不要忘了,每天一杯葡萄酒

2020-02-21 22:10
山东国资 2020年5期
关键词:良药饮用葡萄酒

据报道,全世界最老男人——意大利人瑞安东尼欧·陶德的113 岁长寿秘诀是:早上喝杯牛奶咖啡,午餐喝一杯葡萄酒,生活没有压力。

医学专家证实,每天只要适量饮用葡萄酒,就可以大大降低患血管心脏病和癌症风险。不管是红葡萄酒,还是白葡萄酒,效果一样。但如果饮用烈酒,效果相反;啤酒则毫无影响,不好不坏。

来自澳洲的菲立·诺里医生,号称“葡萄酒医生”,致力于研究人类把葡萄酒当良药的悠久历史。他打趣说,预防胜于治疗,何况葡萄酒是“不苦的良药”。他说:“当你跟病人说要少吃多运动,他们都知道,却懒得行动。与其建议病人改变生活方式,不如建议:继续吃喝,享受人生,但千万不要忘了,每天喝一两杯葡萄酒。这样的忠告很现实,是结合经验的理想方法,皆大欢喜。”他也奉劝大家,不要等到40 岁过后才喝,而是越早喝越好,因为预防胜于治疗。每天都要喝的原因是,葡萄酒的抗氧化剂和抗凝结剂的效用只有24 小时。

李时珍在《本草纲目》中也曾提出:葡萄酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”的功效。

适量的葡萄酒能有效预防心脏血管疾病。它可降低血液中的不良胆固醇,防止胆固醇沉积于血管内膜,从而防治动脉硬化与心脏病的发生。

葡萄酒含有多苯酚成分及其他非常丰富的抗氧化物,在人体内可起抗氧化作用,降低血中低密度脂蛋白,有利于血管扩张,避免血栓形成,可防止心血管疾病与老年痴呆症等慢性病。

此外,用葡萄酒佐餐,还可促进人体对食物中所含的钙、镁和锌等矿物质的吸收。

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