泾河河谷区塑料大棚草莓套种水果玉米高效栽培技术

摘 要：介绍草莓大棚套种水果玉米高效栽培模式，并分别介绍该模式下草莓、水果玉米栽培技术，以供采用该模式的种植户参考。

关键词：草莓;水果玉米;大棚;套种技术

草莓具有优良食味、营养、加工品质和“短、平、快、高”经济效益，有“水果皇后”的美誉，主要用于鲜食或加工产品（草莓酱、草莓酒等），深受生产者和消费者的青睐。随着高效农业的发展和设施栽培技术水平的提高，草莓产业迅速发展，种植面积逐年增加。甘肃省平凉市泾河流域海拔800—1300米，无霜期150多天，气候温润，光照充足，是甘肃省主要商品蔬菜生产基地之一。随着设施蔬菜促成、延后栽培技术示范推广，塑料大棚草莓种植成为当地主要栽培技术之一。大棚草莓于8月上旬覆盖地膜，8月下旬定植，次年2月份覆盖棚膜并进行第一茬水果玉米育苗。3月中旬在草莓大棚保护地采用套种方式种植水果玉米，4月下旬进行第二茬玉米育苗，7月中旬第三茬玉米育苗。一年收获一茬草莓，三茬水果玉米，该种植模式既充分利用草莓大棚的温室作用，提前了玉米的成熟期，大幅度提高了特种玉米种植经济效益;又利用草莓大棚保护地套种玉米，大幅度地减少外部病、虫为害，减少农药等投入品的使用，提高了特种玉米的品质，增加了农户的经济收入。平凉市佳禾农产品加工有限责任公司根据泾河河谷区气候特点、栽培习惯和市场需求，从茬口安排、草莓栽培技术、玉米栽培技术等方面进行了研究，研制出了大棚草莓套种水果玉米高效栽培模式，现总结如下。

一、茬口安排

大棚草莓栽培定植时间为8月下旬，采收时间为次年4月中下旬;第一茬水果玉米3月底播种，6月初种植第二茬水果玉米，8月中下旬种植第三茬水果玉米，玉米采收后秸秆粉碎还棚作为热发酵物被用于土壤消毒。

二、前茬草莓栽培技术

1.品种选择

应选择适宜本地大棚种植的草莓优良品种，如超级巨无霸品种。

2.园地选择及整理

8月上旬，给塑料大棚每667/m2施优质厩肥5000kg，过磷酸钙25kg，硫酸钾10kg，深翻，旋耕，打碎土块，剔除杂草、残根。施肥耕翻平整地后，按照垄宽70cm，垄距70cm起垄，垄高20cm，垄面中间开15cm宽的灌水沟，沟深15cm。垄起好以后，全地面用120cm宽幅地膜覆盖，两行地膜的接茬尽量留在垄沟处。

3.合理密植

选择70～80d苗龄并有3～5片叶、叶茎粗0.4～0.5cm的草莓苗，8月中旬定植，在垄上沿灌水沟两边地膜上按照50cm株距挖定植穴，每穴定植一株草莓，667m2定植2400～2500株，定植后从膜下灌水沟灌足水，促进草莓生长，积累养分，确保安全越冬。

4.田间管理

主要做好疏花疏果、放养蜜蜂、病虫害防治。在开花到果实膨大期，要摘去无效花，除去小果、畸形果，减少营养消耗。病虫上重点防治好白粉病、灰霉病和蚜虫，可选用速克灵、一熏灵、福星等药剂对口防治。

5.采收

4月中下旬采收，以八成熟为宜选天气凉爽的早晨或傍晚时采收，采收后按果实大小分级摆放于垫有海绵容器内，保证无机械损伤，较短果柄。

三、水果玉米栽培技术

1.品种选择

选择熟期早、品质优、口感好的水果玉米品种，如美珍204等。

2.育苗

第一茬育苗于春节过后（2月中旬左右）进行，在节能日光温室搭建小拱棚育苗，选10×10cm的营养钵，填充预先配制好的营养土至营养钵的3/4，把营养钵紧密的摆放在小拱棚内，从地面灌水，讓水分充分的渗透营养钵，每个营养钵播种一粒种子，播种后覆土1cm，再给营养钵盖上地膜，一周左右开始出苗，出苗后及时揭去地膜，防止高温烫伤幼苗。第二茬育苗在4月下旬进行，方法同上。第三茬育苗7月中旬在漏地进行。

3.定植及苗期管理

3月中旬在草莓行间灌水沟定植水果玉米幼苗，行距85～90cm，株距40cm，667/m2定植1800株，定植后结合灌水施尿素10kg。4月初，水果玉米6～8片叶时，追施尿素20kg，追肥后灌足水。吐丝期中午注意及时开启大棚通风口降温除湿。

第一茬收获完毕，及时剔除玉米杆，摘除部分草莓叶片，随水在灌水沟内施入发酵过的油渣水500kg，6月初及时定植第二茬水果玉米幼苗。考虑到草莓的遮光需要，这一茬水果玉米定植密度宜大一点，株距30～25cm，667/m2保苗2500株左右，第二茬管理重点是大棚通风降温。定植后20天左右，追施尿素20kg，7月上旬及时灌水，通风。这一时期，要及时摘除草莓叶片，防止地上营养生长过旺，消耗过多的养分。第二茬收后，及时清除玉米杆，随水追施油渣水500kg，赶在8月中旬定植完第三茬水果玉米，定植密度同第二茬。9月上旬水果玉米8叶期追施尿素20kg，灌水一次，10月中旬鲜棒成熟收获。

4.适时收获

水果玉米乳熟初期至中期为较适宜的采摘期，通常用手指掐鲜穗中部呈弹性柔韧状为佳。采收时间为受粉后18～22d，鲜穗收后按大小分级，使用无污染的编织袋包装运输，防暴晒、雨淋。

四、经济效益

一茬草莓667/m2产量1500kg，收入3万元，第一茬水果玉米收入5400元，第二茬收入2500元，第三茬收入4000元，三茬水果玉米鲜棒总计可收入11900元。该套种模式年总收入41900元，较单种草莓增收11900元，较单种水果玉米增收25000元左右。是一个一年一熟地区具有示范推广价值的实用新技术。

参考文献：

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[2]张雯丽.中国草莓产业发展现状与前景思考[J].农业展望，2012，8（2）：30-33.

[3]李洪涛，许瀚元，迟铭等.大棚草莓套种鲜食玉米高效栽培技术[J].2019（8）：80-83.

[4]邵美红，廖益民，吴民.草莓大棚套种甜糯玉米高效栽培技术[J].2008（7）：60-64.

作者简介：周星烨（1984-），男，大学学历，甘肃灵台县人，汉族，主要从事农产品加工工作。

注：甘肃省中小企业基金18CX5JL072项目资助。