研究：面包和糖等会导致年长女性失眠

据新加坡《联合早报》报道，一些年长女性经常面临失眠的困扰。近日，《美国临床营养学》期刊刊载该项研究结论指出，糖和精制碳水化合物，如白面包，是导致年长女性失眠的一大原因，常吃这类食物的年长女性更容易失眠。

据报道，美国哥伦比亚大学等机构的研究人员利用三年时间，追踪调查了5万多名60多岁女性的饮食与睡眠情况。

结果显示，在研究开始时，与饮食血糖指数最低的女性相比，饮食血糖指数最高的女性报告失眠的比率高了11%。在三年的随访期结束时，饮食血糖指数最高的女性新发失眠的比率也比饮食血糖指数最低的女性高了16%。

研究人员分析说，当血糖迅速升高时，身体会通过释放胰岛素做出反应，由此导致的血糖下降，又会导致身体释放出肾上腺素和皮质醇等激素，这些激素会干扰睡眠。

研究人员指出，这项研究显示了饮食对于失眠患者的重要性。除了控制体重之外，避免失眠也是不吃甜食等精制碳水化合物的一个理由。

此外，研究发现，常吃大量蔬菜、水果等富含纤维的食物，而不是喝果汁的女性失眠情况较少。