土豆游泳记

◇浙江省绍兴市柯桥区兰亭街道班竹小学 陈 芳

自从第一次把科学实验引进习作课堂后，孩子们总会在习作课前问我：“老师，今天做什么实验？”我心中窃喜，作为语文老师兼任教科学的我来说，这何尝不是好机会？把一些有趣的科学问题带到语文习作课堂上来，既完成了学科的整合，又激发了孩子们的学习兴趣。不少小学教师往往一身兼多科，由此想到我们可以利用这个教学契机整合更多的学科，尤其是把更多的学科引到我们的习作课堂上来，美术的手工课、音乐的表演课、体育的比赛课等等，都可以转变成精彩的文学。

一、激趣引入

师：今天老师请来了土豆孪生兄弟，大家看到我面前的两杯水了吗？如果我把这对双生兄弟分别放入这两杯水，你会看到什么呢？

生1：他们会沉下去。

生2：我猜他们会半沉半浮。

生3：我猜他们都会浮起来。

师：到底谁猜对了呢？让我们拭目以待。（分别把两个土豆放入水杯）

生：一沉一浮。

师：哈哈，谁也没有猜对，你瞧，1号土豆，我们暂且叫他老大，懒洋洋地躺在水底，似乎在休息，再来看老二，谁来说，它怎样？

生：老二浮在水面上，悠闲地游起泳来。

师：说得不错，那么看到这里你们有什么疑问吗？

生：为什么土豆兄弟会一个沉，一个浮呢？

师：是呀！这到底是怎么一回事呢？（把两个杯子拿在手上提高，走近学生）

【设计意图：教学伊始，通过猜测打开学生的思维，然后当看到两个同样大小的土豆竟然在水中出现截然不同的情况，就能很好地激发起他们的好奇心，顿时课堂就活跃起来了，想迫不及待知道结果的期待就像一块待吸水的海绵一样，使课堂充满了生机和活力。】

二、探究秘密

生：老师，我发现这两杯水不一样，你瞧，这杯浑一点，杯壁上还有小气泡。（其他不少学生也呼应起来）

师：嗯！真不错，终于发现秘密所在了，是的，老师手上的两杯水，一杯是普通水，另一杯却是经过调制的神秘水。

生：难道是神仙汤？

（哈哈，众人齐笑）

师：哟，你的想象力可真丰富，可惜老师乃凡人，不会制作神仙水。不过里面用了点料。

生1：难道是盐？

生2：是糖吗？

生3：是味精！

师：你们可真能猜。不过的确是食用级别的东西，谁乐意来尝尝。

生1：我来，（尝后吐舌头）呀，好咸，是盐。

生2：我也来尝尝，咸死了。

师：谁还想来尝尝？

（纷纷有勇敢者尝试）

生：老师，这也太咸了。

师：哈哈，是的，因为我邀请盐宝宝前来助我制作神秘水。再来尝尝另一杯。

生1：的确是清水，淡的。

生2：嗯，是淡的。

师：现在大家知道土豆兄弟游泳的秘密了吧！

生：是的，原来土豆在盐水里能游泳，在普通的清水里却游不了泳，盐水是促成土豆游泳的功臣。

师：我们把老大和老二换个位置看看。

生：哈，这回轮到老大在游泳了，老二成懒汉了。

师：瞧，老大游得多欢呀！他在水底休息够了，这回当他来到盐水里就成了游泳健将了。观察到这里为止，你脑海里有没有什么疑问呀？

生：为什么土豆兄弟在盐水里能游泳，而在普通的清水里却只能“石沉大海”？

师：提得不错，大家来一起思考一下。

生1：会不会是盐水的浮力比清水大？

生2：我猜是因为盐水比清水重。

生3：盐水有救生圈的作用。下次我带盐水去游泳。

生（笑）：那你得在河水里放多少盐呀！

生4：老师，我想起来了，我在一本书上看到过，有一个死海，在那里游泳，人不会沉下去，就因为那个海水很咸，里面含盐量高，所以也叫死海不死。

师：你说得太棒了，爱看书就是好。你瞧，你把老师接下来要给你们讲的故事也说出来了。同学们，你们很爱动脑筋，土豆兄弟之所以能在盐水里浮起来，是因为盐水比清水重，所以浮力也比清水大，那么到底要放多少盐才能让土豆游起泳来呢？接下来我们各小组同学合作一起来动手操作一下。

【设计意图：在这一环节中，通过探究，学生们发现，让土豆“游起泳来”得归功于盐水，这一秘密的发现无疑像在平静的湖面投进了一颗小石子，学生们特别兴奋，于是引出了一系列的知识：盐水的浮力比清水的浮力大，尤其是死海不死的知识点，极大地激发起学生对科学的浓厚兴趣。】

三、实验操作

师：开始做盐水吧！仔细观察盐弟弟在水中的溶化情况。

（学生以小组为单位制作盐水）

生1：老师，我们的土豆怎么这么懒，一直不肯游泳。

师：那你们想想这是为什么？

生1：是盐不够。

生2：耶，我们的土豆在游泳了，好棒哦！土豆先生。

师：你们牺牲了多少盐弟弟？

生2：有5大勺了。

师：这就对了，为了让土豆先生游起泳来，得让无数盐弟弟消失殆尽。现在每个小组的土豆先生都能自主地游泳了吧！来说说你家土豆先生是怎么一步一步学会游泳的。

生1：我们放一勺盐，它没动静，懒洋洋地躺在水底，两勺、三勺……它仍旧趴在水底，像个胖娃娃，就是不肯上来，看着别的小组的土豆已经成功游起了泳，我们心里特别着急。这时我们组的肖珂炜，一下子放了两勺盐，我们搅拌了半天，才让盐弟弟们彻底消失，而且由于太急还洒出了不少水，最后终于在第五勺完全溶化后，土豆先生才肯浮上水面。

生2：老师，我们组更搞笑，等前几勺盐完全溶化后，土豆先生没有要游泳的迹象，我们组的张松同学直接手握着土豆帮他游泳，他这是成了土豆的游泳教练。

（哈哈哈，全班笑成一团）

生3：老师，我们组的土豆它骗得我们团团转，第三勺溶化后，它就开始在水里半浮半沉，我们特别开心，感觉离成功不远了，哪知道第四勺、第五勺之后它还是那样半死不活的，害得我们白高兴一场，我们真怀疑领了个有问题的土豆，幸好第六勺溶化后，土豆终于仰起了它高傲的头。

师：你们的介绍真有趣，相当精彩，相信等一下，同学们写作时有内容可写了。

【设计意图：通过动手操作，让学生充分感受，让土豆浮起来必须要放很多盐，同时在实际操作过程中发生的趣事为他们提供了很多宝贵的写作材料，通过口语表达训练为写作做好充分的准备。】

四、知识拓展

师：刚才有同学提到有关死海的知识，现在老师稍做补充，死海在约旦与巴勒斯坦之间，它是一个咸水湖。死海里的水咸极了，含有高浓度的盐分，为一般海水的8.6倍，因为水太咸了，湖边很少长草，水里没有鱼，一片死气沉沉，所以得了个死海的名称。可是死海却淹不死人。即使不会游泳的人在死海里也不会下沉。人能在死海的湖面上漂浮，要是有兴致的话，还可以悠闲地躺在水面上读书看报纸呢！所以对于不会游泳的人来说，死海是个好去处。

生：我也想去死海里游泳。

师：关于死海还有一个有趣的故事：大约两千年前，罗马统帅狄杜率军进攻耶路撒冷，攻到死海岸边，他下令处决俘虏来的奴隶。奴隶们被投入死海，并没有沉到水里淹死，却被波浪送回岸边。狄杜勃然大怒，再次下令将俘虏扔到海里，但是奴隶们依旧安然无恙。狄杜大惊失色，以为奴隶们受到神灵保佑，屡淹不死，只好下令将他们全部释放。学了前面的内容大家应该知道，是谁救了这些奴隶？

生：是盐。

师：对。

【设计意图：通过前面循序渐进地指导，学生对盐水的浮力比较大这一概念已熟知，于是教师可以趁此机会给学生补充关于死海的知识，同时结合故事，把这一块科学知识深化的同时，能在他们心中种下一颗科学的种子。】

五、习作指导

师：接下来我们来回顾一下今天这堂课的内容，我们可以用怎样的方式来记录呢？

生1：可以按事情发展的顺序写。

生2：老师，我想把你讲的故事放在开头。

师：你能想到这种方法很了不起，先写故事，然后设置悬念，这种写作方法特别能激起读者的兴趣。还有很多写作方法，老师建议大家可以选择自己喜欢的方式来写。那你准备给作文取个什么题目呢？

生1：《土豆游泳记》。

生2：我取《一堂有趣的作文课》。

生3：我觉得就叫《科学大揭秘》。

师：大家特别爱动脑，老师觉得很开心，这几个题目各有各的特点，只是范围不同，比如《科学大揭秘》范围相对来说大了点，因为科学这个领域是无边无际的，而《土豆游泳记》直接针对我们这堂课的内容。大家各自选择，接下来我们开始动手吧！

（学生开始习作，教师巡回指导）

【设计意图：写作方式多种多样，作文题目也可以是五花八门，既让学生选择自己喜欢的方式来写作，又选择自己能把控的题目作为指挥棒，这样做无疑给了学生更大、更自由的发挥空间，使习作最优化。】

【优秀片段赏析】

当第一大勺盐彻底消失的时候，我们迫不及待地想观看土豆先生的泳姿，没想到，他却一个跟斗朝水底扎去，然后稳稳地平躺在水底，仿佛在说：“我还想休息呢！”接着是第二勺、第三勺……每次我们总是失望而归，真有点恨铁不成钢的味道，终于当溶化完第五勺的时候，它的身体飘飘然了，哈哈，有戏！于是我们穷追不舍，当第六勺盐宝宝流出最后一滴眼泪后，土豆先生终于被感动了，它直冲水面，瞧，它游得多欢呀！一会儿仰泳，一会儿自由泳……

出门随意地散步时，不知什么原因，从那一瞬间开始，时间的流逝开始变慢。

自然而然地，心情也变得丰富起来，重新发现那些被人遗忘的、令人怀念的事物，就连云彩的变动也让人感到心情愉悦。看到路边的杂草和小石子，也会产生不一样的感受。有时候我想，或许，在散步时也能体验到小小的旅行。

——谷口治郎《散步去》