间故事，如周小弟挑籺、小猪仔过河、阿毛去做客等，这些故事多与幼儿的生活紧密相关，蕴含着客家人养育后代的理念，符合当代教育倡导的育人目标，能很好地融入幼儿的一日生活中，并能发挥教育价值。

“自然生活系列”引导人们对自然环境的欣赏和探究，如建设种植园、饲养动物、动手制作客家美食等。通过真实体验传统的客家农耕生活，幼儿能感受劳动的乐趣，养成热爱自然、热爱生活的情感。“自然生活系列”课程强调回归自然、尊重生命、贴近生活和释放灵性，以促进幼儿个体的生命自觉为目标，帮助幼儿在与自然的交互作用中发现自我、完善自我和悦纳自我，形成热爱生命与生活、积极自信的人生态度。

三、客家文化童趣课程的实施

客家文化童趣课程的核心价值理念、教育目标等要通过具体实施才能实现，客家文化课程要通过评价、反思才能丰富和完善。客家文化童趣课程的实施有三大路径，即客家风情小屋、客家童趣乐园、客家民俗节庆。在实施过程中，幼儿园要强调课程内容与幼儿已有认知经验的衔接，与幼儿园五大领域的融合，促进幼儿全面发展。

(一)环境创设:客家风情小屋

环境是一种无声的语言，创设具有客家特色的幼儿园环境，将客家文化具体化、表象化，帮助幼儿直观地认识、了解客家文化，并在一日生活中受到客家文化的熏陶。客家风情小屋是幼儿园利用富含客家元素的材料，如木制品、编织工艺品、布艺品、雕刻等相关的实物、图像、影片，来打造的具有鲜明客家特色的幼儿园环境。

营造一个自然舒适、轻松愉悦、富有创造性的环境，不仅有利于鼓励幼儿利用客家文化装饰幼儿园，还有利于幼儿教师大胆利用客家地区丰富的自然和社会资源创设多样的活动室、功能室。例如，利用客家地区丰富的林木资源和精湛的编织工艺，为幼儿设计戏曲社、木工间、编织工艺展览馆、布艺坊、泥塑创意园等。这些活动室的设计者、建构者都要以幼儿为主体，教师要引导幼儿对生活环境进行观察探究，加深幼儿对客家文化的了解。幼儿通过充分挖掘现实可得的材料大胆创作，与同伴积极配合，与家长合作，打造独具客家风情的小天地。

(二)游戏活动:客家童趣乐园

客家童趣体验课程基于幼儿的已有经验，利用丰富多彩的游戏活动实现课程的实施，促进幼儿的成长。客家童趣乐园的打造通过对客家传统游戏、童谣、谜语、神话故事的挖掘、改编与整合，为幼儿创建游戏资源库，再利用当地独特的自然和社会环境，因地制宜地构建幼儿游戏的实现场域，如构建农家菜园、饲养园、圩市叫卖场等。经过创作改编的客家神话故事，可以为幼儿提供表演素材。还有客家传统游戏，如“走大门”“收盲扑”“跳房子”等可以直接作为客家童趣乐园游戏资源的补充。

总的来说，客家童趣乐园与本土多样文化元素的融合、利用，因地制宜地加以改造，可以保护幼儿的童心童趣，让幼儿在尽情体验、欢乐游戏的过程中获得多样的发展。

(三)教学活动:客家民俗节庆

客家节日是客家文化的重要内容，蕴含着崇尚自然、热爱生活、勤劳勇敢、善于创造的客家精神。节日对客家人来说具有非常重要的地位，是客家人的信仰和寄托，其引申出来的许多节日习俗、节日庆典活动、节日美食等，成为客家文化童趣课程的重要内容。

幼儿园可举办节日活动，带领幼儿亲身体验客家习俗。在客家民俗节庆活动的开展中幼儿园要积极寻求家长的支持、参与和配合，如引导家长和幼儿一起准备节庆所需的材料，邀请家长参与幼儿园的节日活动，和幼儿一起制作客家美食、表演客家歌舞，和幼儿分享节日习俗，带领幼儿共同体验，等等。

(四)客家文化童趣课程的实施评价

为促进客家文化童趣课程科学有效地实施，必须建立和完善课程评价体系。

首先，客家文化童趣课程在评价过程中，要坚持课程评价主体的多元化，不仅要以幼儿和教师为评价主体，还要重视家长与社会的评价，力求从多元的评价主体中获取全面、客观的评价信息。其次，还要注重课程评价内容的多元化。不仅要对课程实施具体过程进行评价，还要评价课程目标的设定是否科学合理、课程内容的选择和编排是否生动有趣、教师的课程建构水平如何，以及教师是否掌握幼儿的身心发展情况。最后，强调课程评价方法的多样化，倡导量化评价与质性评价并重，以此提高评价的科学性、有效性，最终建立规范的评价制度，健全和完善客家文化童趣课程。