膳食指导在检后健康管理中的应用

张超 高春梅

【摘 要】 目的：研究分析体检后健康管理中膳食指导的应用效果。方法：于2018年07月--2019年07月本院健康管理部接收的体检者，从中随机抽选100例，为此次研究主体。根据患就诊单双号，予以对照研究，其中就诊单号纳入常规组，行常规健康管理;就诊双号纳入研究组，体检后进行膳食指导。每组各占50例。结果：研究组饮食依从性以及对饮食保健的认知度更高，与常规组之间存在明显差异（p<0.05）。结论：在检后健康管理中，加强膳食指导，可进一步纠正患者不良饮食行为以及错误的饮食观念，提高其对饮食保健的认识。

【关键词】 膳食指导;体检;健康管理;应用效果

【中图分类号】R47   【文献标志码】B   【文章编号】1005-0019（2020）03-036-01

Abstract ：Objective： to study and analyze the effect of dietary guidance in health management after physical examination. Methods： From July 2018 to July 2019， 100 medical examinees were randomly selected from the health management department of our hospital for this study. According to the number of patients'visiting list， a control study was conducted. The number of patients' visiting list was included in the routine group， and routine health management was carried out. The number of patients'visiting list was included in the research group， and dietary guidance was given after physical examination. Each group accounted for 50 cases. Results： The dietary compliance and awareness of dietary health care in the study group were higher than those in the conventional group （p < 0.05）. Conclusion：  Strengthening dietary guidance can further correct patients'bad dietary behavior and wrong dietary concepts and improve their understanding of dietary health.

Key words：

Dietary guidance; Physical examination; Health management; Application effect

随着现代社会快速发展以及人们生活质量的提高，其健康观念也发生了翻天覆地的改变，对膳食健康提出了更高的要求，除了注重疾病治疗之外，特别注重膳食对机体健康的影响。但由于饮食习惯的改变以及运动的缺失，导致高脂血症、高血压以及糖尿病患者越来越多，同时面临着营养不足与营养过剩等问题[1]。基于新健康理念的检后膳食指导，是对体检后亚健康、健康、患病者的健康影响因素所实施的一种分析检测、预防措施，在检后健康指导中，膳食指导作用十分重大。鉴于此，本文特此对其进行了重点研究，以供临床参考。

1 一般资料与方法

1.1 一般资料

本文100例体检者的接收时间为2018年07月--2019年07月。根据患就诊单双号，予以对照研究，其中就诊单号纳入常规组;就诊双号纳入研究组。每组各占50例。研究组包括25例男性和25例女性，年龄7-60岁，平均（45.6±7.1）岁;常规组包括26例男性和24例女性，年龄7-65岁，平均（46.7±8.6）岁。两组临床资料P值>0.05，均衡性、一致性良好，可用于分组对比。均知情同意且自愿参与，已经通过医学伦理委员会审查。

1.2 方法

常规组施行常规健康管理，研究则在常规健康管理的同时加强膳食指导，即（1）开设专题讲座。为体检者定期开展中西医结合膳食指导专题讲座，普及饮食保健知识，为孕妇开展孕期膳食指导，为老人开展饮食保健指导，为小儿开展营养补充指导，让不同年龄阶段的体检者熟悉了解日常饮食搭配事项，严控每日盐、油的摄入量，掌握科学的、合理的食物烹饪技巧以及中医食疗方法。（2）构建个人健康档案。结合体检结果，为其讲解饮食禁忌以及饮食原则，若有需要，可为其制定个性化的膳食方案。（3）将饮食宣传手册发放给体检者，让其随时了解掌握饮食健康知识，以提高其饮食依从性。（4）检后与体检者交换联系方式，了解体检者饮食习惯，并督促其养成良好的饮食习惯，形成健康的生活方式。

1.3 观察指标

检后通过膳食指导，体检者能够完全遵照医师的指导进行合理、规律饮食，视为完全依从;偶有摄入过量或过少等现象，饮食基本规律，视为部分依从;饮食不规律，暴饮暴食且不节制，视为不依从。依从性为完全依从+部分依从的例数占总例数的比率。同时以自制量表调查体检者对饮食保健的认知度，分值越高，了解越深。

1.4 统计学分析

汇总并分析常规组与研究组的研究数据，并利用SPSS22.0统计学软件对研究数据进行检验。以X2检验百分比资料[例（%）]的差异，以t检验计量资料（x±s）的差异。P值小于0.05时，说明统计学意义成立。

2 结果

2.1 两组饮食依从性对比见表1

2.2 两组饮食保健认知度评分对比

研究组饮食保健认知度（92.6±7.8）分明显高于常规组（76.7±5.1）分，组间差异显著（t=5.556，p<0.05）。

3 讨论

现阶段，人们的饮食结构随着生活质量的提高而发生了明显的变化，日常饮食喜好表现为油腻、多盐、辛辣、生冷等等，严重损害着人们的肠胃健康[2]。对此需积极开展广泛的膳食指导、健康知识教育，提高人们对饮食健康的重视程度，自觉形成良好的饮食行为[3]。与此同时，通过膳食指导，还可以在一定程度上有效预防疾病的发生，促使其获得良好的预后。本次特此在检后健康管理中进行了膳食指导，结果研究组饮食依从性以及对饮食保健的认知度更高，与常规组之间存在明显差异（p<0.05）。表明膳食指导在检后健康管理中具有较高的可行性，效果也十分确切。值得临床大范围普及。

参考文献

[1] 李晓晖.健康体检中心对代谢综合征实施健康管理的可行性研究[J].中国社区医师，2019（21）：182+184.

[2] 孙小霞.健康管理對体检人群不良生活方式的纠正作用分析[J].中国社区医师，2019，35（20）：168+170.

[3] 袁雄英.社区老年居民中医保健知识认知状况及干预效果[J].中医药管理杂志，2015，23（01）：117-118.