野香优莉丝水稻特征特性及其在铅山县高产栽培技术

胡慧颖 余庆材 李 娜 何 琦 程丽君

（江西省铅山县农业农村局，江西铅山 334500）

铅山县地处江西省东北部，是一个农业大县。当地为中亚热带温湿型气候，四季分明，光照资源及降雨均充足，非常适合水稻等农作物种植。近年来，随着人们对优质稻米需求量的不断增加，铅山县在“稳产、优质、增效”的总体要求下，积极促进优质稻的推广种植，引导粮食生产由传统的仅重视水稻增产转为兼顾提高水稻品质。野香优莉丝属于籼型三系杂交水稻，选育单位为广西绿海种业有限公司，以野香A×R莉丝（泰国茉莉香占/田东香//五山丝苗）为亲本经过杂交选育而来，在江西省种植综合表现优良，米质佳。野香优莉丝于2020年通过江西省审定（赣审稻2020045）。为更好、更快地推广野香优莉丝，铅山县分别于2019年、2020年在天柱山乡佛赛村、陈坊乡荆林村试验示范种植野香优莉丝近6.82 hm2，综合表现优良。现结合近几年野香优莉丝在铅山县推广示范的表现，对其特征特性、栽培技术方面开展探讨。

1 野香优莉丝特征特性

1.1 主要农艺性状表现与生育期特点 野香优莉丝属于三系杂交水稻，为感温籼型，在天柱山等地的高寒山区一般作为中稻种植。野香优莉丝全生育期为128.5 d，比对照天优华占长0.7 d。在陈坊乡作为中稻种植时，野香优莉丝全生育期119.6 d。其种子长度9.5 mm，长宽比3.9，籽粒颜色金黄；主茎总叶片数平均15叶/株左右，剑叶中等长、窄，叶鞘、叶片均为绿色，籽粒着生紧密，水稻的颖尖杆颜色为黄色，无芒；有效穗数平均301.5万/hm2，平均株高117.0 cm，穗长23.5 cm，每穗总粒数平均为161.3粒，结实率84.7%，千粒重23.2 g。2019年、2020年野香优莉丝在铅山县种植中稻瘟病综合指数分别为3.3、4.5，穗瘟损失率最高级5级，白叶枯病发病程度为9级，对稻瘟病抗性表现为中感，对白叶枯病表现为高感。

1.2 产量表现 铅山县分别于2019年在天柱山乡佛寨、2020年在陈坊乡荆岭村试验示范种植野香优莉丝优质水稻。2019年在天柱山乡佛寨种植中，经过室内考种及实际测产，理论产量为9 320 kg/hm2，实际产量为8 473 kg/hm2，比对照天优华占增产6.5%；2020年在陈坊乡荆岭村种植中，经过室内考种及实际测产，理论产量为9 591 kg/hm2左右，实际产量平均达到8 719 kg/hm2，比对照天优华占增产9.8%；2年试验的平均实际产量为8 596 kg/hm2，比对照天优华占增产8.18%。

1.3 品质表现 根据品种审定公告，野香优莉丝外观好、手感细腻、口感好。米质检测结果显示，糙米率77.9%，整精米率56.5%，籽粒的长与宽比值3.8，垩白米率、垩白度分别为1%、0.1%，透明度、碱消值平均分别在1、6.2级左右，胶稠度平均为82 mm，平均直链淀粉含量13.2%，整体品质标准达到了农业农村部《食用稻品种品质》1级水平。

2 野香优莉丝高产栽培要点

2.1 地块选择 2019年，野香优莉丝在铅山县种植时，试验田选择在铅山县天柱山乡佛寨。天柱山乡佛寨村降雨量充沛，天然环境优越；植被保护好，属于高寒田畈山区。当地田间排灌条件良好、地势开阔，土壤表层土层深厚一般超过50 cm，耕作层厚度平均为20～30 cm，土壤结构良好，养分含量中等，pH值呈弱酸性。2020年种植的试验田选择在陈坊乡荆岭村。该村耕地属于平原畈田，属河积性潴育型水稻土，排灌条件良好，田间地势较为平坦、开阔，土地表面的土层厚度一般可超过50 cm，耕作层平均厚度在20～30 cm，平均有机质含量在2.5%左右，土壤理化性质良好，养分处于中等水平，土壤中的pH值偏弱酸性。

2.2 适时适量播种 野香优莉丝在铅山县近2年的示范种植中均选择育苗移栽方式，作为中稻种植。2019年于5月15日进行播种，6月15日秧苗处于3.5～4.5叶时实施移栽，秧龄30 d。2020年于5月20日播种，6月18日在秧苗处于3.5～4.5叶时实施移栽，秧龄28 d。移栽时要求秧苗带泥带药，以促使秧苗尽早缓苗。秧田播种量控制在约150 kg/hm2，大田用种量控制在9 kg/hm2为宜，确保田间基本苗数达到120万～150万/hm2。移栽的株行距要求一般在20 cm×23 cm，每穴插2粒谷苗。

2.3 合理运筹肥水管理 野香优莉丝的抗倒伏能力处于较弱水平，因此要加强施肥管理，实现健身栽培，提高其茎秆的硬度，以增强植株抗倒能力。野香优莉丝在铅山县种植一般是作为中稻种植，生育阶段持续时间较长，在其生长进入中后阶段时，可结合水稻植株的需求适当提高此阶段施肥比例。整体施肥管理上，要求底肥要充分施足，前期的分蘖肥要尽早施入且增加施入比例；中期的肥料要适时施入、巧施，磷钾肥的施入要求稳施[1]；后期施肥管理中要控制氮肥用量，施纯氮105.0～150.0 kg/hm2，氮、磷、钾施用比例为1.0∶0.5∶1.0。具体施肥时，除草的同时撒施尿素150.0 kg/hm2作为送稼肥，播种前7 d大田施入复合肥375.0 kg/hm2作为基肥，占施肥总量的50%左右；施入尿素112.5 kg/hm2促秧苗分蘖；施入复合肥225.0 kg/hm2、氯化钾150.0 kg/hm2作为穗肥；施入磷酸二氢钾4 500 g/hm2+尿素9 000 g/hm2对水675.0 kg/hm2喷雾作为叶面肥[2]。

移栽前确保床面无水、沟内灌满水，田期采取湿润—薄水—落干—薄水灌溉的方法，做到浅水移栽、浅水返青、浅水分蘖、浅水孕穗和浅水抽穗，并根据田间苗情进行晒田处理。晒田的程度因田间苗情的不同而有所差异，如果是一类苗，需要加重晒田程度；如果是二类或二类以下的苗，则适当轻晒田，采取分次轻晒的方式；水稻生长进入后期要求灌足水，确保田间处于湿润状态，为籽粒灌浆提供充足的水分，以增加籽粒质量、提高水稻产量[3]。水分管理保持干干湿湿交替的状态，直到水稻灌浆黄熟干湿。断水的时间不可过早，一般在收割前七八天断水为宜。

2.4 病虫害防治 野香优莉丝水稻的抗病能力不强，生产中易出现一些病虫害。近几年，铅山县水稻生产中常发的病虫害类型有紫鞘病、矮缩病、纹枯病、稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟和蛀心虫等，要坚持提前预防、标本兼治的防治原则[4]。稻纵卷叶螟、蛀心虫的防治，可选择红久Ⅱ号1 500 g/hm2、5%阿维菌素2 250 g/hm2对水450 kg/hm2进行喷雾；稻飞虱、纹枯病等的防治，可选择3.2%阿维菌素2 250 g/hm2、氯氰菊酯1 500 g/hm2、苯甲嘧菌酯300 g/hm2对水450 kg/hm2进行喷雾。还可以用5%阿维菌素（锐腾）3 000 g/hm2、11%阿维·三氟苯300 g/hm2、30%丙硫菌唑225 g/hm2、虫螨腈450 g/hm2对水450 kg/hm2喷雾，以防治蛀心虫，长效防治稻飞虱、纹枯病、稻曲病、卷叶虫；用33%呋虫胺·毒死蜱1 500 g/hm2、苯甲·嘧菌酯300 g/hm2对水450 kg/hm2喷雾，可有效防治稻飞虱、稻曲病、纹枯病等；紫鞘病可选择稻嘉绿150 g/hm2、多福150 g/hm2、龙渊600 mL/hm2对水450 kg/hm2进行喷雾防治[5]。

2.5 收获 野香优莉丝成熟后要及时收割，收获时间以蜡熟末期到黄熟初期前7 d左右为宜。目前，铅山县水稻收获一般实施机械收获，需要先排干田间的水分，当超过90%的籽粒处于黄熟状态时即可抢晴进行收获，及时脱粒、晒干[6]。由于野香优莉丝长宽比较大，烘、晒水分以15%左右为宜。