文│蒲娇(四川省广元市利州区农业农村局)
畜牧业在我国农业经济发展中占据着重要的地位,随着畜牧业不断发展,其管理工作面临更多的难题。在畜禽养殖过程中,可能会因非人为或人为因素导致动物患病,所以对动物疾病进行防控很重要。利州区是四川省广元市管辖的一个市辖区,区境内有动物300多种,具有较大开发价值的近50种,为四川省畜牧业的发展奠定基础,但同时也给动物疾病防控带来挑战。
1.组织引导。近年来,利州区重大动物疫病防控指挥部每年组织召开全区春季重大动物疫病防控(以下简称“春防”)会议,下发年度春防工作指南,对春防工作进行全面安排;各乡镇(街道)召开春防工作专题会议,成立防疫工作领导小组,制定下发春防文件,扎实开展各项工作。利州区对非洲猪瘟防控及春防工作开展督查,按照“政府保防疫密度、部门保防疫质量”和“双向考核、合并运用”的原则,压实防疫责任,逐级传导压力,确保各项工作落实落细。
2.产地检疫。利州区11个产地检疫申报点管理有序,检疫操作规范,对检疫工作认真负责,检疫记录翔实完整,档案管理有序,并已全面推行贩运户代理报检制度。2020年1~5月,产地检疫环节检疫生猪29362头,牛431头,羊466只,禽302580羽,产地检疫报检处理率、检疫出证率、检疫不合格动物及动物产品无害化处理率均达100%。同时,按照农业农村部规定,严格实行《动物产地检疫记录》制度并扎实开展“瘦肉精”检测,严格遵循产地检疫操作规程、执行产地检疫责任制和责任追究制。有效地控制了动物疫病传播,从源头上保障了动物卫生安全。
3.屠宰检疫。目前,利州区有9个屠宰检疫申报点,2020年上半年屠宰检疫环节检疫生猪94337头,牛羊1756头(只),禽95200羽。9个屠宰检疫申报点管理有序,屠宰检疫各项记录完整规范,屠宰检疫同步检疫率、不合格动物及动物产品无害化处理率、出场动物产品合格率、出证率100%,确保了上市动物产品质量安全。
4.“瘦肉精”检测。利州区9个屠宰检疫申报点和11个产地检疫申报点严格按抽检比例进行抽检,并监督屠宰企业进行“瘦肉精”自检。2020年上半年抽检生猪0.915万头,其中产地检疫环节抽检0.13万头、屠宰场宰前抽检0.46万余头、屠宰场宰后抽检0.46万头、屠宰企业自检0.46万头,为全区市民吃上“放心肉”把好关口。
5.检疫证明联网电子出证。利州区检疫证明进行了联网,电子出证工作规范有序,20个电子出证点运转正常、出证规范,实现全区检疫电子出证全覆盖。截至2020年上半年,共开具动物检疫A证44张,动物检疫B证约2400张,动物产品A证37张,动物产品B证约10万张。
6.加强动物疫情应急管理。利州区修订完善了动物疫情应急预案,各乡镇(街道)根据区级预案制定具体实施方案。强化节假日应急值守,做到人员到位、信息通畅。区、乡农业农村部门根据实际工作需要,采购了防护服、口罩、手套等防护物资,以及消毒设备、采样器材等应急物资,有力保障了布病净化、重大动物疫病防控等工作的正常开展。
利州区按照“防范保持无疫、处置恢复无疫、监测证明无疫、监管保障无疫”总体要求,持续采取隔离、消毒、检疫、监测、监督、无害化处理及其他生物安全措施,有效防控非洲猪瘟疫情,及时发现和排除疫情隐患,实现全区生猪无非洲猪瘟的目标;开展夏季“大消毒、大培训、大宣传”行动,结合利州区春季“大消毒、大培训、大宣传”三大行动取得成效,巩固行动成果,继续在全区开展第二轮非洲猪瘟等重大动物疫病防控“大消毒、大培训、大宣传”夏季攻势行动,进一步提升生猪产业全链条生物安全水平,保障全区生猪产业健康发展。
要充分认识重大动物疫病防控工作的重要性,了解当前非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫情防控的严峻形势,并高度警惕,将重大动物疫病防控工作摆在更加突上的位置抓紧抓好;确保不发生区域性重大动物疫情和动物产品质量安全事件,维护肉品供求所需,促进经济发展。同时,要有计划组织开展流调工作,重点开展非洲猪瘟、口蹄疫、高致病性禽流感、小反刍兽疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、鸡新城疫的疫病监测与流行病学调查工作;做好布鲁氏菌病、狂犬病等人畜共患病以及塞内卡病毒、牛传染性胸膜肺炎、蓝舌病(欧洲8型)等外来病和新发病的监测和巡查工作,定期开展检测,按时上报信息。