安顺：谱写一曲茶山绿 产业旺的山野诗歌

文- 宋正钧

近年来，安顺市认真贯彻落实省委、省政府的决策部署，紧抓政策和市场机遇，谱写了一曲曲茶山绿、产业旺的山野诗歌，在黔中大地上书写了一部安顺茶叶品牌突围与崛起的恢弘篇章。

一片绿叶，一段旅程，开启了安顺与外界的交流与融合。

安顺，地处黔中腹地，气候温和，日照时间短，属于典型“高山云雾出好茶”的地方。古往今来，多少文人慕名而来，品一盏安顺的茶，望一眼壮美的大瀑布，又有多少马帮，日夜兼程，搬运着一袋袋安顺的茶叶，销往全国各地。

据史料记载，早在明朝洪武年间安顺就开始种植茶叶。上世纪70年代，安顺绿茶种植面积达10万亩，年产茶叶1.2万担，其中有4000担用于出口。

1979年，安顺出口绿茶“珍眉”在上海口岸茶叶审评会上荣获一等奖，各地茶商纷纷到安顺收购茶叶，由于供不应求，有不法商在安顺制造伪劣茶叶以次充好，直接毁掉了安顺茶叶的好名声。从那以后，安顺开始严控茶叶质量，加强产业管理，走上了漫漫重振辉煌路。

2019年11月15日，在第十七届中国国际农产品交易会上，安顺瀑布茶荣获“我最喜爱的农垦产品”品牌，12月6日，平坝“贵安牌毛峰茶”荣获2019年黔茶杯金奖……

从1979年到2019年，40年的时间，特别是近年来，安顺市认真贯彻落实省委、省政府的决策部署，紧抓政策和市场机遇，按照“生态产业化，产业生态化”的发展理念，坚持把茶产业作为推动绿色发展、决战脱贫攻坚、实现同步小康的主导产业来抓，进一步厚植生态优势，推动茶产业组织化、规模化、标准化、市场化、品牌化发展，做优做强茶产业，谱写了一曲曲茶山绿、产业旺的山野诗歌，在黔中大地上书写了一部安顺茶叶品牌突围与崛起的恢弘篇章。

决策：营造安茶良好环境

绿色，是安顺茶叶的底色。

近年来，我们重新审视这片沃土，将茶叶定位为生态富民产业。为重振安顺茶的雄风，再造茶产业的品牌，安顺市委市政府做好茶叶种植、加工等环节质量安全监管，积极为企业提供信息咨询、专家指导等服务，引导资金、技术、人才等要素流向茶产业；支持企业通过兼收并购、联合重组、合资合作、共享共盈等方式，培育有实力、有市场、有担当和有社会责任的龙头企业，鼓励企业在市场上下功夫。市委、政府还相继出台了《安顺市发展茶产业助推脱贫攻坚三年行动方案（2017—2019年）》和《中共安顺市委、安顺市人民政府关于加快茶产业发展的实施意见》（安市发2009〕4号）。2019年的《实施意见》明确了到2020年的各项目标任务，重点打造三个核心产业带，并成立安顺市农村产业革命茶产业发展领导小组，负责协调解决茶产业发展存在的问题和困难。按照《出口茶基地和生产备案》《HACCP质量管理体系认证》《ISO9000质量管理体系认证》《欧盟有机认证》等认证标准，建立瀑布系列茶管理办法和可追溯质量管理体系，积极推动全市茶叶生产基地以欧标外销茶生产为目标，在质量管理体系下将茶产业做大做强。随着一系列的政策，承载着历史文化的安顺茶，在青山秀水的浸润下，重新树起新的航标。

培植：筑牢安茶发展根基

踏上茶产业复兴之路的安顺，向规模化发展迈开了第一步。

从2011年起，安顺市采取以奖代补等方式，鼓励支持茶叶生产经营主体、种植大户和农户新建茶园，通过开展茶产业示范基地建设，每年筛选近20家茶叶示范基地进行跟踪扶持和重点培育。

按照集中连片的总体思路，安顺市以标准园创建为抓手，打造以西秀区山京现代高效省级示范园区、紫云县坝羊乡省级示范园区、普定县猫洞乡和化处镇两个园区、镇宁县江龙茶产业示范园区为核心区，关岭县石漠化治理片区为主要支点的茶叶种植带，逐步形成平坝、紫云、西秀、普定、镇宁县内集中连片、县县接壤连片的“两园三廊”茶园布局，有效降低了茶树种植、茶叶生产成本。

为加强茶叶质量安全监管，按照省质监局、省农委发布的《安顺“瀑布毛峰茶”》省级地方标准，细化了茶叶生产各项量化指标，对茶叶种植、管护、施肥和用药等方面严格要求，严禁在茶树上使用催芽素和高毒、高残留农药，从源头上规范和控制茶树病虫害药品管理。茶叶生产示范基地采取安装太阳能杀虫灯、悬挂黄板诱杀等物理防治和苦参咸、帕立特等生物农防治病虫害，确保茶叶质量安全。

通过提升产业的数量与质量，安顺市茶园面积从2011年的24.1万亩增加到了2018年的44.3万亩；茶叶产量从2011年的2020吨增加到2018年的1.46万吨；茶叶企业从2011年的54家增加到2018年的235家。为安顺市茶产业的复兴筑牢了坚实的根基。

营销：提升安茶品质和影响力

“一杯安顺茶，天地之精华！”穿越历史的时空隧道，安顺茶叶一路飘香。

为加快“安茶出山”，按照“政府搭台、企业唱戏”模式，安顺市每年组织20至30家安顺茶企参加各类推介活动，重点展示全市茶产业发展情况和企业产品情况，多角度推介，并辅之以广告宣传，适地投放安顺茶叶广告，拍摄制作茶文化宣传片，与贵州日报等媒体合作，扩大安茶的影响力。

2019年，安顺组织参与的各类茶博会、展销会、推介会便达60余场次。今年“黔茶出山·风行天下”之安顺茶香走进青海西宁推介活动，各界代表及媒体200余人参加，青海媒体、贵州媒体、安顺媒体争先报道，营造了良好的宣传声势。以茶为媒、以茶结缘。通过一次次推介，不断扩大开放合作成果，共享安顺茶业发展红利，展示了安顺市茶产业持续稳定发展，扩大了安顺茶的知名度和影响力，

品牌是产业发展的核心要素，是产品“走出去”的关键所在。为全面提升茶叶品牌知名度，安顺市通过开展产地产品认定，推进无公害、绿色、有机和国家地理标志产品申报认定工作，打造安顺茶品牌。目前“黄果树毛峰”和“朵贝茶”成为国家地理标志保护产品，并确立为安顺茶区域公共品牌，绿色食品认证0.7万亩，有机认证2.1万亩。

安顺市组织贫困农户采茶比赛。

联结：构建内循环“生态圈”

2018年初，省委书记孙志刚在省委农村工作会议上提出：“来一场振兴农村经济的深刻的产业革命”，吹响了贵州产业革命的号角，开启了春天的序曲。

作为安顺“走出去”的一张靓丽名片，安顺茶迎来了发展的黄金期。安顺市立足于茶产业提质增效，用好用活“政府”和“市场”两只手，坚持绿水青山就是金山银山的发展理念，牢牢把握农村产业革命“八要素”，全力推进茶产业供给侧结构性改革，积极引导茶企业与贫困农户建立利益联结机制。

在镇宁自治县，金瀑公司与双龙山街道签订脱贫合作协议，双龙山街道办统筹整合涉农资金300万元作为150户贫困户556人的股份，以入股分红的方式注入企业，第3年返还300万元的分红资金给556名贫困户。

在紫云自治县映红公司，近三年来，仅发放给周边农户的茶叶采摘务工费就达1100余万元，还带动了合作社、种植大户发展。

同时，安顺市着力培训技师带动发展，加强茶产业人才库建设，通过政府购买服务的方式，组建市茶产业专家服务组，邀请福建农林大学茶学系、省茶科所、安顺职院等院校专家对贫困茶农开展技术培训，带动更多贫困人员通过种茶、产茶、销茶脱贫致富。

茶叶美了一方环境，兴了一方经济，富了一方百姓。

2019年，安顺茶叶总产量增长到1.75万吨，茶叶产值增长到23.9亿元。全市涉茶乡镇有52个，涉茶人数13万余人。5000亩以上的种茶乡镇有25个，10000亩以上种茶乡镇15个。全市有6个省级茶叶示范园区，4个乡级茶叶示范园区。建成省级茶产业园区6个、市级茶产业园区2个，茶叶园区规模逐步扩大。全市拥有茶叶企业（合作社）178家，其中，年销售额500万元以上规模企业（合作社）10家。省内销售点131个，省外销售点100个。全市茶叶总产值24.1亿元，增加农民收入15.86亿元，占茶叶总值的65.8%，直接或间接解决就业人口1万余人。

随着安顺茶产业不断发展，安顺茶产品越来越多，品牌越做越大，安顺人民的腰包也越来越鼓。