黄玫瑰甘薯的种植表现及主要栽培技术

闫加启 何绍贞 赵娇娜

黄玫瑰甘薯由中国农业大学选育，属食用型品种，母本为美国的Goldstar，父本为遗字138、徐薯18以及美国的Rose等15个品种，经集团杂交选育而成。2015年，黄玫瑰通过北京市农作物品种审定委员会鉴定，2016—2019年在北京市大兴区低肥力沙壤土地种植，甘薯产量高、品质优良。

一、种植表现

1. 特征特性

种薯萌芽性较好，薯秧中长蔓，分枝数6～9个，茎粗中等，叶片心形，顶叶淡紫色，成叶绿色，叶脉紫色，茎蔓绿色带紫。薯块纺锤形，薯皮红色，薯肉橙黄色。单株结薯4～6个，结薯集中，薯块整齐，适于机械化收获。

2. 产量、品质及抗病性

2016—2019年，在北京市大兴区榆垡镇、庞各庄镇试验结果显示，黄玫瑰平均鲜薯产量2 568千克/亩，较对照烟薯25增产15.02%，增产效果达到显著水平。

黄玫瑰薯面光滑，商品性好，蒸烤食味良好。田间表现较抗茎线虫病、黑斑病和根腐病。

二、主要栽培技術

1. 选用壮苗适时栽插

壮苗的薯蔓顶端幼嫩部分根原基数目多且大，形成层活动能力强，容易分化成块根，壮苗扎根快、成活率高、结薯早、耐旱能力强，一般壮苗比弱苗增产10%～15%。

根据气候条件、品种特性和市场需求确定适宜栽插期，一般在0～10厘米深的地温稳定在16℃以上时进行栽插。黄玫瑰在大兴区的栽插时间为4月底至5月中旬。

2. 起垄覆膜栽培

起垄覆膜栽培有以下优点：在薯苗生长前期，可以增加地温，以提高薯苗成活率；在薯苗生长中后期，可以提高昼夜温差，有利于增加薯块甜度和提高产量。

采用起垄覆膜一体机进行操作，要求垄平、垄直，垄高为25～30厘米，垄距90厘米。地膜厚度0.1毫米，一般每亩地需要10千克。单垄栽插，春薯每亩栽插密度为3 800～4 000株，夏薯4 200株左右。

3. 膜下滴灌

甘薯采用膜下滴灌方式，不仅可以预防杂草生长，还能够保证水分不散失，减少病虫害发生，利于垄内土层结构完整，加速薯块膨大，使甘薯表皮光滑、颜色鲜艳。

具体操作：铺设滴灌带与覆膜都是机械化一体操作，在每条垄上铺设一条滴灌带，通过主管道连接起来。移栽苗前洇垄，保证甘薯苗的成活。田间管理应根据甘薯的水肥需求，采用水肥一体化设备进行管理。

4. 适期收获

薯块的收获没有严格日期，可根据当地气温和市场需求来确定。但收获过早，影响鲜薯产量；收获过晚，薯块易遭受冷害，影响贮藏。一般在当地日平均气温降至15℃时开始收获，12℃时结束。北京市大兴区一般在9月底至10月中旬开始收获。

（作者联系地址：闫加启 赵娇娜北京市大兴区农业技术推广站 邮编：102600；何绍贞 中国农业大学农学与生物技术学院 邮编：100193）