广西南宁：“A、B、C”证助“韭”飘香

广西南宁金起桦农副产品加工有限公司（以下简称金起桦有限公司）是一家集专业蔬菜种植与农副产品生产加工配送为一体的综合性的农副产品生产企业。公司韭菜生产基地是以现代化产业种植为基础，拥有节本、低耗、省力的节水灌溉和水肥一体化管网，是一个高标准蔬菜基地、蔬菜标准园，基地面积共1293亩，年产量9690吨。

A、B、C证，三重关卡

南宁市根据从农田到市场的各方责任，推行食用农产品合格证A、B、C证，其中食用农产品合格证A证由食用农产品生产者开具，B证由食用农产品集中交易市场举办者开具，C证由食用农产品销售者开具。金起桦有限公司销售的韭菜主要以批发给各大农贸市场和超市为主，企业开具A证后，一方面给了购货商一个质量承诺保证，另一方面保护了購货商的购货渠道。购货商可以在A证的基础上，开具B证，而零售商可在B证的基础上开具C证，每一个环节都有质量承诺，三重责任，三方把关。

绿色种植，科学管理

通过开具合格证，金起桦有限公司更加注重产品的质量安全管理，公司按照绿色食品的标准种植管理，通过员工培训、内部质控制度、统一采购农资、统一技术管理、监管农事记录和采收后快速农残内检，来确保质量。今年，公司已申请绿色食品认证。

一车一检，保证质量

因需开具合格证，内部运行所需的硬件和软件资源设立了内检员检验专职岗位。公司规定每销售一车，开具一张合格证。韭菜从采收到加工厂，检验员在加工厂现场随机采样，进行农残快速检验。