临沭县生猪大型规模养殖场户生产情况探析

黄梅 临沭县临沭街道办事处

一、大型规模养殖场户生产发展态势

（一）近期大型规模养殖场户生产情况。全县19 家生猪养殖大型规模户，去年年底摸底时饲养量（存栏加全年出栏）均在5000 头以上，受全国猪瘟大环境影响，1月存栏量总计10587 头，5 月存栏量下降为4676 头，11 月通过逐步补栏增加到13707头。到12 月初，仍有7 家大型养殖场关停甚至转行。总体情况向好发展，生猪规模化养殖正在积极推进，新的生猪规模化养殖场正在发展壮大中。

（二）近期发展较好及新增的大型规模养殖场户。近期存栏超过1000 头的大型规模养殖场户有7 家，青云镇3 家，石门镇1家，玉山镇1 家，曹庄镇1 家，郑山街道1家，其中有2 家新增大型养殖场户，一户存栏2200 头，另外一户存栏4500 头。临沭县六和种猪有限公司目前生猪存栏5000 头以上，其中种猪在2000 头左右，是全县生猪存栏量最大的养殖场，年初受疫情影响万头猪场存栏清零，到5 月份一直处于空栏状态，6 月份试探性新上生猪600 头，后期加快补栏进度，9 月份增加种猪存栏，以繁育仔猪为主，发展合同户喂养育肥，曹庄镇新上的存栏4500 头的大型规模养殖场就是他的合同户。近期正在加快恢复生产。这些企业的共同特点是把防疫工作放到了第一位，无论是养殖区还是办公区，都采取严格的隔离和消毒措施，严禁闲杂人员出入，切断疫病传播途径。

二、近期生猪价格及猪肉消费情况

生猪价格近期呈下降趋势，从10 月底升至至峰值39.4 元/公斤后，11 中旬下跌至36 元/公 斤，11 月 底 已 降 至28 元/公斤。猪肉价格变动趋势不甚相同，10 月初五花肉售价45 元/公斤，精瘦肉售价49 元/公斤，10 月末涨至最高，五花肉64 元/公斤，精瘦肉68 元/公斤，进入11 月慢慢回落，11 月中旬后五花肉52 元/公斤，精瘦肉58 元/公斤，到11 月底五花肉47 元/公斤，精瘦肉52 元/公斤，12 月初，肉价出现浮动，涨两天降两天，交替进行，五花肉在49-52 元/公斤之间浮动，精瘦肉在53-56元/公斤之间浮动。猪肉价格后期市场趋势不明显。

三、对规模养殖恢复生产出台的政策及采取的措施

（一）加快落实惠农生猪贷款、贷款贴息、生猪保险政策，尽快恢复生猪生产。为解决贷款难问题，11 月27 日，该县畜牧发展促进中心、县地方金融发展服务中心、县农村商业银行联合召开“产业兴旺·惠农生猪贷”产品专题发布会，全县50 余家不同规模、有贷款意向的生猪养殖场户参加。该贷款面向全县从事生猪养殖的个人、专业合作社和家庭农场，在养殖场所防疫和环保条件达标的情况下，按照“正向引导、分类管理”原则，对新准入客户、持续经营客户和经营困难客户，放宽贷款门槛、提供家庭亲情贷办理、提供多种担保方式（信用、保证、质押、抵押）、降低贷款利率（较同类产品LPR 利率最高降低120 个基点）、上门办理、限时办结等优质服务。推广政策性保险，新增4 家保险公司，在全县范围内开展能繁母猪、育肥猪保险工作，提高抗风险能力，为生猪养殖提供保底保障。

（二）强化技术、防疫指导，搞好信息服务。承办第69 期山东省养猪技术公益大讲堂，培训150 余人，邀请专家学者来临沭讲课，提升规模养殖场户的生产方式和水平。10 月13 日，临沭县畜牧发展促进中心积极开展秋季重大动物疫病防控培训会，就动物疫病防控技术、养殖场复养技术进行培训。会后到养殖场指导养殖人员对养殖环境彻底消毒灭源，防止重大动物疫病发生。推介健康肉产业联盟与养殖场对接，加快新旧动能转换，提高收益。

（三）重点发展标准化规模养殖场。深入推进“三退一进”工程，引导小、散养殖户逐步“退出散养、退出庭院、退出村庄，进入场区”；深入推进“三化”养殖，引导养殖场实现畜禽养殖规模化、养殖设施标准化、废弃物处理生态化；利用生猪调出大县资金，对新建成标准化养殖场养殖设施、粪污处理设施进行奖补，提升广大养殖场三化建设积极性，提升我县的规模化养殖比率和养殖水平。

（四）加快推进畜禽粪污资源化利用。作为2019 年山东省畜禽粪污资源化利用整县推进项目八个重点县之一。利用中央奖补资金和企业自筹资金，支持养殖场完善自身的粪污处理设施条件，提升粪污资源化利用水平，进一步降低生猪养殖成本和提升经济效益。计划扶持83 个规模养殖场配套粪污资源化利用设施和设备，建设8 处畜禽粪污集中处理中心（有机肥厂），目前项目实施方案已制作完成并报省级审批。

四、大型规模养殖场户下一步生产建议

（一）希望省市能够出台更加优惠的扶持政策和落实好配套资金。

（二）设置产业引导资金。对现阶段计划复养或者新建的生猪养殖场给予一定的补贴资金，引导社会资本投资生猪生产。加大对规模场扩建资金补助力度，特别对年出栏万头以上的大型养殖场的建设规模和建成数量要加大扶持力度。

（三）想办法解决用地难问题。建万头猪场一般需40-60 亩地，这么集中成片的土地现实中很难找到。建议根据规模化、标准化生猪养殖场用地需要，由政府组织，国土资源部门结合土地整治项目的实施，整治一批荒山荒地或者废弃的矿业用地让易于投资养殖业的农户建设规模养殖场，并与村庄建设统筹规划发展，帮助解决用地难、用地贵问题。

（四）发挥龙头企业带动作用。引导和鼓励龙头企业与大型规模养殖场户和中小养殖户签订订单生产，尽快帮助养殖户恢复生产和建立稳定的生产和销售渠道，有效防止生猪生产的大起大落，保护养殖企业和消费者的利益。

五、结束语

总之，生猪规模养殖要兼容生态平衡、维护社会稳定、顺应民意、兼顾民生、助长公益，才有可能长足发展，名利兼收。企业需要有好的口碑，只有有群众基础的企业才能获取社会持久的信赖与支持，其效益才是可持续的。