高校英语教育中英美文化的缺失与完善策略

游 忆

(广东培正学院，广东 广州 510830)

在传统英语教学过程中，我国学者及专家普遍认为，加强学生对基础语法知识的理解与应用，能提升学生的英语应用水平，可以激发学生探索并掌握蕴含在英语教材中的文化知识。然而，在英语课程创设之处，英语教学逐渐陷入应试教育的弊端与困境，重理论轻实践、重知识轻能力的现象日渐严重。伴随现代教学理念的形成与发展，我国教育领域更加关注素质教育对我国社会经济发展的推动作用，同时也明确传统应试教育的弊端，不断倡导将英语教育与文化体系相融合，为学生构建良好的英语学习环境及氛围。然而根据相关调查显示，我国高校学生对英美文化缺乏足够的了解，78%的学生通过西方影视作品，对英美文化有了初步的认识，89%的学生表示难以从教材中探索到英美文化的痕迹。可以说英美文化在我国英语教育体系中的缺失问题较为严重，不容忽视。

一、英美文化在高校英语教育中的必要性

英美文化在世界范围内具有重要的影响力，特别在英国伊丽莎白女王执政时期，美国建国初期，世界各国争先接触并学习英美文化。可以说英美文化是影响范围最广、体系最为丰富的语言文化之一。根据语言生态学学家佛罗科里特的观点，语言是文化传播的载体，是展现并推动民族文化发展的平台。语言也受民族文化的影响，形成了极具特色的语言表达形式，深入了解目标民族的文化传统，能有效提升对目标语言的理解能力及应用能力。在生态教学层面，高校课堂是一个完整的生态系统，学习者对知识的内化和吸收，与课堂环境及学习氛围有直接的联系，如果教师在深入了解目的语言文化的前提下，为学生营造良好的语言应用情境，将有利于学习者对语言的理解及掌握[1]。从生态学理论的角度能够发现，教学情景及教学氛围对语言教学的重要性及关键性。但在实际的应用过程中，教师往往忽视生态教学的关键要素——文化。文化形态能有效影响语言在特定场所的表现形式，能提升语言应用的准确性、简洁性及快捷性。然而，现阶段的英语教学工作过于偏重对理论知识的传授及讲解，忽视语言的动态性特征，从而导致学生在跨文化交际的过程中，难以充分地选择并应用符合特定情景的英语词汇及句式，极大地限制了学生英语素养的形成。英语文化植根于英国，发展在美国，逐渐形成两种存在内在关联性的语言文化体系。通过渗透英美文化，能有效提升学习者对英语的认识，进而从文化层面上，理解并掌握英语的表达方式、选词技巧及读写能力，使学习者充分感受到英美文化的魅力，养成良好的英语学习习惯，从而推动自身的全面发展。在英语教育层面，融入英美文化，能够丰富课堂内容，促使教师更准确地把握课程进度，进而从文化角度探寻出新的教学方式，使不同学年的学生有效掌握英语理论知识的内在特征及外在表现。此外，英美文化主要以物质文化、民俗文化、传统文化为主，将英美文化渗透到英语教学体系中，可以帮助学生更好地了解社会、接触社会，从而树立正确的价值观体系。在跨文化交际层面，根据相关数据调查显示，我国高校学生在语言交流过程中，难以有效理解“目的语”文化的特点，无法表达我国悠久的历史文化传统，导致文化失语现象层出不穷。而加强英美文化的渗透功能，可以有效培养学生表达中华传统文化的能力，使其真正获得全方位、多元化的文化熏陶。

二、英美文化在英语教育中的缺失表现

1.缺乏对英美历史的认知

现阶段，我国高校学生对英美历史的了解普遍不足，部分学生对英美文化的获取方式主要集中在影视作品、课外历史书籍及相关短视频上。从理论层面来分析，英美文化的传播载体及演化过程主要体现在民族历史的变迁上，通过对英美历史的形成及发展，能有效帮助学生理解英语教育的重要性与实效性，进而感受到英美文化丰富的人文魅力及思想哲理，调动并激发学生探寻英美文化，学习英语理论知识的兴趣。此外，通过渗透英美国家的历史内容，能帮助学生理解英美文化的演变历程，发展规律及民俗习惯，进而将高校英语教学与社会实践巧妙地融合在一起，充分推动高校英语教学事业的发展进程[2]。但据相关调查显示，我国中小学英语教材主要以日常用语为主，缺乏对英美历史发展内容的渗透，高校英语教材则根据特定专业的发展规律，形成了系统较为统一的专业英语(如商务英语、管理学英语等)。而有关英美发展历史的教育，主要以选修课的形式呈现在学生面前，难以真正发挥英美历史的文化教育功能。

2.缺乏对英美两国状况的认识

英美两国的现实状况是英美文化的重要组成部分，具体包括文化教育、政治制度、社会生活、地理环境等方面的内容。这些文化知识在高校英语教学中具有着至关重要的推动作用。然而，在高校英语教学体系中，学生普遍缺乏对英美两国状况的了解，部分学生甚至对英美两国的行政划分缺乏基本性的认识，导致学生在英文阅读中，难以全面地了解日常用语中的语言现象。严重影响学生核心英语素养的形成与发展。此外，英美两国的状况还包括现代文化体系下的商务用语、日常用语、官方用语等体系，譬如，特定的英语句式在不同的语境中拥有诸多的内涵，并且时下流行的网络元素又对现代英语的应用方式产生了深刻的影响，如果忽视对英美现代文化的渗透及理解，将严重影响学生的跨文化交流能力。在社会学层面，英美文化在历史发展的过程中，逐渐呈现出进化、演化及发展的趋势，在形式上虽然与古代英语体系存在较大的差异性，然而在用语习惯及文化层面上，依旧保留着古代英语的痕迹。其发展的过程是不断受外在物质环境影响的过程。因此，充分理解并认识英美两国的地理环境、政治制度、社会生活、文化教育能帮助学生理解现代英语的应用特征。然而，由于我国高校学生缺乏对英美两国状况的了解与认识，导致高校英语教学工作难以得到突破性的发展[3]。

3.缺乏对英美文化的有效渗透

英语教材是渗透英美文化的主要媒介，是阐述并深化英语文化内涵的重要工具。然而在高校英语教材编制阶段，我国高校教师为更好地帮助学生理解英语教材内容，通过聘请专业教师，以我国现代生活环境为媒介，“创造并编制”出符合我国传统文化理念的英文教材。简言之，在英文教材的编制与审核过程中，严重缺乏外籍教师的参与，英语教材虽然能有效呈现英美国家的商务合作、日常生活及校园环境，其所渗透的文化体系，却并非真正的英美文化。其根本原因在于，现代英美文化存在着大量的错误价值观、不良思想导向，对我国高校学生认识社会、发展自我有不利的影响。在编制英语教材的过程中，相关专家及学者主要以马克思主义方法论与辩证观，设计并核查教材的正确性、先进性及思想性。在种种因素的作用下，英美文化难以得到有效渗透。在教学体系中，高校英语教师因缺乏体系完善的文化渗透机制，无法从琳琅满目的英美文化体系中提取拥有教育价值的文化要素，从而照本宣科，继续沿用传统的教学体系，不利于现代英语教育事业的健康发展。

三、完善英语教学中英美文化的策略

1.在英语教材中增加英美文化内容

英美文化能有效提升学生对英语知识的理解，提升学生的英语素养，培养学生探索精神。针对鱼龙混战的英美文化体系，相关政府部门应做好文化审核工作，取其精华、去其糟粕，将能够体现英美两国民族思想的优秀文化内容，融入到英语教材的编制工作中，从而使英美文化成为我国素质教育的有机组成部分。在教材编制方面，教育机构应聘请拥有多年海外工作经验的教职人员或外籍教师，从不同的英语教学情景中，渗透并呈现英美的文化传统。然而需要注意的是，在教材编制期间，高校应创设教材审核机构，通过外籍教师的评价，对英语教材内容的准确性进行调整，以此使英语教材能够完全融入到现代英美两国语言应用体系中，提升课堂教学与社会发展的对接程度[4]。而在英美两国状况层面，高校不仅要引入与英美两国相关的文化教育、政治制度、社会生活、地理环境等层面的内容，更要将英美两国的网络用语进行适当渗透，促使学生从多个角度了解到英美两国的文化特征及语用环境，提升个体的语言表达能力。除此之外，高校有关部门在教材编制过程中，可融入有关英美文学作品、电影艺术、绘画艺术及时尚元素等层面的内容，使学生在接触英美文化的同时，深入理解英美文化的外在表达形式及语言应用特征。

2.在课堂教学中提升英美文化比例

高校英语教师在渗透并阐释教材中的英美历史、英美两国状况及现代英语文化发展趋势及表现形式的过程中，要将英美文化作为课堂设计的主体，将文化教育作为重要的英语教学目标，以此使学生能充分认可英美文化在英语学习中的重要性与有效性。首先，构建教学情景。根据我国高校英语教学现状，能够发现英语教师注重理论、轻视培养的问题比较突出，其根本原因在于对传统应试教育的错误理解，一切以课程进度为重，忽视学生培养的重要性。因此，在实际的教学中，教师应通过构建教学情景的方式，为学生营造良好的英美文化学习氛围，使学生在通过英语表达，阐述自己对英美文化认识的过程中，得到锻炼与发展。此外，为有效延续英美文化情景，高校英语教师应在课后，为学生构建英语讨论小组，并根据当前英美两国的发展局势、历史文化表现形式及学生的学习热情，分发难度适度的小组讨论话题，以此使学生在网络讨论的过程中，加深对英美文化的理解，增强英语表达能力。其次，利用能够体现英美文化的影视作品及经典书目，引导学生吸收并消化英美文化的思想哲理及文化精髓。高校英语教师也可根据国外畅销书籍与热映影视作品的语言特征、文化表现程度，将其编入到相应的教学环节中，使其与课堂教学充分融合在一起，成为英语教学的重要组成部分。

3.彻底改变英语教育评价审核体系

在新时代背景下，素质教育要求高等教育注重对复合型人才、应用型人才的培养，通过科学合理的人才培养机制，提升高校学生的综合素质，以此推动我国社会市场经济的快速发展。因此，传统的教学考核及评价体系已无法满足现代高等教育的发展需求。尤其在英美文化渗透层面上，英语教师普遍存在英美文化难以显著提升学生考试成绩的顾虑。所以彻底转变现有评价及审核体系，迫在眉睫。首先，将过程性评价与终结性评价相结合，帮助英语教师客观、公正、公平地评价学生的语言表达能力、知识内化能力及英语素养培养状况。其次，在终结性评价中，逐渐提升可以体现英美文化内涵的试题比例，使学生更加全面而准确地深化对英美文化的理解。譬如，在选择题设计上，英语教师应将英美文化下的语言表达方式作为考核重点，将特定语境下的词汇选择及句式理解作为考核重心，以此提升学生的语言应用能力。最后，注重对学生口语表达的评价。高校应为海内外学子构建一个系统全面的文化交流平台，使两国学生在文化交流过程中，了解不同文化背景下的语言应用特征，进而增强高校学生的跨文化交流能力，使英语教学得到突破性的发展。在评价过程中，高校应采取“自主评分机制”，即高校教师在分发英语表达任务的同时，要求学生对有关英国文化的十个方面进行表述。海外学生根据自身的理解程度，写下相应的答案，并交付给海外教师进行分析及评价。与此同时，海外学子需要利用汉语的形式阐述自身对中国文化的理解，以此完成跨文化交流的目的。

四、结语

教育教学是持久而复杂的问题，英语教师和语言学家通常将精力投入在学习动机、中介语、语言迁移及学习者错误等研究领域，对英语教学中英美文化缺失的研究力度普遍不足。然而，在英语教育与习得的过程中，英美文化能够有效促成学习者对语言应用规律、语言表达方式的理解及掌握，使学习者逐渐形成良好的英语核心素养，以此在自主探索英美文化的同时，提升自身对英语基础知识、英语语法、句式及词汇的获取能力，进而增强个体的跨文化交际能力，为我国的国际交流与合作奠定坚实的人才基础。