园本课程建设中本土资源的开发与利用——以震泽幼儿园“蚕桑资源”的开发与利用为例

施月平

(苏州市吴江区震泽幼儿园，江苏苏州，215231)

随着课程游戏化项目的推进，资源利用的课程化已成为幼儿园课程实施的趋势。课程资源的开发与利用可以拓展幼儿园课程内容，可以丰富幼儿园课程实施的途径，并能彰显幼儿园的个性特色，为幼儿的学习与发展提供资源保证和更多可能性，使课程更具适宜性和园本性。《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确提出：“充分利用社区资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。”[1]霍力岩教授提出：“要将家乡的优秀传统文化融入课程建设中，适当以中国传统文化资源作为课程资源，学习发扬中国传统优秀文化。”[2]

蚕桑是震泽镇传承千百年的小镇地标，蚕桑业丰富了人们的生活，渗透到人们衣、食、住、行各个领域，震泽镇形成了浩瀚多彩的蚕桑文化。蚕桑文化涉及科学探索、传统艺术、繁育养殖、文明礼仪、节日庆典等，它与幼儿的生活紧密联系，课程资源十分丰富。震泽幼儿园的幼儿生活在震泽镇蚕桑本土文化背景中，自然受蚕桑文化的影响。基于此，震泽幼儿园展开了对蚕桑资源开发与利用的实践探索，基本架构了在实践层面上的组织与实施体系，以期不断创生、优化震泽幼儿园的园本课程，提升课程质量。

一、主题实施，感知体验

相对于传统的分科教学，主题活动更具灵活性和系统性，具有较强的跨学科整合功能。幼儿的学习与发展具有整体性特点，因此震泽幼儿园尝试以主题的形式开发蚕桑资源。经过对本地蚕桑资源的价值分析和幼儿兴趣、经验的调查，我们发现蚕桑资源对三个不同年龄段幼儿的发展都有很大价值，接下来我们需要思考如何基于同一资源促进不同年龄段幼儿的经验生长。参照《3～6岁儿童学习与发展指南》中三个不同年龄段儿童的核心经验，针对幼儿已有经验和兴趣，我们开发了三个不同的主题活动：小班“蚕宝宝养成记”，中班“蚕的一生”，大班“茧之乐”。虽然上述三个活动都需要开发和利用蚕桑资源，但不同年龄段所开展的主题活动是有所侧重的。同样是以“蚕”主题，主题目标要求小班幼儿只要做到“喜欢、愿意亲近、饲养蚕宝宝，并能描述蚕宝宝的明显特征”；中班幼儿在小班的基础上做到“观察比较蚕宝宝不同生长阶段的不同特征并尝试表达和表现”；在大班，主题核心经验从“比较异同”上升到“了解蚕宝宝的生活习性，并发现蚕与茧以及丝与人们生活的依存关系”。这样的纵向梳理，有助于教师把握主题难易程度的脉络，为活动的有效落实规划好路线。

二、环境熏陶，潜移默化

《3～6岁儿童学习与发展指南》中将“创设丰富的教育环境”作为幼儿健康成长的重要途径，强调“环境对幼儿学习与发展的重要性”[3]。为更好地发挥环境的育人功能，我们对幼儿园的环境从整体上进行了规划设计，从幼儿的可参与性出发，建构了开放互动的一园、一廊、一馆、两室的特色“蚕韵”环境。一园即桑树园，幼儿通过栽种、移植桑树，感知体验桑树、桑叶的成长变化、用途等。一廊即蚕桑一条街，根据幼儿的兴趣和经验创设蚕丝被加工厂、丝绸设计馆、丝绸服饰馆、蚕茧工艺品商铺等游戏场馆，并追随幼儿的兴趣和发展动态调整游戏主题，使幼儿在模拟环境中实现自主性发展和个性化发展。一馆即蚕桑博物馆，蚕桑博物馆不只是蚕桑文化的展览馆，更是幼儿学习的场所，幼儿在蚕桑博物馆中可以了解、观察、欣赏蚕桑的文化历程，并在积极探究中不断获得经验积累。两室：一室即各班活动室，教师根据蚕桑主题活动的开展与幼儿共同建构班级课程环境，包括主题墙和区域环境等；另一室即养蚕室，幼儿通过饲养、观察、假设、实验、验证和解释等方式探索蚕卵的孵化、体验养蚕的历程。一园、一廊、一馆、两室的“蚕韵”环境将幼儿园户外、班级、走廊、大厅等环境进行多维度、多途径有机整合，幼儿在其中亲身体验、直接感知、实践操作，时时刻刻都在受家乡“蚕桑文化”的丰富滋养。因此，支持性的蚕桑课程环境成为幼儿学习与发展的能量场。

三、多元区域，有效拓展

区域活动是课程目标实现的重要载体，对幼儿的身心发展具有举足轻重的作用。依据幼儿园课程整体性的理念和主题活动整合性的特点，区域活动的目标应该与幼儿发展目标一致，共同为促进幼儿的多元发展服务。因此，我们依据“蚕”不同年龄段的主题目标、内容以及幼儿的经验和需求有效设计区域活动。例如，教师根据大班“丝之乐”主题目标、内容设计相关区域活动。美工区：制作蚕茧工艺品、扎染丝巾、丝绸拓印、设计“蚕花节”宣传海报、装饰售卖展台；科学区：抽丝、观察记录蚕蛾的出生、烘茧、探索不同的布、测量丝绸和丝线；生活区：剥棉、晒棉、制作蚕丝被、整理蚕蛹、制作桑叶糕点；语言区：提供与蚕桑相关的绘本、图书；益智区：蚕的一生排序、丝之路排序、手作地图；扮演区：排练“蚕花节”表演的节目；商铺：对制作的丝绸、工艺品进行买卖活动。教师不仅要落实与主题发展目标一致的区域活动，更要自觉地引导与促进不同区域活动之间的联系，将之整合起来，使之具有多元性。教师可以将美工区、生活区制作的物品、点心运到商铺进行售卖，美工区可以为扮演区的表演制作宣传海报，区域间的不断融合渗透，可以实现互补、互利与互生。这样，幼儿可以在自由、宽松、多元的区域活动中，不断地与蚕桑资源对话而获得经验的生长。

四、社会实践，有效嫁接

《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出：“充分利用社区教育资源，引导幼儿适当参与社会生活，丰富生活经验，发展社会性。”[1]社会实践活动能让幼儿开阔视野、增长知识，让幼儿的综合能力获得更全面的发展。震泽幼儿园周边有丰富的蚕桑资源：太湖雪蚕桑园、丝创园、琳琅满目的丝织品商铺、知名品牌的蚕丝被厂、缫丝厂、一年一度的“蚕花节”庆典等。因此，我们改变传统封闭的办学模式，让幼儿走进社区，体验丰富优秀的蚕桑文化。震泽幼儿园的社会实践活动运用了“基于问题的学习模式”，即让幼儿在真实复杂的蚕桑问题情境中主动获取知识，解决实际问题。实施过程按照以下流程：成立课程探究小组(幼儿自由组队提出问题)→前期设计(收集信息生成策略)→开启探秘之旅(解决问题获得经验)→我的“象牙塔”(交流总结经验)→探索完成相似任务。例如，大班参观“蚕花节”庆典活动，参观前，幼儿自由组成3—4人小组，然后小组讨论并聚焦最想了解的方面(如舞龙)；接着幼儿主动查阅相关信息并生成策略(如设计调查表，一条龙包括哪几个方面、舞龙需要多少人、如何舞龙、需要采访谁等)；接着幼儿前往目的地根据自己预设的策略展开观察、探究和记录；接着幼儿回园进行交流，经验共享；最后幼儿基于兴趣及获得的经验继续展开相关活动(如寻找材料制作龙、探索舞龙、表演舞龙等)。又如，小班采桑葚活动，首先幼儿收集信息，探讨采桑葚需要准备的工具、注意的问题；然后幼儿实地采桑葚；接着回园分享采桑葚的趣事和问题；最后处理桑葚(吃、榨汁、泡酒等)。由此可见，幼儿在“提出问题、建构策略、解决问题、回顾总结”的社会实践活动中，可以主动建构蚕桑相关知识，养成自主、合作探究以及主动学习的良好品质。

五、家长资源，适时引进

《3～6岁儿童学习与发展指南》指出：“家庭是幼儿园的重要合作伙伴。应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。”[3]家长资源是重要的教育资源。在机械化时代背景下，养蚕的人家已经越来越少，产业园开展大批量养蚕、生产活动，导致幼儿和教师缺少养蚕经验。以往，在养蚕时节，震泽幼儿园各班在自然角饲养几条蚕宝宝，幼儿与蚕的互动局限在饲养、观察、记录、交流蚕的生命历程方面。为了有效落实蚕桑课程，实现课程资源的充分利用，震泽幼儿园搭建了两间养蚕室。然而，在实践中我们发现，大批量养蚕需要一定的技术，尤其是蚕卵孵化阶段，对温度、湿度等有一定的要求，后期的剥棉、制作蚕丝被等也需要专业的技术，教师现有的经验难以支撑课程的有效落实。家园合作则是幼儿园开展蚕桑课程的有效途径，震泽幼儿园充分挖掘家长资源，把家长的优势引进课堂，以弥补教师蚕桑专业的不足。结合主题活动、社会实践等形式，我们引导家长树立正确的教育理念，在亲子活动中不断实践与尝试，推动蚕桑课程科学并可持续地开展。我们不但邀请幼儿的奶奶来园指导和传授养蚕、绕柴龙、剥棉、制作蚕丝被等技术，还鼓励家长参与主题活动的设计与实施，共同开展幼儿园的蚕桑课程活动。家园的密切合作，使得家长不再是幼儿园教育的看客，不再因为教育理念的不同而与幼儿园产生严重分歧，他们会主动地参与到班级论坛、主题活动和社会实践活动中，幼儿也因为有了家长的尊重和陪伴，显得更加自信、活跃。

震泽幼儿园以“幸福课程”建设为抓手，依托小镇丰富的蚕桑资源，通过对蚕桑资源的“吐故纳新”和价值判断，以适宜的方式将其纳入课程，旨在让幼儿以直接感知、亲身体验、实际操作的方式感受蚕桑文化的独特魅力，让幼儿成为受蚕桑文化滋养的幸福人。历经两年多的蚕桑课程实践研究，震泽幼儿园更加坚定地认为基于“蚕桑文化”优化园本课程的课题研究是有效的。在课题的开发与研究中，幼儿、教师、家长以及幼儿园都获得了全方位的发展和提升，震泽幼儿园逐渐形成了蚕桑文化教育特色，建构了“蚕花节”园本主题课程。在课程建设的路上，震泽幼儿园始终探索回归与还原幼儿本真生活的路径，探索教师与幼儿发展的融合点，深入挖掘家乡可利用的本土资源，将适宜的资源以适宜的方式融入课程，以期不断充盈“幸福课程”的内涵。