谈舍饲肉羊高效养殖技术要点

王宁

（江苏省响水县双港畜牧兽医站 224600）

受我国宏观经济调整与环境保护整改因素影响，我国的农业生产结构正在不断优化调整， 为协调经济发展与生态平衡之间的关系，达到可持续发展的最终目的，养殖业面对市场对肉羊产品需求的不断增长和对羊肉质量的要求不断提高等问题，积极寻求科学高效的养殖模式， 舍饲养殖肉羊便是针对这一问题提出的积极应对措施，其饲养技术也不同于散养放牧，需要我们深入研究科学有效的养殖技术，以降低舍饲肉羊的风险，提高肉羊养殖产量。

1 从品种挑选着手

我国现有的羊品种很多，共计100 余种品类，其中产肉性能较好的有马头山羊、湖羊、小尾寒羊以及阿勒泰羊等等。 我们在挑选舍饲肉羊时一定要从种羊品种挑选入手， 选择适宜当地气候条件和成长条件的种羊品种是提高肉羊产量的重要因素。只有当种羊适合当地的养殖条件时， 才能保障种羊在优质的环境中健康茁壮成长，比如说小尾寒羊因早熟、多胎、生长周期短、生长快、体格大、肉质多等特点，还具有对环境的适应性强和遗传基因稳定的优点，适宜在我国的东北、华北和西南等地饲养，也可作为肉羊品种杂交培育用母本种羊。

这种以挑选适应当地生产实际而引进肉羊品种来提升舍饲肉羊产量的措施，着重以挑选生产性能高，适应性强，产品质量好，饲养周期短的肉羊为主，进行舍饲，因其品种质量较好，饲养条件宽松，成长期间抗病力强，不易生病，饲养成本投入自然就低，而产出的羊肉质量很好，销路不愁，自然肉羊养殖效益也就较高。

2 建设好肉羊养殖圈舍

按照科学的建设理念，将气候条件作为养羊的重要因素考虑进圈舍建设中来，做到冬暖夏凉，通风向阳。 将生存环境条件作为养羊的主要因素考虑进养殖圈舍建设中， 且应将肉羊养殖圈舍建在地势较高的地方，避免潮湿水汽对肉羊养殖造成影响，降低肉羊生病的风险。 将基础设施条件作为养羊的必要因素考虑进圈舍建设中，完善好给排水功能，便于为肉羊提供水源和清理圈舍提供条件。 从肉羊豢养数量来确定圈舍建设面积，一般以每只羊0.8～1.2m2为标准建设圈舍，同时要为肉羊准备相应的活动场所，基本是圈舍的3～4 倍左右较为适宜，且活动场所也应像圈舍建设一样配置水槽、饲料槽，以备肉羊进食饮水配置设施。

3 加强科学喂养，有效管理

3.1 为肉羊养殖提供饲料供应保障

饲养肉羊需要为它提供一定量的食物，是保证肉羊成长，产出羊肉的基本要素，舍饲养殖限制了肉羊的活动和觅食范围，需要人工饲养，长期供给其营养均衡的饲料，肉羊喜食饲草，正是因为这个原因，羊的放养对生态的破坏影响很大，需要人为控制实施圈养，但饲草的营养毕竟有限，不是很丰富全面，为了使肉羊的质量达到需求标准， 饲养肉羊的饲料一般要分为以饲草为主的粗饲料和以能量为主的精饲料。 羊主要以喂食粗饲料为主，包括青草、干草、秸秆和植物根经等制作的饲料，由于肉羊喜欢吃草料，而草料成本低，易寻得，很多养殖户便一直喂肉羊食草料， 但殊不知粗饲料的营养并不足以满足肉羊成长对营养的需求，长期以往还会造成肉羊营养不良、厌食严重、采食量少、体重减轻、产值下降，得不偿失。 因此，在给肉羊供给粗饲料的同时，还应搭配精饲料，为肉羊提供成长必需的维生素和矿物质，同时需要注重饲料品种的灵活搭配，以调动肉羊食欲，增加食量，加快成长速度，保证产出的肉羊质量。 这样既保障了肉羊饲料供应时的营养均衡，使其对铁、锌、铜、硒及其他多种矿物质的吸收方面得到保障，也不至于因营养不良而致病，为肉羊的饲养降低成本。

3.2 科学饲养，及时补饲，合理规范饲养流程

按照每日饲喂标准进行规范喂养，饲草不可一次供够，而是需要少喂勤添，分步实施，每天喂食3 次以上，每两次间隔5h 以上，并且饲草的添加需要循序渐进，不可一次足量，饲草的供给要少量递增， 以增加饲草的喂食效率， 保障饲草的有效使用价值，不造成成本浪费。 同时，给肉羊喂食的青干草要经过剪短处理，也可经过发酵处理后与精饲料混合饲喂。 青干草的种植还需要考虑成本投入，如劳力投入，种子投入，肥料投入等，但尽量保证青干草的收集与存放科学合理， 避免将发霉变质的饲料喂食给肉羊，影响肉羊的采食，也造成饲料浪费。

在冬季枯草季节，为应对草料较少的问题，需要及时给肉羊补饲，这时的饲料因营养已被破坏，无法满足成羊和母羊的生理需求，为避免其因营养不良而造成肉羊产量和品质降低，及时补饲是一个行之有效的饲养方式。

4 加强圈舍内肉羊的管理，确保羊羔成活率和肉羊产出

一是做好孕期母羊与公羊的分开养殖，加强日常监督管理，以免母羊因碰撞、顶压等危险情况的发生造成流产，从而降低羊羔产出率。 二是对母羊的饲养还需注意避免误投变质饲料，保证食料的新鲜，营养的充沛。 三是对圈舍内的卫生情况进行整改，肉羊在舍内进行养殖，其粪便清理需要耗费一定的人力，但为了肉羊产出质量的保证，做好圈舍卫生，勤通风，勤打扫，为肉羊的养殖提供优良的环境，对提高肉羊质量起着非常重要的作用。 四是保证圈舍温度适宜肉羊生长， 采取一定的措施， 提高饲养效益。

5 开展定期驱虫，做好消杀工作，确保羊群无疫病

定期进行消杀工作，保证肉羊饲料及饮水的清洁，不投喂发霉变质的饲料，及时清理饲喂器具，每天给圈舍进行定时通风，对肉羊的活动场所进行定期消毒，保证圈舍干净、卫生、无异味。及时对肉羊进行驱虫处理，驱虫后为避免二次感染，致使寄生虫对肉羊机体带来不利影响，还需及时将羊群赶至异地圈养，再对圈舍进行统一的杀虫，待圈舍消杀过后，再将羊群收入圈舍，二次回收羊群为避免从外部引入寄生虫引起疾病感染， 可采取喷淋浴及药浴的方式开展再次驱虫，以达到肉羊饲养的最佳条件。

6 结语

肉羊的饲养由于其处于当前这个重视社会可持续发展，注重环境保护的时期， 对其的饲养方式正在一步一步进行改进和改良，对肉羊的饲养技术进行革新，以适应当前社会需求。 这里提到的技术要点对饲养肉羊能够起到一定的帮助， 但仍需深入研究，不断探索提高肉羊养殖的新技术，以达到肉羊养殖的提质增量。 当前，掌握好现有技术要点并严格按照技术要点实施运用也是肉羊养殖的关键，务必要抓好落实。