玉米种植密度对玉米产量和品质的影响

韩 晶

（吉林省农安县哈拉海农业技术推广站，吉林农安 130216）

近年来，我国经济快速发展，人们对玉米的需求不断增加，但是随着城市化进程加快，可用的耕地面积不断缩小，玉米产量不断下降。因此，如何保证玉米产量，满足市场需求，成为人们关注的焦点。很长一段时间人们都是通过扩大玉米种植密度来增加玉米产量，但是这种做法对玉米的品质造成极大影响。如何合理扩大玉米种植密度，确保玉米高产的同时，保证其品质达标，也是人们关注的重点。基于此，对玉米种植密度对产量和品质的影响进行分析，为玉米品质与产量提升提供参考。

1 玉米种植密度对玉米产量和品质的影响

1.1 玉米种植密度对玉米产量的影响 实验表明，随着玉米种植密度增加，玉米产量呈现先增加后减少的趋势。过度增加玉米种植密度反而会导致玉米产量减少，因此应该注重将玉米的种植密度控制在科学合理的范围内，使玉米产量达到最高，从根本上实现玉米增收，提高玉米种植效益。但同时应当注意玉米个体发育与整体之间的矛盾，如果玉米的种植密度较小，个体有更好的生长环境，单个玉米生长发育情况良好，个体产量较高，但是单位面积内穗粒数降低，玉米种植区域整体产量降低，玉米整体效益不高。因此，种植户需要极其注意玉米的种植密度[1-2]。

1.2 玉米种植密度对玉米品质的影响 现阶段，随着经济的发展，人们的消费结构日趋多元化，玉米加工行业对于玉米品质的要求不断提高。玉米中的主要营养成分包括淀粉、蛋白质、脂肪和氨基酸等，对于玉米品质的评价有赖于玉米这些营养成分的含量。如果玉米营养成分含量不合格，必然会对玉米品质造成影响。

1.2.1 玉米种植密度对玉米蛋白质含量的影响 蛋白质是玉米中的重要物质，对玉米品质起着重要作用。有关研究表明，玉米的种植密度越大，玉米中的蛋白质含量就越少，两者之间成反比。因此，要控制玉米的种植密度在合理范围内，提高玉米中的蛋白质含量，提高玉米品质。

1.2.2 玉米种植密度对玉米脂肪含量的影响 玉米种植密度与玉米脂肪含量有着非常密切的关系。实验表明，玉米种植密度越大，玉米脂肪含量就越少，不利于玉米灌浆，也不利于玉米营养成分的聚集，导致玉米的营养成分减少。

1.2.3 玉米种植密度对玉米淀粉含量的影响 玉米种植密度越大，玉米中淀粉的含量就减少。研究表明，玉米中的淀粉含量和种植密度之间呈负相关。淀粉作为人体所需的重要物质，如果玉米中淀粉含量较低，那么人类从玉米中摄取的淀粉就会减少，不利于人们的身体健康。因此，一定要将种植玉米的密度控制在合理范围内，保证玉米中淀粉含量达标[3]。

综上所述，玉米种植密度与玉米内蛋白质含量、脂肪含量及淀粉含量都存在负相关关系，即随着玉米种植密度增加，玉米中蛋白质含量减少，脂肪含量降低，淀粉成分减少。这些营养物质含量降低，不利于人体营养吸收，会对人体健康产生不良影响，因此要注重控制玉米种植密度，保证玉米质量。

1.2.4 种植密度对玉米生育期干物质的影响 玉米种植密度越大，在开花期到乳熟期，玉米内部的干物质含量会增加，但在达到峰值后，玉米在生长后期干物质含量会出现下降情况。这表明玉米在开花期到乳熟期干物质会大幅度增加，但当玉米生长到成熟期之后，玉米的干物质含量便会减少。

2 提高玉米产量和品质的具体措施

2.1 选择优良的玉米品种 选取优良的玉米品种有利于玉米的产量和品质提升。因此，应选择抗病能力强、发育较快的玉米品种。在进行种子购买时，还要根据播种季节选择适合的种子，春播需要选择耐低温且生育期较长的玉米品种，而夏播需要选择生育期较短的玉米品种[4]。

2.2 采用合理的方式播种 在播种玉米种子时，要根据当地的季节、天气、土壤等条件，合理选择种植密度。如果种植密度过大，会导致玉米营养成分丢失，不利于人们吸收营养物质，会对我国农业发展造成不良影响。在玉米播种前还应该选择适合的播种时间。温度是影响玉米生长发育周期的主要因素，温度过高或过低都会影响玉米的产量和质量，每年4月中旬是最适合玉米播种的时间，此时的地表温度为10℃左右，不会因为温度不适而对玉米的产量以及品质造成影响。

值得注意的是，在玉米种植过程中，需要根据种植密度对播种量、播种深度进行考量。如果播种深度较大，会导致玉米种子腐烂不出苗或者在生长过程中耗费氧量过多；如果玉米播种深度比较浅，玉米苗不会完全长出来。这些情况都会导致玉米苗生长大小不一，使玉米产量和质量受到不良影响。所以玉米种植户需要在玉米种植过程中采取科学的种植方式，保证玉米种植产量和质量提高[5]。

2.3 提高种植户的种植水平 随着经济的发展，我国农业技术水平不断提高，农业现代化成为我国农业发展的趋势。因此，农业种植户也要与时俱进，不断提高种植水平，学习新型的种植技术和种植方式，针对玉米种植情况，解决玉米种植过程中出现的问题，提高玉米的质量和产量。

3 结语

要保证玉米产量和质量提升，就应该把种植密度控制在合理范围内，对玉米进行合理种植。玉米作为我国的主要作物，种植面积非常广，在农业发展中有重要的地位。因此，应向广大玉米种植户普及玉米种植知识，让其能够根据不同玉米品种选择不同的种植方式，以提高玉米的产量和质量。同时，还要做好相关种植技术的宣讲活动，使玉米种植户进行合理密植，实现玉米种植高产优质，增加农民收入，促进我国农业发展。