文│王二云(陕西省韩城市畜牧技术推广中心) 张辉(陕西省韩城市西庄镇畜牧兽医工作站)
近年来,陕西省韩城市畜牧技术推广中心以“五大发展理念”为指引,以“绿色可持续发展”为主线,开展畜禽标准化示范创建和畜禽养殖粪污资源化利用工作,并采取强有力措施,加强技术支撑,配套设施装备,加大推进力度,畜禽养殖污染防治工作取得了成效。
在畜禽粪污污染防治工作中,韩城市紧紧围绕乡村振兴战略总体要求,通过开展标准化创建、严把资格准入、强化技术支撑等综合措施,大力推广种养结合绿色循环农业模式,促进畜牧产业绿色可持续健康发展。截至目前,韩城市生猪存栏5.2万头、肉羊存栏3.85万只、牛存栏0.23万头、家禽存栏50.48万羽。韩城市现有规模养殖场40个,粪污处理设施装备配套率100%,畜禽养殖粪污资源化综合利用率达到91.46%。
1.严把资格准入。自2017年以来,韩城市相继出台了《韩城市进一步加强畜禽规模养殖污染防治工作方案》《韩城市加强畜禽散养户规范管理的意见》《畜禽养殖污染专项整治工作实施方案》等相关文件。文件严格规定新建养殖场条件,明确了韩城市畜禽养殖禁养区、适养区和限养区。对于新建养殖场,实行养殖环评准入制度、养殖用地备案制度、防疫条件审查制度,做到“先环评、后建设,先验收,后投产”。对环评不合格的,坚决不予建设;对污染防治措施不到位的,坚决不予生产,严把关口,控制新增污染源。
2.强化示范创建。韩城市每年都会确定当年新建的3~5家企业作为标准化示范创建点,按照“五化”要求,结合养殖场实际情况,指导企业高标准高质量建设,做到“二分离、三分开、四到位、五规范”。二分离:净道与污道分离,雨水与污水分离;三分开:生活区、生产区与污染处理区严格分开;四到位:生产设施到位、防疫设施到位、粪污处理设施到位、辅助设施到位;五规范:一是管理制度技术标准要规范,二是养殖档案记录要规范,三是投入品使用要规范,四是消毒防疫操作要规范,五是无害化处理操作要规范。通过采取市、镇两级包联,对示范企业进行全程服务,实施标准化规范化管理,并用样板带动典型示范,加快推进畜禽粪污资源化利用。
3.推广技术模式。韩城市结合当地畜禽养殖现状和资源环境特点,制定并印发了相关文件,在规模养殖场实行贮存处理设施全覆盖,在中小规模养殖场户推广发酵、堆沤处理模式,推进种养结合循环利用。生猪规模化养殖场主要采用“固体粪便堆肥+污水肥料化利用”“粪污全量收集还田利用”和“固液分离机+黑膜池”等技术模式,形成“猪—沼—果蔬椒”种养结合,促进畜禽粪污就近就地还田利用。肉牛、羊和家禽等以固体粪便为主,采用固体粪便堆肥处理还田利用模式或依托有机肥加工厂,生产商品有机肥。
4.分类重点整治。在规模养殖粪污治理方面,依托畜禽健康养殖项目,按照“一场一策”原则,指导企业升级配套自动饮水、自动刮粪等设施,科学搭配饲料配方,提高饲料利用率。并且因地制宜,配套与生产规模相匹配的粪污处理设施,选择干清粪等处理方式,从源头减少畜禽养殖粪污产生量。针对散养户粪污治理方面,实行清洁生产承诺制度,并与散养户签订清洁生产承诺书,要求散养户主动承诺及时清理粪污并进行无害化处理,明确散养户污染治理主体责任,引导畜禽散养户开展规范化生产管理。
5.部门联动协作。建立联动机制,农业农村部门抓技术促服务,环保部门抓执法促规范,财政部门抓保障保促进,镇办政府履职抓日常巡查,形成了韩城市上下对畜禽养殖污染防治工作的共识共动,有效促进了工作有序开展。在工作开展中,发现问题互通情况,部门立足职责、分工协作,努力形成企业主体自觉落实治污措施,部门服务到位、监管到位齐抓共管的工作格局。对巡查中发现的畜禽粪污乱堆、乱排等问题,下达限期整改通知,开展联合治理。
1.标准化意识普通增强。养殖企业标准化意识普遍增强,从养殖场选址到场区布局,从生产设施到消毒防疫设施,从养殖档案到技术管理体系建立等各方面都有明显提高。企业在硬件建设与软件建设上实现了“要韩城市做”到“韩城市要做”的转变,各企业积极投资进行改造。
2.畜禽粪污资源化利用率明显提高。2017年以来,依托健康养殖项目,韩城市规模化养殖企业配套建设了沉淀池、沼气池、贮粪棚等粪污无害化处理设施装备。通过近年来的总结推广,“猪—沼—果蔬椒”种养结合、“沼液—水肥一体化”灌溉、“粪污全量收集还田利用”“固液分离机+黑膜池”等技术模式在畜禽规模养殖场得到普遍推广。