软枣猕猴桃早实丰产栽培技术

邓贵义(丹东农业科学院，辽宁 118109)

姜甲平(凤城市气象局) 王威棋(凤城市软枣猕猴桃研究服务中心)

软枣猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属多年生藤本植物，俗称软枣子、藤枣，主要分布在辽宁、吉林、黑龙江和河北等地，是一种营养价值高的新兴水果。软枣猕猴桃近些年发展较快，辽宁省丹东地区栽培面积约1400公顷，通过对丹东地区软枣猕猴桃栽培技术进行调查研究，总结出相应的配套技术，现简介如下。

1 定植

软枣猕猴桃栽培要远离玉米田，至少要保持50米的距离，而且最好是栽植在上风口，避免软枣猕猴桃遭受除草剂飘移的危害。

定植密度以行株距3.0米×0.7～0.8米或3.0×1.5米米为宜。种植雌能花品种(系)，需要按1:8的比例配置雄能花品种(系)作授粉植株，种植完全花品种(系)就不需要配置雄能花品种(系)。一般在秋收后将地耙平，按3.0米行距挖宽80～100厘米、深50厘米的带状沟，沟的长度依据行长而定。挖沟时将15～20厘米的表土放一边，心土及底土放另一边。沟挖好后，先在沟底铺放一层20厘米厚的秸秆或杂草，然后回填10厘米厚的心土和底土，再铺放一层10厘米厚的秸秆或杂草，再回填表土，并做成底宽为80～100厘米、高为25～30厘米的平畦，以备定植之用。

翌年清明前后将上年秋整好的平畦重新整平，在畦上按0.7～0.8米株距要求，挖直径为40厘米左右、深18～20厘米的栽植坑，把带营养土块的优质软枣猕猴桃苗摆放在栽植坑中心，再在苗的四周撒培有机肥，使之成为一个圆台形，然后再培表土并踩实，使踩实的表土与营养块相平。有机肥的配制方法是：壤土地及沙壤土地配制的比例是腐熟的鸡粪或牛马粪掺1.0～1.5倍的壤土或沙壤土；黏土地配制的比例是腐熟的鸡粪或牛马粪掺和2.0～3.0倍的河沙。苗定植后剪留2～3个饱满芽，即刻覆盖黑地膜，然后再用表土把苗培严但不要踩实，使苗最上端的芽微露。

对于不带营养土块的优质软枣猕猴桃苗，栽植时以定植点为中心挖直径为40厘米左右、深25～30厘米的栽植坑，在坑内做成高10厘米、直径20厘米的小土堆，再将根系舒展开的苗木放在小土堆上，然后在苗的四周撒培有机肥，使之成为一个圆台形，然后再培表土并踩实，使踩实的表土与苗原栽培位相平。有机肥的配制方法同上。苗定植后剪留2～3个饱满芽，即刻覆盖黑地膜，然后再用表土把苗培严但不要踩实，使苗最上端的芽微露。

不论是营养钵苗还是非营养钵苗，切记不要栽深，栽深会影响苗木的生长。

2 地下管理

当年苗木成活后，每株追施尿素30～40克，用追肥枪追施。6月中旬清除地膜，并在苗两边分别覆盖宽30～40厘米、厚10～15厘米的秸秆或杂草。

第2年清明后覆盖黑地膜。4月下旬，每株追施尿素50～60克，用追肥枪追施。6月中旬清除地膜，并在植株两边分别覆盖宽30～40厘米、厚10～15厘米的秸秆或杂草。8月上旬，每株追施史丹利牌复合肥50～60克。

第3年开始按盛果期管理：4月下旬追施尿素20～25千克/亩；6月中旬(落花后)追施尿素:史丹利牌复合肥=1:2的混合肥20～25千克/亩；7月中旬追施史丹利牌复合肥30～40千克/亩；8月上旬追施尿素:史丹利牌复合肥=1:1的混合肥30～40千克/亩。每次追肥用追肥枪追施。4月下旬追肥后随即在植株两侧分别覆盖宽40～50厘米、厚度为10～15厘米的秸秆或杂草。

软枣猕猴桃园的中耕除草采取2种模式：一种是行间生草，每年用割灌机刈割3～4次，保持草高不超过20厘米；一种是定植当年行间间作大豆等矮秆作物，第3年开始按上一种模式处理。对行间杂草在进入雨季时撒施1次尿素，用量为20～25千克/亩。

3 病虫害防治

危害软枣猕猴桃的病害主要是叶斑病，虫害有金龟子、天蛾类。对病虫害要进行综合防治：一般于现蕾期喷施1次50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液，果实开始膨大时喷1次50%扑海因可湿性粉剂1200～1500倍液；对于天蛾类随见随抓，对于金龟子的幼虫(蛴螬)用白僵菌防治，具体方法参考白僵菌使用说明书。

4 整形修剪

棚篱架整形，架面高2.0～2.2米。定植行株距为3.0米×0.7～0.8米，按独龙干整形修剪；定植行株距为3.0米×1.5米，按双龙干整形修剪，具体方法如下。

定植当年新梢生长到15～20厘米时，按独龙干整形修剪需选择生长健壮的新梢保留1个(按双龙干整形修剪需选择生长健壮的新梢保留2个)，其余剪掉，保留新梢绑缚上架。当新梢生长到1.7～1.9米时摘心控长，发出的二次新梢留顶端1～2个，当保留的二次新梢上生长有2～3片正常大小叶片时摘心，以此类推。9月中旬对所有新梢摘心。冬剪时剪留1.5～1.7米。

第2年萌芽后抹掉距地表50厘米以下的所有芽，最上端芽所发出的新梢作延长新梢(落叶后称延长枝)。新梢生长到15～20厘米时按20厘米左右间距留1个健壮新梢。当新梢(除延长新梢)生长到有6～8片正常大小叶片时摘心，延长新梢生长到1.7～1.9米时摘心控长，摘心后所发新梢的处理同上。冬剪时延长枝剪留1.5～1.7米，其他枝按常规处理。

第3年萌芽后对延长枝最上端芽所发出的新梢作延长新梢外，新梢仍按20厘米左右间距留1个健壮新梢。当新梢(除延长新梢)生长到有6～8片正常大小叶片时摘心，延长新梢生长到1.7～1.9米时摘心控长，摘心后所发新梢的处理同上。冬剪时延长枝剪留1.5～1.7米。其他新梢、枝按常规处理。

第4年萌芽后对延长枝所发出的新梢按20厘米左右间距留1个健壮新梢。当新梢(除延长新梢)生长到有6～8片正常大小叶片时摘心，摘心后所发新梢的处理同上。冬剪时要清除篱架独龙干或双龙干上的枝(翌年萌芽期及时抹除独龙干或双龙干的芽)，营养枝、结果母枝、结果枝的处理按常规。其他新梢处理按常规。

第5年(含第5年)以后的修剪按盛果期小棚架独龙干常规处理。

软枣猕猴桃栽培第3年产量75～100千克/亩，第4年产量300～400千克/亩，第5年进入盛果期，产量750～1000千克/亩。提前1～2年丰产。