鹅的高效饲养管理与疫病防治分析

王随明

（武陟县畜牧发展服务中心，河南 武陟 454950）

在农村大力发展养殖业的背景下，大量农户为提高自家的经济收益开始家禽养殖。由于鹅便于饲养，饲养周期较短，对周围环境的适应能力较强，对养殖设备的要求不高，对圈舍的要求低。鹅的抗病能力相较于其他家禽也更强，只要饲养过程中管理得当，平时做到加强防疫措施就在一定程度上能够有效控制鹅的发病。为此，笔者结合多年的临床经验，就鹅的高效饲养与疫病防治进行了分析和介绍，仅供养殖户们和同仁们参考。

1 鹅的不同生长阶段的饲养

1.1 雏鹅阶段的饲养管理

雏鹅阶段通常指鹅在出生至30日龄前。对于雏鹅的饲养管理，要多注意防潮保暖，尽量避免在栏舍内扎堆，同时要注意栏舍的卫生情况，尽早开食。鹅舍内部的温度尽量控制在25℃，实行分群隔离管理，定期进行巡舍。对于10～30 日龄的冬鹅与7～10 日龄的春鹅可以尽量选择无风的天气进行放牧。放牧时应注意将雏鹅喂饱后再放到草地上活动，半小时后再喂水。雏鹅在鹅毛干后就可以调教喂食了，要注意先饮水再开食。开食时可以把切碎的黑麦草与青菜嫩叶放置在手上晃动，均匀撒在手上或者直接在雏鹅身上喂食。2～3 d后，开始改用饲槽，用苦荬菜、黑麦草与淘洗过的碎米与黏性米饭混合喂食。4～10 日龄的雏鹅可以每日喂食6～8 次，并安排适当的放牧活动。21～23 日龄的雏鹅则可以适当延长，日粮的青精料比例为9∶1～10∶1，喂食次数控制在3～5 次。雏鹅喂食还应当注意对青料进行清洗，多次喂食，定时定量。

1.2 仔鹅阶段的饲养管理

仔鹅阶段通常是指4周龄以上到育肥阶段前的时间，由于仔鹅生长迅速，这段时期应多投喂青饲料并进行放牧活动。仔鹅的放牧时间可全天进行，当牧草生长旺盛时，有必要将鹅群赶拢，保证采食充分。在草地宽阔或者牧草生长较差时，鹅群要尽量赶散些，以免牧草受到污染。在中午前要进行补料，并在傍晚收牧后进行回舍补料。放牧过程中应尽量避免鹅群曝晒，天气较炎热时注意放牧宜早出晚归。饲槽与饮水盆要每日清洗，及时更换垫草并搞好环境卫生，确保鹅舍清洁。每天的放牧时间要尽量控制在9 h，保证鹅能够吃饱4～5次，吃饱后进行放水，时间控制在半小时，避免水源受到污染。仔鹅的采食主要是以牧草为主，补料为辅食。全天放牧时，尽量以赶牧的方式进行，把草地质量较好的留到傍晚进行放牧采食。补料通常以谷物为主，另搭配2%贝壳粉、1%～1.5%骨粉、0.3%～0.4%的食盐。

1.3 鹅的圈养育肥阶段的饲养管理

鹅在主羽翼长全后开始进入育肥阶段，在经历短期的育肥后，肉质得到改善。在进行饲养管理时，要注意鹅舍的清洁，保证场地与食槽的清洁，做好预防与消毒措施，避免在养殖过程中发生传染病，对于病鹅要及时处理，避免使用残效期较长的药物。育肥鹅的日粮要保证饲料的高蛋白、高能量。育肥前期以20%青料、50%精料、30%粗料组成，育肥后期主要以10%青料、80%精料、10%粗料组成，并确保日供水量充足和清洁。

2 鹅的主要疫病的防治

2.1 小鹅瘟

小鹅瘟的发病主要是由小鹅瘟病毒引起雏鹅的一种败血性传染性疫病。通常在3日龄的雏鹅群内部爆发，而10 日龄内的雏鹅发病时，会造成死亡，波及范围较广，并造成大批量的死亡。小鹅瘟主要是依靠免疫接种来进行防治的，在雏鹅阶段也可以进行接种小鹅瘟免疫血清。另外，雏鹅在发病后是否会造成死亡，主要取决于母鹅是否会对其产生免疫力。

2.2 鹅流行性感冒

鹅流行性感冒又称为鹅渗出性败血病，由于潜伏期较短，感染后数小时内就会出现症状。染病后，病鹅开始出现精神委顿、咳嗽、流鼻涕等症状，开始出现走路不稳、神经症状、下痢等。由于养殖管理不得当，天气发生剧烈变化时，雏鹅易染病，因此在饲养过程中要加强饲养管理，采取有效的预防措施，在冬季时，注意做好保暖，选取优良的饲料进行喂食，保持鹅舍的内部清洁，对饲槽进行及时清洗。

2.3 禽霍乱

鹅禽霍乱是鹅群时常感染的一种急性传染病，鹅一旦染病后，死亡率会进一步提升，病毒传播快且范围广、发病持续时间一般较长，即使在康复后仍然可能携带病菌。对于鹅禽霍乱的预防工作除了要对鹅加强饲养管理外，要尽量避免病原体的传入。不从疫区与市场购买家禽与蛋，喂鹅的用料也不能使用下脚料。鹅舍的清洁要每个月安排一次，对于饮水用的器皿与饲槽要日常清洗。在出现发病现象时，要尽早隔离病鹅。在禽霍乱流行时间段，应注意及早进行疫苗接种，以有效控制病毒传播。

3 小结

综上所述，农户在进行鹅养殖过程中，为了保证其经济效益，有必要在养殖过程中，加强对鹅的养殖管理，在鹅生长的不同阶段调整饲养管理方式，以确保鹅的正常生长。另外，在养殖过程中还要注意鹅的疫病防治，找到致病因素，在发病初期进行及时治疗，以免疫病大面积蔓延和流行，避免养殖户遭受经济损失。