哈萨克斯坦粮食产业的特点与问题

（1）哈萨克斯坦产粮业“靠天吃饭”程度较高，产量不稳定。2011年良好的天气状况为哈国带来了近3000万t的粮食总收成，平均收成率为18.3公担/公顷。而2012年遭遇干旱后的平均收成率仅为9.3公担/公顷。

（2）粮食仓储能力不足，运粮车数量欠缺。以科斯塔奈州为例，粮食收成比现有粮仓的仓储能力多出1倍有余，从而导致大量粮食粮食收割后露天堆放，被偷盗或被老鼠、鸟类偷食。运粮车短缺，粮农出口粮食遇瓶颈。“哈萨克铁路公司”将绝大多数运粮车交由“哈萨克粮食集团”使用，供其在哈萨克斯坦国内转移50万t粮食，以便腾空粮仓为下次丰收做准备。

（3）粮仓等基础设施以及种粮的机械设备严重老化。哈萨克斯坦全国有217个拥有正规执照的粮食收购公司，其储粮能力为1 350万t；另有非正规粮食收购公司，可以存储粮食890万t。但是，大多数粮仓建于20世纪60～70年代，如今不仅年久失修，而且缺乏对粮食进行干燥处理的工艺和设备。哈萨克斯坦粮食收成不稳定也是哈萨克斯坦政府不热衷于新建粮仓的重要原因之一，如2010年哈萨克斯坦粮食收成仅为1 200万t，粮仓使用率仅为40%。此外，80%～90%的收割机、拖拉机、播种机超期服役，性能已极其低下，而且维持其工作的费用仍然高昂。

（4）哈萨克斯坦农业结构单一问题严重，小麦在粮食产量中的比例达80%以上，而在出口粮食中小麦的比例更是高达90%以上。因此，国际市场上小麦价格的波动，对于哈萨克斯坦农业影响巨大。一旦小麦市场行情低迷，哈萨克斯坦粮食几乎无人问津。因此，哈萨克斯坦农业亟需多元化发展，改变粮食作物中小麦独大的现状。