周建 吴彤 孙祺 金绪泽 王子旭
摘要:近年来,O2O(Online To Offline)模式随着互联网的飞速发展愈发成为人们茶余饭后的热点话题。“线上交易,线下服务”也将成为一种新型交易模式。然而,数据显示,花卉市场的Online模式较其他行业却有所下降。从未来长期市场需求来看,东北地区的花卉市场前景可观,因此,本团队走访了坐落于辽宁省沈阳市和平区和平南大街的富美莱花卉批发市场。调研过后,本项目将创设一个花卉市场线上线下齐发展的媒介平台。
关键词:O2O 东北地区 花卉 提高鲜花品质 未来发展
一、花卉市场调研数据
2017年全国有2980个花卉市场,比2016年略降1.62%。花卉销售额1533.3 亿元,比2016年大幅增加10.4%。总体来看,2017年花卉市场销售额快速增长,花卉消费需求呈现新的变化趋势。以郑州陈砦花卉双桥基地为例,2017年基地盆花交易量约3897万盆,较2016年的3145万盆增加 23.9%;鲜切花交易量约8061吨(约1.3亿支),较2016年的6894吨增加16.9%。从统计数据看,盆栽植物消费增长基本平稳, 全年各月份消费逐渐均衡。随着互联网的发展,花卉从业者不再依靠单一的方式交易,而是逐渐开始依靠电商平台、微信、直播等互联网工具拓展销售渠道,简化交易过程。特别是近两年,个别经营者的互联网销售额已占其销售总额的三分之一。
二、创建花卉市场O2O发展媒介的前期准备有哪些?
良心和服务一定是本团队线上花卉销售的核心。走访前期,本团队针对货源渠道、采购成本、前期宣传、资金预算、物流团队、客户需求等等进行列表推敲。花卉行业最重要的一点就是物流。鲜花当然在于它的“鲜”字,所以,本团队寻找效率高、服务好的物流公司进行合作。至于平台宣传和客户需求,我们会在平台的发展过程中不断的完善、创新。前期准备初步完成后,本团队根据资金预算下到花卉批发市场进行采购与调研。
三、调研过程中,我们发现无论是花色、花型还是栽培方式,蝴蝶兰都是优选
富美莱花卉批发市场,是辽宁省沈阳市花卉市场中发展最完善的、高性价比、高口碑的鲜花交易市场。根据市场调研我们得知,在冬季销量最好的鲜花当属“蝴蝶兰”。它因花姿如蝴蝶飞舞而得名,花语为我爱你,象征着高洁、清雅。而蝴蝶兰之所以如此受人们的欢迎,是因为其花姿优美,颜色华丽,能令一个家庭充满欢乐的气息,体现出向往幸福的家居风格。
四、如何提高花卉整体品质
1、控制成本,提高品质
大家都知道要想盈利就必须降低成本,提高品质,用传统的种植方式对于花农来说是很难实现的,这就需要应用现代温室大棚来实现,相对成本降低了,产量至少增加了3-4倍,AB级花的比率提高了20%,实现控成本的同时提高了花卉的品质。
2、打开销路
目前我国的花卉交易方式主要有四种:对手交易、拍卖交易、电商平台、期货交易。产量在传统栽培条件下的产量与现代温室大棚有如此大的差距,那销路的打开也需要结合现代技术。
3、全面转型,迎合发展
随着互联网+的发展,电商平台的迅速发展,中国花卉电商行业市场规模已达到182.1亿元,预计2021年将达到482.1亿元。当前线上销量低于线下销量,线上销量占比较大的是综合性电商平台,零售O2O平台位居第二。尽管如此,线上销售还是占了很大的市场份额,同时也留给了花卉人很大的机会。
五、接下来,我们走访各个角落,找寻花卉市场的前景
当今社會人们的生活水平不断提高,人们也开始了享受生活、追求高质量生活。而鲜花也就成为了装点生活必不可少的生活用品,每一个角落都出现了鲜花的足迹,还有就是婚庆、生日这些重要的日子也需要鲜花来点缀,这反映了花卉市场的前景是一片光明的。
此外,本团队还参观了一些银行、办公楼、休闲娱乐场所,我们发现,这些人群聚集的地方或是为了净化空气、或是为了赏心悦目多会对蝴蝶兰进行大批量购买。当然了,还有许多市民喜欢在家中摆上几盆蝴蝶兰,赏赏花、浇浇水,陶冶情操。所以说,蝴蝶兰的市场需求是很大的。
六、最后,团队进行合理分工,对库存、人才招聘等问题进行优化解决
现如今本团队应该紧跟时代潮流,抓紧小趋势,用创新来解释就是用“新”的方法把前辈们做过的事情再做一遍。前辈们将花卉行业发展至今,已经成为了一个庞大的产业,本团队如今依托互联网的发展将花卉市场和互联网结合起来,努力做到了创新。
Injoyflower、花点时间都是北京花卉行业做得较好的微信公众号,并且做得都比较成功,但是东北的花卉市场却没有做到这种程度,所以本团队想要而且必须在东北的花卉市场上做出一个优秀的公众号平台,让东北的花卉市场走在中东地区的前沿、甚至是走在全中国的前沿。
项目开始之后就是员工培养和库存问题:由于本团队人数有限,需成员分工合作,必要时能身兼数职。团队成员必须了解并掌握蝴蝶兰的生活习性、种植方法,避免出现顾客询问一问三不知的窘境。销售肯定会出现库存问题,因此需要员工每日对仓库进行点数登记,防止货物丢失还不知情,同时能够了解到产品售卖的火爆季节,对今后的进货有很大帮助,更加保证了货物积压的问题。
本次调研活动,教师团队和学生团队在企业导师的帮助下共赴花卉批发市场进行实地考察,对富有光明前景的不同种类的蝴蝶兰以及其他有参考价值的花种进行拍照,多家走访和市场调研后根据预想进行有选择性的采购。
捧一束鲜花,让平凡的世界变得绚丽多姿;沁人心脾的花香,带领人们体验生活的浪漫。这是我们的团队,这是我们的销售平台,听到了吗?那是花开的声音!
参考文献
[1]我国蝴蝶兰产业发展现状及对策研究——杜君、王利民、孟月娥、符真珠,《北方园艺》
[2] 张玉娟、朱根发、葛洪,《蝴蝶兰》,中国农业出版社
[3] 包满珠,《花卉学》,中国农业出版社
[4] 吴志华,《花卉生产技术》,中国林业出版社
[5] 罗晨、魏巍,《谈大学生创业心理和创业精神的培养》,国家林业局管理干部学院学报