疫情下的农产品困境

陆洋

郭楼镇宣传办副主任田文文（左）和同事在崔园村帮农户装草莓。

疫情之下，中国的农业经济受到了巨大影响。因疫情蔓延，道路受阻、流通环节遇到前所未有的压力。在这场没有硝烟的战役里，不管是个体农户还是品牌商家，很多生鲜农人都面临着艰巨的挑战，因为上行通道不畅，各地区均不同程度地遭遇了农产品滞销难题，损失可以分秒计算。

价格暴跌，“也总比烂在地里强”

在新冠肺炎疫情的拐点到来之前，为了防控疫情，一场全国范围内的封城、封村、封社区展开了。进而引发了一些次生问题：农产品销路被斩断，大量供应商及产地的果蔬、水产等农产品价格极速下跌，滞销问题严重。

作为“中国蔬菜之乡”，山东寿光是全国最大的蔬菜集散中心，寿光的果蔬销售情况是整个山东果蔬交易的缩影。

以寿光市场为例，水果黄瓜正常收购价在每斤3元左右，2月1日的收购价则是0.5元—0.8元/公斤，但依然没什么销量。寿光物流园的白萝卜1月28日批发价为2元—3元/公斤，1月31日，价格已经跌至0.6元/公斤。

在寿光蔬菜批发市场经营农产品的峡山优鲜负责人表示，“今年是暖冬，大棚内的蔬菜长势良好。如果出货量低迷的情况持续10天，蔬菜基地和供应商将会受到较大的损失。”

在距离寿光70公里之外的潍坊市，农民们面临着同样的困境。临朐县是潍坊市的农业大县，当地群山环绕，石厚土薄，有种植红香椿的传统。

近日来，有不少潍坊人在手机上看到了“请帮帮临朐菜农”的呼吁。受新冠肺炎疫情的影响，临朐县许多菜农销售困难，守着自家大棚里的蔬菜一筹莫展。

一名香椿专业户告诉记者，“看着自家熟了的香椿运不出去，白白在地里腐烂，我们一年的努力都将白费。”据他表示：村里共有50多个温室，每天能摘一万斤左右。因为受疫情影响，村里的蔬菜收购点已经暂停收购，村里各种蔬菜严重滞销。

滞销的不仅是红香椿，杭椒、芹菜等蔬菜品类同样受疫情影响严重。张传礼是临朐县柳山镇庙山村的农民，他的收入来源主要靠种植杭椒和芹菜。

据张传礼表示，庙山村一共有33个杭椒保温大棚，受疫情影响，没有销路，大批的杭椒无人采摘，已经挂在树上变老、变红。“这样的杭椒没人要了，整个村里被疫情影响导致烂掉的杭椒有几万斤。”

近日，临朐县农业农村局对全县蔬菜种植大户进行了走访、电话联系，梳理汇总了当前急需帮助解决的滞销蔬菜品种、数量等信息。张传礼也登了记，陆续接到不少采购杭椒的电话，采购单位多来自于周边地区。张传礼表示，“在政府的帮助和呼吁下，手里的蔬菜逐渐有了销路，芹菜剩余约三千斤，但杭椒依然大批量滞留。”

就算杭椒的销路最终被打开，也已经挽回不了张传礼的损失。1月30日，杭椒的价格还在3元/斤，现在的价格已经降到了1元/斤。“尽管如此，总比烂在地里强。”张传礼说。

这场疫情大考中，谁能生存？

这个春节对多数果蔬农户、养殖户来说都不太好过。

有人说，这场疫情检验出了所有人的“免疫力”，不仅是身体的免疫力，还有承担风险、接受考验的能力。在这场疫情大考中，牛庆花展现了强大的“免疫力”。

牛庆花是临沂市蒙阴县野店镇北晏子村的“桃宝皇后”，她在淘宝上创建孟良崮果园，带领村民共同致富，是远近闻名的电商创业能人。她的淘宝店中常年销售北晏子村出产的蜜桃、苹果、花生等农产品。

牛庆花受到疫情的波及主要体现在苹果的滞销上。春节期间，本是各种水果的销售旺季，尤其是苹果，往年苹果农户总要依靠过年的节点完成大批量的销售。今年，各家各户的苹果都销售不出去，连牛庆花也“有点着急了”。

牛庆花淘宝店的主打产品是蜜桃，但苹果也非常受欢迎。往年，苹果销售旺季，月销售量可达到12万斤。现在，远远未到蜜桃的上市时间，苹果的销量对于牛庆花来说至关重要。牛庆花告诉记者，“我们种果树的都知道，水果销售有‘大小年，去年赶上了苹果的销售热潮，最高一斤能买到五六元。而今年，受疫情影响，苹果的出库价格才1.5元左右。”

截至发稿前，牛庆花的果园还未开工，果农和工人都在家里躲疫情。牛庆花担心自己仓库里的几万斤苹果，如果五一之前销售不出去，苹果的质量就没办法保证了。“对于我来说，苹果的滞销还不算太大的打击。但对于县里的其他果农，尤其是专种苹果树的散户们来说，他们将接受严峻的考验。”牛庆花说。

在日照，山东重要的海鲜特产之一——海虹也难逃滞销的命运。据了解，日照岚山区盛产海虹，海虹养殖面积30多万亩，今年产量格外好，预计将达到4亿斤。

春节期间，正值海虹大量上市。一位养殖户向记者介绍，每年的海虹大约在正月初五开始收割，到了正月十五就大批量上市了。受疫情影响，今年采购海虹的客商寥寥无几，没有销路成为了当前海虹养殖户的最大难题。

因为海虹的收割期只有40多天，清明节过后，海虹就会跑浆，不仅营养价值降低，还会给养殖户增加额外负担。为此，日照市岚山区岚山头街道办事处为外来运输车辆开辟绿色通道，开通了海虹采购热线，加强了进港的疫情防控检查。

这一切，都是为了能让海虹养殖户们熬过这个“寒冬”。

微信卖草莓，防控、推销两不误

在所有滞销的果蔬中，应季水果的滞销对农户的打击几乎是最大的。

疫情蔓延以来，网络上流传着一个视频，视频中一位农民将几盆草莓放在两只羊面前，羊低头大口咀嚼着新鲜的草莓。这个视频中农民的痛，徐建华懂。

徐建华来自济宁市汶上县郭楼镇，他所在的古城村带动周边村落大搞草莓采摘园，成为了郭楼镇的农业经济特色。作为镇上的“草莓专家”，草莓种植和采摘为徐建华带来了可观的收益。2019年，12亩草莓为他挣得了30多万元的利润。

就在徐建华准备今年大展拳脚的时候，新冠肺炎疫情如同当头一棒，向他袭来。

古城村东边的崔园村，也遭受了同样的打击。疫情当下，郭楼镇迅速启动联防联控机制，几百名镇村干部驻守在各村检查站，宣传防疫知识，管控流动车辆和人员，有效遏制了疫情传播。但如此一来，300多个草莓大棚到了收获旺季，却因疫情无人来采摘，甚至连运输销售也成了大问题。郭楼镇宣传办副主任田文文，眼看着乡亲们承受着巨大的经济损失，心里干着急。

在交通管控，收购商闭门不出的情况下，电商渠道似乎已经成为农民们最后的希望。为了乡亲们，田文文充当了一把“带货新手”。她在自己的朋友圈发布了草莓的销售信息。

没想到，订单接踵而至！

“我让村干部把草莓放到指定位置，下班后我带回去按朋友定的数量发下去，钱直接通过微信转给村干部，这样不仅解决了果农和老百姓的问题，也最大限度地減少了疫情的传播”田文文说。

2月6日，田文文下班前通知崔园村支部书记陈兰勋，“陈书记，今天俺小区再要30斤草莓，你包装好，我过去拿，钱通过微信转给你。”微信上的销售渠道打开了，极大缓解了草莓种植户的压力。“今天卖了270多斤，收入近3000块钱，如果这样卖下去， 一个棚还能挣2万多。”陈兰勋告诉记者。

这个方法，徐建华也想到了。为了降低疫情带来的打击，徐建华发朋友圈销售草莓，“买草莓送草莓盆栽”;价格也从往年的30多元一斤降到了100元6斤。大力促销下，加上往年积累的客户，草莓终于开始销出去。

每天，徐建华从微信里整理好订单，戴上口罩，带上消毒用品，开车往周边送货。“到了小区门口，我把草莓放在岗哨台，用消毒剂对外包装进行消毒，实现了‘无接触配送。”

从1月26日到现在，徐建华已经通过微信卖货的方式销售了近两千斤草莓。找到了新销路，徐建华很高兴。尽管，比往年相比，今年已经损失了近20万元的利润。