草鱼夏花苗种健康培育关键技术

随着养殖业快速发展，养殖生态环境已破坏严重，传统的养殖模式已不能适应新时代发展，新时代要求我们应加强生态文明建设，坚持走人与自然和谐发展道路。传统草鱼苗种培育技术不仅养殖成本高、质量差、成活率低，而且对池塘水体环境污染大，直接影响着草鱼成鱼的养殖效益。为进一步提高池塘资源的科学利用、合理处理养殖尾水、降低养殖成本、确保苗种质量安全生产，九江市水产科学研究所开展草鱼夏花苗种健康培育试验，其目的是为了适应新时期水产养殖业发展需要，促进我省草鱼养殖业持续发展。通过近几年的草鱼苗种培育试验，试验取得了一定养殖效果，现将草鱼苗种健康培育关键技术总结如下。

一、池塘的选择

草鱼苗种培育池应该科学选择，池塘要求交通便利、靠近水源、水源充足、水质良好，长方形池塘，池塘面积4～10亩为宜，面积过小管理成本高、水质变化快，面积过大投饵喂食不方便，而且鱼苗容易受到风浪影响。池塘深度在2～3米，便于调节水深，池低平坦、略微向排水口倾斜一点，进排水设施齐全且相对分开，配套增氧机，增氧机按2～4亩/千瓦。

二.池塘清整

苗种培育池每年都应清塘整修，如果清塘整修工作没做好，直接影响苗种成活率。清塘整池时间应根据池塘具体使用情况和年度生产计划安排综合决定。首先排水清池，清理池中垃圾、杂物及杂草等，检查池埂裂缝及漏空并填平，修补进排水沟，检修进排水口防逃设施；其次清除池塘过多的淤泥，苗种培育池淤泥一般要求在10～20厘米厚，上述工作做完之后进行池塘曝晒，条件允许应让池底风吹、曝晒、冰冻。曝晒之后进行消毒，消毒清野首先采用块状生石灰，亩用100～150千克放入坑中化浆全池泼洒。

三、灌水、培育生物饵料

在放苗前12天左右对池塘灌水，进行肥水培育生物饵料。池塘一般灌入50厘米左右水，灌水需进行过滤，防止野杂鱼等有害生物进入，影响苗种的成活率。灌水两天后用生物肥进行肥水，同时加入微生物制剂调水，因生物肥品牌多，应根据具体生物肥的使用说明选择合适的用量，为降低培育成本，也可以采用发酵过的鸡粪＋微生物制剂进行肥水，培育鱼苗开口饵料。池塘水体首先产生的是细菌及浮游植物，4天后达到高峰，5天后浮游动物慢慢出现，当池塘水质呈茶褐色最好，此时最好下苗。

四、放养鱼苗

应从正规苗种繁育场购买草鱼水花，不能选用小作坊生产的苗种，选择刚孵化草鱼水花苗种，查看苗种的体色，群体色素相同的苗种为佳，购买同一批孵化的苗种，一次性放足。江西一般选择5月投放鱼苗，此时气温最适合草鱼水花生长，其他地方应根据当地气温选择合适的投放时间，鱼苗下池之前池塘泼洒一些抗应激VC提高苗种的成活率。放养密度应根据产出投放，直接培育草鱼夏花一般每亩投放水花20万尾，草鱼水花下池应进行试水和暂养投喂，水温之间不能相差太大，将装有水花氧气袋放在池塘水面上进行调温，温度上下相差不要超过2℃。在上风口放苗，放苗放入小网箱(3米×1米×1米)暂养开口，用蛋黄溶水投喂，按照15万尾1个蛋黄的量投喂；投喂时缓慢倒入蛋黄水，投喂半小时左右放苗下塘，如果池塘水体开口饵料充足，调节完温差后可直接将苗种放入池塘。

五、科学养殖

在草鱼苗种培育过程中进行科学方案喂养管理，根据草鱼苗种的食性、生长阶段等因素，将草鱼苗种养殖分为4个不同阶段。4个阶段既是相互连接又是相互穿插，4个阶段有机结合是苗种培育成功的重要保障。

1.轮虫＋豆浆阶段

此阶段在草鱼水花下池培育5天。该阶段以天然饵料为主，其次与豆浆相结合。豆浆投喂量少，每日按每亩5～6千克豆浆投喂，早晚各投喂豆浆1次，上午投喂日投喂量的40%。下午投喂日投喂量的60%，沿池塘四周浅水边均匀泼洒投喂。

2.枝角类、桡足类＋豆浆阶段

此阶段10天左右。经过前期5天的培育，此时草鱼的食性渐渐地发生变化，已经以摄食豆浆为主，同时摄食枝角类、桡足类等浮游动物，应增加豆浆投喂量，每日按每亩8千克豆浆投喂，早晚各投喂豆浆1次，上午投喂日投喂量的40%、下午投喂日投喂量的60%，8天后可以补充少量人工配合饲料投喂驯食。

3.人工配合饲料阶段

水花苗种下塘后经过15天左右的培育，草鱼苗种已经长到2.5厘米左右，食性已经趋于稳定，浮游动物、豆浆已不能满足鱼苗的生长需求，此时选用人工配合饲料投喂，选用蛋白质含量31%左右的人工配合饲料投喂，每日两次，日投喂量为鱼种重量的5%～10%，前期大约按每亩1～2千克投喂，沿池塘周围浅水边均匀泼洒，具体投喂量应根据天气和观察鱼群摄食情况而定，同时在饲料中定期拌入VC和免疫制剂进行投喂。

4.拉网锻炼阶段

据调查发现，许多养殖户在水花培育夏花阶段没进行拉网锻炼，主要是怕对鱼苗产生损耗和增加人工成本。研究表明，拉网锻炼可明显增强鱼苗体质、提升耐低氧及适应环境能力，从而提高夏花成活率，同时能够使鱼苗经受住分塘和运输时的操作，对下一步的养殖成功具有极大的作用；如果不进行拉网锻炼操作，体质差的鱼苗在养殖过程中易出现各种问题而淘汰，直接影响下一步养殖阶段的成活率，不仅造成了苗种成本上升和饲料浪费，还严重影响下一步的养殖效益，得不偿失。鱼苗经20天左右的培育需进行拉网锻炼，拉网前一天停止喂料或减少投喂量，拉网应选择晴天进行，隔一天重复拉网，经历“开网”和“上箱”拉网锻炼阶段基本结束。

六、水质管理

草鱼苗种培育过程中水质管理至关重要，通过试验发现：水质管控好，草鱼苗种体质增强、病害减少、成活率明显提高，我们主要采取微生物调控和注入新水调控养殖水质，特别是草鱼夏花培育过程中，水温上升快，水质易变化，增加了水质管理的难度。

1.微生态制剂应用

传统的草鱼苗种培育是采用肥水培苗模式，虽然可以促进苗种的快速生长，但它是以破坏池塘水体环境为代价，其水质稳定性差、难调控。我们定期使用微生态制剂调节水质、改良底质，此水质调控的方法绿色、健康、有效。微生物制剂主要包括EM菌、光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等，微生物制剂具有绿色健康、副作用小，功能系统、全面、稳定，同时又可提高苗种的免疫力，但因市面上微生物制剂产品众多，品质参差不齐，需购买正规厂家生产的产品，严格按照厂家使用说明科学合理使用。

2.分期注入新水

分期注入新水在苗种培育过程中作用非常有效，不仅可以节约饵料成本，还可以节约生物肥料，更重要的是可起到调控水质作用。前期水花下池时保持水深在50厘米左右，每隔5天注入1次新水，每次注入15厘米左右新水，最后水深平均保持在1.2米左右。全程水质保持清新，水体透明度在35厘米左右，后期如果水质过肥或者浑浊，可以更换部分老水，使水质处于动态平衡状态。

七、日常管理

鱼苗培育过程中应加强日常管理，建立严格的巡塘制度，责任到人，做好日常巡塘记录。主要管理内容包括巡塘、施肥、注水、投饵和疾病的预防等，坚持早晚巡塘，早上查看鱼苗是否浮头，勤捞蛙卵，消灭有害昆虫及其幼虫，勤除杂草等；傍晚查看池塘水质、天气、水温、投饵施肥数量，是否需要加水及夜间鱼苗活动情况。此外应定期检查有无鱼病发生，用显微镜观察鱼苗是否有虫害，做好及时治疗，同时白天开动增氧机1个小时左右，保持池塘内水体的循环，改善水质。

八、分塘、销售

草鱼水花经过30～40天的培育，夏花培育过程基本结束，应根据生产计划及时分塘或者销售，进入夏花培育到冬片鱼种的阶段。

九、鱼病防治

草鱼苗种培育过程的鱼病防治主要坚持预防为主、防治兼顾的综合措施。鱼病预防措施主要有：①采取注入新水和微生物制剂调水，使水质保持“肥、活、嫩、爽”，减少病害发生；②在饲料中拌入多糖、VC、保肝护肠药物提高鱼苗自身免疫力，提升抗病能力；③定期使用生石灰，将生石灰化水泼洒，每次每亩用生石灰10千克，不仅可以调节水体pH，还有消毒、杀菌、灭虫等作用；④配备显微镜，定期检查，查看是否有车轮虫，及时使用药物预防和针对性治疗。

十、总结分析

1.合理选用清塘消毒产品

清塘消毒一般采用生石灰，最好是块状的生石灰，不建议用漂白粉消毒。因漂白粉厂家较多，品质参差不齐，池塘消毒效果难以保证、清野不彻底，直接影响苗种的成活率，清塘消毒是苗种培育成功的第一步。

2.时时关注天气预报，掌握天气情况

在苗种培育过程中，天气的变化情况对苗种培育影响很大，首先池塘的肥水与天气、气温关系非常密切，直接影响肥水的效果，如果天气好，气温上升快，肥水时间缩短；同时放苗之前一定要关注近一周的天气，天气条件满足再决定购买苗种，极大提高苗种成活率。

3.精准掌握豆浆投喂量及次数，避免造成浪费、污染水质

草鱼苗种培育前期投喂豆浆，因草鱼食性未发生改变，主要以天然饵料为食，摄食豆浆很少，而极大部分豆浆变成了肥水培育天然饵料，但是投喂豆浆易污染水质，造成水质恶化，需要时时观察水质情况，及时控制投喂量；同时应配合微生物调节水质，如果水质肥度适宜、浮游生物多，可以减少豆浆投喂或者不投喂。

4.草鱼夏花培育过程虽然短暂，但需注意问题比较多

首先前期工作要做到位，池塘的选择、淤泥清除、池塘清整、培育生物饵料、苗种投放时间等，都应认真对待，选择科学的处理方法，同时应做好养殖记录，建立苗种培育档案、池塘投喂日志等，进行科学归纳总结，这些都是苗种培育成功的关键。