基于一体化理念的项目教学法在中职服装结构与工艺课程教学中的应用

贺小红

（广州市纺织服装职业学校，广东 广州 510130）

现阶段，有部分中等职业学校的服装结构与工艺课程由一名教师担任，也有部分学校将该课程分成服装结构和服装工艺两门课程，由不同的教师授课。不管是哪种形式，采取的方法基本比较统一，即都是以某一类别的基本款式作为学习对象，通过对其结构的分析进行制版，然后分步骤示范将成品制作出来。一年级主要学习背心、短裙，衬衫、裤子，二年级学习夹克、外套，三年级学习西装、中山装等。学生在学习过程中基本处于被动接受状态，只是简单地学习了教师讲授的款式结构制图方法和缝制工艺，而每个类别款式的整体造型、局部领袖变化、内在结构设计都非常丰富多样，学生没有充足的时间和空间进行自主的学习与思考。长期以往，这种以教师为中心、以课堂为中心、以课本为中心的模式，不仅让学生的知识点及技能学习属于短时记忆；还会让学生感到枯燥乏味，缺乏主动性和创造性；进而导致学生对大工业生产流程、工艺及材料分析、市场营销、售后服务等环节缺乏了解，难以适应社会发展要求。

针对在教学中的上述问题，本文提出将一体化理念与项目教学法结合，引入到服装结构与工艺课程的教学中，充分利用网络资源、社会资源、信息化技术，使学生在项目任务中掌握知识要点，自主按照流程完成项目作品制作，在制作中将设计的美感得以呈现。对于培养学生的统筹安排能力、理解应用能力、自主创新能力、小组合作能力、展示宣传能力、问题解决能力，在一体化思维下形成系统的综合技能，提高教学效果意义重大。

1 一体化教学模式

服装专业一体化是指将服装专业的设计、结构制图、缝制工艺课程的教学内容整合在一起，并由一到二名服装专业教师相互配合完成从服装设计到打板推板、缝制工艺全过程的教学模式。

服装设计是根据自己的想法表达出来的效果图或款式图，也可以是在现有的款式上改良、再创造。服装结构制图是将服装款式转变成成品必经的过程，是对服装款式的设计剖析，将款式结合人体结构，用不同裁片、数量、关系清晰的展现出来。缝制工艺则是根据设计理念、裁片关系，选择合理的设备、方法将成品制作出来，通过一定的熨烫、整理使服装展现美感，还原成设计的造型。这三者一脉相承，息息相关，相互影响、制约，因此任何时候在进行其中一项的教学，都应当将两外两项结合进行考虑，才能做到真正的一体化教学。

2 项目教学法

项目教学法又可以称为项目驱动教学法，是20世纪中后期在西方逐渐成形的一种重要的教育模式。项目教学法主要是指教师将课程体系中的知识点内容设计成一个个项目，对项目进行简单的讲解、示范，将学生分组，让学生围绕各自的项目进行讨论学习、自主思考。最后，由学生共同完成项目任务的一种教学方法。

项目教学的方法应用在服装结构与工艺课程教学中，可以先把任务发放给学生，从信息的收集、款式的理解、方法的采取、缝制的步骤、难点部件的攻克，到完成后的总结、展示再修改，都由学生具体负责，教师适当地时候给予指导、讲解、示范、检查、纠正等，通过每一个项目的推进、完成，小组的学生都能了解和把握完成项目的每一个环节的基本要求与整个过程的重点难点，同时通过分享让别的项目的学生也学到更多的知识内容。在整个过程中，都能很好地将理论与实践结合起来，发掘学生的创造潜能和学习兴趣，提高学生解决问题的综合能力。

3 基于一体化项目教学法的设计

在一体化理念的支撑下，项目教学法应用在服装结构制图与工艺课程中，可以将整个教学环节分成三个部分。

3.1 课前选择、准备

教师根据教学目标，确定好教学内容，设计相应的教学活动，提供相关的教学资源。

教学内容则由某一个款式类别作为项目任务，根据学生水平划分项目小组，根据每个项目内容制订质量要求。教学资源则包括教学课件、网络资源、相关参加书籍、市场搜集等，学生领取任务，小组分工，模拟企业模式，扮演相应的角色进行自主学习，资料准备。

3.2 课中研讨、操作

首先，小组成员按照任务的要求，将搜集的资料进行分类筛选，分析项目款式的设计要点，分割线的形式美感，局部特点的比例和造型。

其次，小组成员协商，寻求一种简单易操作的方式进行结构制图，相关难点部件的制图要点则通过一些书籍、网络资源、教师指导进行参考。

然后，小组成员分析结构中的相应关系，设计合理的工艺流程，按照流程，选用最优的方法将成品缝制成型。

教师在学生操作过程中进行检查、点评，难点部分，较多学生易出现的问题集中讲解、示范，各组学生根据意见继续完善项目。

3.3 课后反思、修改

小组制作成PPT，结合成品在课堂进行展示。将成品穿在人模上置于教室，小组成员分享在项目完成过程中的收获和体会，示范难点部分处理的方法，其他组的学生对比设计图或款式图进行找茬，提出修改意见。

教师在每组展示完，根据小组PPT制作的情况，展示的过程表达，项目实施过程中的优缺点，成品的完成效果进行分析总结，针对每组的知识点进行补充讲解或详细讲授。

小组在教师和其余学生的补充下，将款式中存在的不足进行修改并提交修改后的项目作业。

4 一体化项目教学法的应用

根据以上三环节的方案设计，本文以女外套结构制图与缝制工艺为例，介绍其具体的应用过程。

4.1 项目的确立

女外套从外型轮廓、风格特征、分割线变化、领子式样、袖子类别上可变化、组合出非常丰富的款式。教师根据女外套大项目的特点，将各知识点安排到小组项目任务中，如1组做连立领的外套款，2组做翻驳领的外套款，3组做公主分割的外套款，4组做戗驳领的外套款，5组做立领的中式外套款，6组做大翻领斜襟外套款，7组做波浪下摆的小西装，8组做翻领的宽松外套款………（如图1所示）

4.2 项目的准备

每个组的成员根据给到的小项目，将款式的背面、局部、细节图查找好并打印，确立好新角色，根据角色每个成员分配好任务，如设计师角色的学生负责将该项目的款式图、细节局部做好必要的说明；设计助理角色的学生负责将该项目的尺寸进行补充设计，将面料种类、数量做安排，并贴好面料小样；采购角色的学生则将打板纸、面料、辅料、配饰购买好，做好面料的缩水处理（如图2所示）。组员商议做好资金预算。

4.3 项目的实施

教师根据每组项目款式的特点，检查每组购买的面料，设计的尺寸，在小组内进行要点分析与结构中的难点讲解。

图1 女外套项目部分款式展示

图2 采购好的面料小样

学生根据教师分析的要点进行款式分析，通过在款式中做相应的辅助线找寻款式的长宽比例、袖子、领子的比例关系以及局部的位置关系（如图3所示）。带着这些关系，选定一种制图法进行基础制图，在基础制图上结合款式设计的需求进行相应的结构变化和处理。做好初稿，待教师检查后，按照工业样板的标准做好款式需要的成套样板（如图4所示）。根据样板上面的布纹、剪口、文字说明进行面料裁剪，裁剪中注意特殊面料的倒顺、条格对位、图案布局等。结合款式设计要点，整体提炼出小组项目的缝制流程，组内成员相互配合，严格按照流程工序一步步完成缝制操作，在操作过程中遇到不会处理或遗忘的工艺点（如连立领、包边、翻驳领等），可自己试验找寻方法，可寻求别组学生帮助。教师适当时候进行示范讲解，针对需要全班学生掌握的，以本组为基础进行全班的讲授。

图3 辅助线分析款式

图4 打出款式基础样板

学生在整个实施过程中，可边做边对比观察，不断地观察实际操作的效果与原始设计的目标是否能保持一致。如做好样板以后，可将复制出来的样板进行粘合放在人台上进行观察，确定领子、分割线、口袋、袖子的位置是否与设计的款式图吻合；对不熟悉的部件操作，如口袋、领子、特殊的分割处理，可先利用胚布进行试验，找到合适的处理方法再应用到项目制作上；在缝制过程中，可缝制完一部分就放在人台上，将款式图置于旁边，观察是否与款式图有出入，及时地做好调整修正。

4.4 项目的展示

每组将本组项目的内容、准备、实施整个过程用PPT的形式进行展示（如图5所示）。在展示过程中做到有图有真相，有感有想有启发，重点讲述本组成员如何协助攻克项目中的重难点，将方法详尽地进行讲解与展示，力求所有学生都能掌握每组项目中的要点，教师适当的时候进行补充说明或拓展教学。展示过程中积极发动学生结合款式设计图大胆进行质疑（如图6所示），对每组作品提出外观效果、造型特征、工艺处理方面的问题，为进一步完善项目质量提供依据。

图5 学生PPT分享

图6 学生讨论交流

5 一体化项目教学法效果分析

通过多年的教学实践表明，通过采用这种以“学生”为中心，以“项目”为中心，以“实际经验”为中心，始终贯穿一体化理念的方案，学生的学习主动性明显增强。学生由以前跟着教师示范一步一步学的形式变成了自己根据本组项目进程，合理地安排时间，积极地寻找资料，主动地请教交流；能够在遇到问题时不断思考、反复试验、深入探究，力求作品呈现的效果达到设计意图；同时，小组学生为了完成同一个目标，能够相互帮助、彼此监督，把学习当成了自己的事，而不再是为了完成的教师任务而学习。

从学生的总结和心得中发现采用这种教学方法具有很好的效果，具体表现在：①学生的学习兴趣得到了激发。学生在大项目任务的目标下，各小组根据自己需求进行小项目的调整，如有的想要学习立领的做法，有的想加强内部省道转移等，都是学生自己想学，感兴趣，或者掌握不够好的方面，他们学习的动机非常强，也非常主动。②学生解决问题的能力得到了提高。传统的教学模式学生都是被动地接受教师讲授的内容，有限的课堂时间也不一定能让所有学生掌握。项目法学习让他们带着问题不断地找资源、找方法，直至将任务完成，在这个过程中大大地提高了解决问题的能力。③一体化的专业学习得到了强化。在款式分析、再设计中，需考虑整体局部的比例关系，以及结构和工艺的可行性，在样板制作和缝制中又需考虑成品效果与款式设计保持的一致性。这种设计、结构、工艺一体的学习方式始终交融，使学生养成了一体化的思考方式。学生一体化的理念下，进行分项目的学习挑战更大、收获更多、知识点掌握更全面、解决相关衍生问题的能力提高更快。