无公害蔬菜病虫害防治技术浅析

张慧锋

摘 要 在蔬菜种植中，病虫害容易反复出现，喷洒农药等化学方法虽见效块，但是对生态环境会造成一定的影响。无公害蔬菜种植必须保证硝酸盐以及“三废”等有害物质含量不超标，且不能使用违禁农药。基于此，阐述病虫害防治现状及必要性，针对病害以及虫害发生的特点，提出相应的防治措施。

关键词 植物保护;蔬菜病虫害;防治技术

中图分类号：S436.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.003

目前，虽然植物保护技术有了一定的发展，但是在实施过程中对病虫害的防治并没有达到理想的效果。蔬菜种植者对病虫害的防治知识了解得不够透彻，长期使用农药防治病虫害的现象经常发生，导致病虫对药物的抗药性增强、蔬菜产品农药的残留量过高，不利于人们身体健康，还会对环境造成严重污染。为了解决该问题，细致分析病害以及虫害的特点，并提出相应的防治措施，供蔬菜种植人员以及技术人员参考。

1 蔬菜病虫害防治现状及必要性

1.1 蔬菜病虫害防治现状

蔬菜病虫害的综合治理工作具有一定的难度，在防治过程中，病虫害极易反复出现。目前，在防治病虫害时，所用技术比较落后，如在种植蔬菜和农作物时，并没有科学的种植经验，在病虫害发生时，只是简单地喷洒农药，而不是运用其他防治方法。喷洒农药虽然可以快速杀死害虫，但是会污染环境。人们食用有残留农药的蔬菜和农作物后，身体健康会受到一定的影响。在具体的工作中，病虫害的防治技术比较单一，防治过程主要有喷洒农药以及人工除虫这两种方法。在使用的过程中虽然有一定的优点，但是却存在严重的弊端。人工除虫对绿色有机食物有一定的帮助，但是在实施过程中会造成人力和财力的大量消耗;喷洒农药虽然见效快，但是对环境的污染比较大。这些防治措施并不能完全杜绝病虫害，容易造成反复。

1.2 蔬菜病虫害防治的必要性

无公害蔬菜要保证3个指标不能超过标准范围。1）硝酸盐的含量不能超标;2）“三废”等有害物质的含量要在规定的范围内，不能超出最大限量;3）不能使用违禁农药。只有保证这3点才能保障所种植蔬菜是无公害的。但是在具体的种植过程中无法避免病虫害对蔬菜造成损害。因此，在种植无公害蔬菜的过程中，要做好病虫害的防治工作，坚持正确的生物防治策略，科学合理地控制化学农药的使用量。

2 蔬菜病害发生特点及防治措施

2.1 灰霉病

灰霉病主要发生于大棚内，对蔬菜造成极其严重的为害，特别是对茄子、番茄、辣椒等为害最严重。发病最为严重的时期一般在盛花期，并且在温度相对较低、湿度相对较大的环境下发病速度加快。防治措施：除了要保持良好的通透性、降低湿度、清除病株外，还要及时利用农药进行防治。可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、50%和瑞水分散粒剂1 200倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液以及50%扑海因可湿性粉剂800倍液等。同时还要轮换使用不同的药剂，防止病菌产生抗药性，有效治理灰霉病。

2.2 菌核病

菌核病是以菌核遗留在土壤中或是混杂在种子中，当温度以及湿度达到病菌发育要求时，就会引发菌核病，在10—12月发病率最高。引发此病还与栽培制度有密切的关系，若连续种植豆科、茄科等蔬菜，会加重该病病情;当不能及时排水，对该地所施氮肥过多时，会造成植株枝叶徒长，不利于通风，往往也会加重病情。防治措施：1）合理管理田间种植，主要控制温度和湿度，及时进行通风排湿，特别是要防止夜间湿度过高对其造成影响;2）要合理进行浇水并控制好施肥量，在浇水的同时要注意降湿处理;3）寒流来袭之前，要及时做好相应的保护措施，如加盖小棚，防止天气过冷冻坏植株，引发病害;4）要做好田间的清洁工作，当有病株时要及时拔除，并做好相应的后续处理，如进行深埋。

2.3 绵疫病

绵疫病除了对茄子有一定的为害之外，还对瓜果类以及豆科类蔬菜造成为害。对茄子为害最严重的时期主要发生在结果盛期，主要对其果实有严重为害。在发病初期，果实的表面呈圆形病斑，当病情严重后，病斑会变成黄褐色，病部微凹陷，果实变黑，逐渐腐烂，造成果实脱落。防治措施：若在结果时期连续出现阴雨天气，要做好蔬菜绵疫病的防治工作，发病初期可采用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液、60%琥乙磷铝（DTM）可湿性粉剂500倍液或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液等喷雾。每7 d防治一次，连续3次。

2.4 霜霉病

霜霉病对黄瓜的为害极其严重，无论是在幼苗期，还是在成株期都会发生此病，主要对蔬菜的叶子造成损害。特别是在早上，叶子反面如水渍烫伤一般，病斑逐渐变大，受到叶脉对其影响，变成黄褐色斑，当湿度增加时，叶子的背面就会出现灰黑色霉层，若连续遇到高温天气，霉层会逐渐消失。霜霉病的最初感染源主要是通过与临近栽培的黄瓜病秧的接触或者是来源于苗床的带病苗，病苗的潜伏期大约为5 d，适合霜霉病发病的温度为17～22 ℃，空气湿度高于80%才会产生孢子，且湿度越高，孢子产生越多[1]。当遇到阴雨天气时，温度下降，湿度增加，会使该病更为严重。预防措施：1）要根据种植地选用不带病菌的幼苗;2）改善栽培技术;3）对苗期病株做好相应的处理，定植要选择地势偏高、比较平坦的土地，有利于排水以及灌溉，覆盖地膜;4）定植后在结瓜前要控制水，适时中耕;5）在肥料的选取上，要使用活性有机肥，同时要采用叶面喷肥等提高植株的抗性;6）在霜霉病剛出现时，可采用45%的百菌清烟雾剂，放在病菌集中以及病情严重的地方进行熏蒸，每隔7 d进行一次，连续熏3～5次[2]。

3 蔬菜虫害发生特点及防治措施

3.1 斑潜蝇

斑潜蝇的成虫和幼虫均可以对蔬菜叶片造成为害，对植物的光合作用造成影响，使受害植株的叶片脱落，在严重的情形下还有可能会造成毁苗现象，带来较大的经济损失。农业防治：做好田园的清洁工作，及时清除杂草以及病株，在一定程度上减少病虫害的来源。物理防治：利用插置黄板来诱杀斑潜蝇，减少田间虫口密度，可在斑潜蝇发生的高峰期插置黄板2次，同时注意插置黄板的间隔距离。使用此方法可有效减少田间害虫的密度，在一定程度上降低斑潜蝇对蔬菜的损害程度。药物防治：大棚内的蔬菜发生斑潜蝇病时，除了采用以上方法外，还可以采用熏蒸药剂等方法控制斑潜蝇。

3.2 菜青虫、小菜蛾

菜青虫与小菜蛾都属于鳞翅目害虫，蛹的颜色和形态稍有相似性，小菜蛾的幼虫会利用口器啃食叶片的叶肉，而菜青虫则是直接啃食叶片，从而造成空口。农业治理：加强田间管理工作，当发现有虫害为害的植株时，要及时进行清除，同时清除田间杂草，减少病虫来源。物理防治：对于小菜蛾，可以采用安装杀虫灯或者放置诱剂等方法诱杀成虫，减少种植地成虫数量，达到控制菜蛾的效果。

3.3 白粉虱

白粉虱在不同地区都有大范围存在，对大棚内种植的蔬菜为害尤其严重，不仅能够直接吸吮使植物生长缺乏碳水化合物，还能够将毒素注入植物中，引起霉菌等病害。农业防治：及时清除杂草，当有白粉虱的老叶要及时摘掉，防治传染到没有此病的叶子上，减少虫源。物理防治：可以在虫害高峰期插置黄板或者使用黄色粘虫纸诱杀成虫。若是大棚内种植的蔬菜可以使用熏蒸敌敌畏等药剂，达到控制白粉虱的效果。药物防治：白粉虱温度较低、湿度较大的上午以及晚间活动量较低，可以在上午或者晚上选用菊酯类药剂1 000～1 500倍液等进行防治[3]。

3.4 蚜虫

蚜虫是蔬菜种植中较为常见的虫害，不仅能够直接吸食蔬菜各个部位的汁液，还会传播病毒病，给蔬菜生长带来严重为害。农业防治：当种植地有杂草时，种植人员要及时清除，减少虫源。物理防治：合理插置黄板，连续插置黄板25～30块起到的效果更佳，能够有效控制蚜虫。药物防治：可以选用阿克泰7 500～10 000倍液、吡虫啉1 500～2 000倍液等药剂，有效控制蚜虫的为害[4]。

4 结语

为了提高蔬菜的质量以及产量，要有效防止病虫害对其损害。目前，在治理病虫害的过程中存在一定的困难，病虫害容易反复出现，而防治技术也相对比较落后，通过喷洒农药的方法，虽见效快，但是会造成环境污染。对于蔬菜的病害防治工作，要根据病害发生的特点及时采用农业防治、物理防治等措施，有效防止病虫害对蔬菜造成影响。

参考文献：

[1] 陈慧芳.绿色无公害蔬菜的栽植及管理[J].农业开发与装备，2020（5）：171，174.

[2] 韦彦.植物保护技术与病虫害综合治理[J].乡村科技，

2020（9）：107-108.

[3] 程玲，薛光山，劉永杰，等.蔬菜病虫害防治中农药减量增效的影响因素及改进措施[J].农学学报，2018，

8（2）：11-14，34.

[4] 李积莲.植物保护技术与病虫害的综合治理探微[J].农业与技术，2018，38（2）：44.

（责任编辑：赵中正）