核桃宽行密植高效栽培技术规程

邱政芳，王月霞，崔怀仙，刘素云，赵俊喜

(河北省涉县自然资源和规划局 056400)

核桃产业是涉县农村经济的主导产业，全县现有核桃栽培面积2.89 万hm2，产量2.05 万t。针对生产中存在的结果迟、单产低、收益差、基础设施落后等问题，涉县从2011 年开始研究核桃宽行密植高效栽培技术，2014 年以来建成示范基地350 hm2，2019 年经测产，示范基地3 年生树干果产量83.5 kg/667 m2，4 年生树 152.5 kg/667 m2，5 年生树 340.5 kg/667 m2，一级果率88%。宽行密植是涉县近年在核桃栽培中的最新科技成果，其密度大、结果早、产量高，且有利于机械化作业，省工省力，该技术以完备的水、电、路基础设施为前提，对从建园到1～3 年生核桃园和盛果期核桃园综合栽培管理技术进行了系统摸索研究，形成了一套完整的核桃宽行密植高效栽培技术规程。

1 建园

1.1 园地选择 选择交通便利，地势开阔，土质疏松，钙质含量高壤土和沙壤土，避开低洼积水地块，土层厚度 80 cm 以上，梯田宽度在 3 m 以上，pH 7.0～8.5，地下水位1.5 m 以下，具备灌溉条件。河滩、荒坡荒地、矿渣土等地要先改良后建园。

1.2 整地 在栽植前整地，山地根据等高线放线，平原南北行放线，行距5 m，机械开沟，沟深60 cm、宽为60 cm。每667 m2施5 t 腐熟的有机肥，将有机肥与表土掺匀回填至沟内30 cm 以下（保证栽苗后根系不能接触到肥料、但当年新根能吸收到肥料），再填土与地面平，灌水沉实，再填土与地面平，等待栽植。

1.3 选用优种壮苗

1.3.1 品种选择 根据市场定位选择适合当地生长的品种，涉县主栽品种有辽宁1 号、清香和绿岭。

1.3.2 苗木选择 苗木选根砧2～3 a 生的嫁接苗，品种纯度必须是100%，苗木直径越大越好，建园选择的最低标准是嫁接部位直径1.5 cm，主根长25 cm以上，侧根完整。重点是根系不能冻伤、不能失水。劣质苗建园就已经输在了起跑线上，与壮苗建园进入结果期有 1～2 a 的差距。

1.4 栽植

1.4.1 栽植时间 春栽，宜在土壤解冻后至春季萌芽前；秋栽，宜在秋季落叶后至冬季上冻前。涉县春季干旱，宜秋栽为好。

1.4.2 栽植密度 株行距2 m×5 m，66 株/667 m2。

1.4.3 栽植技术 栽前将全苗浸水24 h，待充分吸水后，将苗木取出进行根系修剪，去除过长、受损的根，然后根部放入2 000 倍生根粉+500 倍甲基硫菌灵溶液中浸根1 h。栽植时在定植沟上放线，每2 m 挖深25 cm 栽植穴，把苗木放入穴中央，确保苗木端正，根系舒展，填土踩实，根颈略高于地面。栽后整修成直径60 cm 的树盘，立即灌足定根水，待水下渗后覆土保墒。春季栽植要覆地膜。

1.4.4 定干防寒 栽后立即定干，定干高度平地1 m，梯田0.8 m，春栽苗定干后剪口上漆涂防失水。秋栽苗定干后全苗涂聚乙烯醇防冻剂，剪口处要多涂，根颈部再封30 cm 高小土堆防寒。（防冻剂熬制比例为聚乙烯醇∶水=1∶15～20，先将水烧至50 ℃左右，然后加入聚乙烯醇，边加边搅拌，直至沸腾，然后文火熬制25～30 min，放凉后即可使用）。

2 当年管理

2.1 去防寒土浇水 秋栽苗第2 年春季芽萌动时去除防寒土（一般年份在3 月20 日），树盘内浇透水；春栽树芽即将萌动时，树盘浇水。水渗后覆盖少量细干土，用0.8～1.0 m2地膜覆盖树盘保墒增温，做到四周高中间低。

2.2 防虫害 勤观察、发现金龟子类等害虫啃食嫩芽时要及时采取措施，不严重时人工捕杀，严重时于傍晚在树干和树盘喷1 000 倍苦烟乳油防治，或在苗木整形时套塑料袋保护芽体不被啃食。

2.3 抹芽除萌 发芽后及时抹除砧木萌芽和定干高度以下萌芽。

2.4 去地膜 视树盘内土壤墒情，及时去膜浇水，一般是覆膜40 d 后及时去膜浇水。

2.5 土壤管理 生长期内及时去除树盘内的杂草，行间可自然生草或间作。自然生草待草长到50 cm 高时及时刈割后铺到树盘内；间作物可选择豆类、花生等低杆作物或柴胡、菊花等浅根性中药材，间作时苗木两侧各留1 m 的树胁带。

2.6 肥水管理

2.6.1 土壤施肥 当新梢长到10 cm以上时，每20 d树盘内撒施15 g尿素，5～7 d后浇水，或者直接配成肥液施入，连续2 次，促进苗木的快速生长。

2.6.2 叶面喷肥 展叶后每10 d喷1 次300 倍尿素，连续5 次。9 月上中旬喷1 次100 倍尿素+200 倍磷酸二氢钾，10 月中旬喷1 次50 倍尿素，延长叶功能，增加贮藏营养。

2.6.3 秋施基肥 新梢停长后施基肥（约9 月中旬），每株穴施0.3～0.5 kg 商品有机肥，穴深20～30 cm，或每株施入腐熟的有机肥30 kg。

2.7 苗木补植 死苗（嫁接部位以上死亡就确定为死苗）和弱苗（当年最大新梢生长量在15 cm 以下）都要在原定植周围补植。

2.8 越冬防寒 当年新植苗抗寒能力差，必须做好防寒工作，全树涂聚乙稀醇防冻剂，根颈部埋30 cm 高土堆。

3 第二年管理

3.1 整形修剪

3.1.1 树形及整形 树形选用纺锤形树形，干高60～80 cm，树高 5.0～6.0 m，均匀着生 20 个左右主枝，结果枝开张角度在80～100°，形成下大上小的纺锤形树形。

3.1.2 春季修剪 萌芽前进行，除中心干外，所有分枝留1～5 cm 进行极重短截，中心干上每隔15～20 cm刻芽促分枝，培养结果枝。

3.1.3 夏季修剪 对长度50 cm 以上的新梢进行拿枝或转枝，保证枝条角度开张，旺枝180°，弱枝45°，根据新梢生长情况，全年需多次调整。中心干要保持直立，缺枝处5 月份前均可刻芽促枝。

3.2 摘除幼果 第2 年重点是树体生长，发现幼果及时摘除。

3.3 土壤管理 参照2.5。

3.4 肥水管理

3.4.1 土壤施肥 雨季前“四水四肥”。3-6 月，每月树盘撒施一次尿素，前2 次每株25 g，后2 次每株50 g。施肥后浇小水（小管出流2 h，大水漫灌施肥后5 d 再浇水），土壤表皮干前松土保墒灭草。

3.4.2 叶面喷肥 前期结合病虫害防治，需喷药都要与喷叶面肥结合，以300 倍尿素为主，有缺素症时再加微量元素肥。9 中旬、10 上旬连续喷2 次100 倍尿素+200 倍磷酸二氢钾，促进枝条成熟，10 月20 日左右喷一次50 倍尿素，延长叶功能增加贮存营养的作用，喷时最好以喷叶背面为主。

3.4.3 秋施基肥 基肥尽早施入，一般8 月上旬开始，最晚9 月下旬结束，距树干50～60 cm 或树冠投影外围采用沟施或穴施的方法，深度30～40 cm，每株施入腐熟的有机肥30 kg。有条件的核桃园，在11 月底至12 月初浇一次冻水。当墒情较好时，不建议再浇冻水。

3.5 越冬防寒 上冻前树干基部埋30 cm的土堆，防止根颈处受冻，枝干上涂聚乙烯醇，防止抽条。

4 第三年管理

4.1 整形修剪

4.1.1 春季修剪 完成纺锤形树形整形，萌芽前中心干上缺枝部位刻芽促分枝，对直径1 cm 以上的1 年生壮枝刻芽，促进结果。

4.1.2 夏季修剪 中心干上萌发的新梢全部保留，长到50 cm 时多次拿枝、转枝下垂，最晚7 月底拉枝到合适角度。每个果实的果台副梢只留一个，其余尽早疏除，留下的副梢如生长过旺，在果实膨大前连续摘心，减少与果实的营养竞争。

4.1.3 秋季修剪 10 月中旬进行修剪，主枝延长枝跑单条，疏除背上枝、背下枝、保持主枝单轴延伸。中心干上部疏除粗度超过其1/2 粗的强旺枝。

4.2 花果管理

4.2.1 疏雄 雄花刚膨大时疏除全树雄花量的95%以上。

4.2.2 人工授粉 针对雌雄花期不遇或不利授粉天气必须人工授粉。一般初花期、盛花期人工授粉2 次。即喷 2 次 1 000 倍硼酸+300 倍尿素+少量花粉+300 倍氨基酸液肥。16：00 以后喷施或阴天进行。

4.3 防霜冻 根据天气预报情况，寒潮来临前果园熏烟或喷果树专用防冻剂（天达2116、第四元素、防冻水等），有较好的防冻效果。

4.4 土壤管理 树盘内保持无杂草，行间自然生草，高度不超过50 cm，一般雨季用机械割三次即可，割下的草覆盖在树盘和行间。

4.5 肥水管理

4.5.1 土壤施肥 发芽前，每株穴施尿素或硝酸磷300 g，施肥后5～7 d 浇1 次水。果实膨大期，每株施高氮低磷高钾复合肥（推荐比例22∶8∶16）500 g，在树冠投影外围沟施或穴施，深15 cm，7～10 d 后浇水。此期，根据土壤墒情，及时浇水，利于果实生长。

4.5.2 叶面喷肥 9月中旬、10 月上旬连续喷2次100倍尿素+200 倍磷酸二氢钾，促进枝条成熟，10 月20 日左右喷一次50 倍尿素，延长叶功能增加贮存营养的作用，喷时最好以喷叶背面为主。

4.5.3 秋施基肥 基肥尽早施入，一般8 月上旬开始，最晚9 月下旬结束，距树干50～60 cm 或树冠投影外围采用沟施或穴施的方法，深度30～40 cm，每株施入腐熟的有机肥30 kg。亦可施用商品有机肥和菌肥，施肥量按照每生产500 g干果施入500 g 肥料的比例进行施肥。在11 月底至12 月初根据土壤墒情浇冻水。

4.6 病虫害防控 早发现早防控，凡喷农药都要加入叶面肥，起到治病、防虫、施肥的效果。

4.7 越冬防寒 11 月下旬，用石硫合剂0.5 份、生石灰3 份、水10 份（视稠稀情况增减），另加少许白面粉、盐、食用油配成白涂剂，涂于主干上，保护树干不受冻害损伤。

5 盛果期管理

5.1 整形修剪 全年4 次修剪：春季萌芽前1 次，夏季2 次，秋季采果后1 次。

5.1.1 春季修剪 萌芽前对细弱枝组进行回缩或疏除，实现养分集中、优中选优，减少消耗的目的。对1年生旺条刻饱满芽，实现多结果。针对大枝后部光秃情况，用锯在芽基上0.5 cm处造伤，深达木质部，可促发新枝形成结果枝组。

5.1.2 夏季修剪 5 月初到6 月初，每果果台副梢只留一个，其余尽早疏除。对强壮新梢，长到50 cm 时多次拿枝、转枝，开张角度到60°，最晚7 月底拉枝到合适角度（根据空间和枝的强弱，上小下大）。

5.1.3 秋季修剪 采果后及时进行修剪，中心干上主枝跑单条，即主枝只保留一个主头单轴延伸，疏除重叠枝、背上枝、背下枝和上部竞争枝，回缩衰老枝组。注意一定要打开行间通道，使留下的枝得到充足的光照，有利于树体养分积累。

5.2 花果管理 参照4.2。

5.3 防霜冻 参照4.3。

5.4 土壤管理 参照4.4。

5.5 肥水管理

5.5.1 土壤施肥 每年保证“三水三肥”。一是萌芽前后，树冠投影外围每株施硝酸磷、尿素各300 g，施肥后5～7 d 浇水，地皮半干时锄树盘保墒。二是幼果膨大期，5 月初浇一次水，5 月上中旬施果实膨大肥，每株施氮磷钾复合肥（N22∶P8∶K16）1 000 g，5～7 d后浇水锄树盘。三是施基肥，进入雨季要及时施肥，每株施腐熟有机肥30～50 kg 或商品有机肥5～10 kg+过磷酸钙2 kg+20 g 菌肥，放射沟或条沟施入。11 月底浇冻水，墒情好时可不浇。

5.5.2 叶面喷肥 参照4.5.2。

5.5.3 氨基酸涂干 萌芽前后涂干1 次；展叶后涂干1 次，幼果速长期涂干1 次。

5.6 病虫害防控

5.6.1 主要病虫害 主要病害有细菌性黑斑病、炭疽病、溃疡病等；主要虫害有核桃举肢蛾、草履蚧、核桃小吉丁虫、金龟子、云斑天牛等。

5.6.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学药剂防治为辅”的原则，严禁使用国家禁限用的高毒、高残留、高生物富集性、致畸、致癌、致突变的农药及其混配农药。严格按照GB4285 的规定施用农药。

5.6.3 防治方法 1）农业防治，选择优良抗病虫品种，加强栽培管理，增施有机肥，适时浇水，合理修剪，增强树势；经常清除病虫枝、枯枝、落叶、落果并集中烧毁，消灭越冬病原、虫蛹，减少病虫源基数。2）物理防治，利用频振式杀虫灯诱杀金龟子、刺蛾等成虫；利用黄色板涂无公害粘虫胶，诱杀有翅蚜、飞虱、叶蝉等；在树干上涂2～5 cm的粘虫胶环，可以有效防治通过树干爬行的草履蚧等害虫。3）翻树盘消灭越冬草履蚧卵囊、核桃举肢蛾等虫蛹；人工捕杀天牛成虫等。4）化学防治抓住防治关键期，使用高效、低毒、低残留的农药，严禁使用剧毒、高残留农药。萌芽前，全园喷3～5 波美度石硫合剂清园，可有效预防50%以上的病虫害。

5.7 采收及采后处理

5.7.1 采收时间 青果皮由绿变黄，部分青果皮侧面开裂时采收。涉县统一在白露采收。采收时要分品种采收，防止品种混杂，影响商品价值。

5.7.2 采后处理 果实采摘后，均匀喷300 倍乙烯利，堆放在通风阴凉处，用麻袋盖好，防雨淋，2～3 d 即可采用人工或机械脱青皮。人工脱青皮后及时用清水清洗，机械可脱皮清洗一次完成，清洗后的核桃坚果可自然晾干或烘干房烘干。