女性食疗补血有三个最佳方案

文·董莉（上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院妇科主任医师）

民间各式各样的补血方法可谓数不胜数。有人认为吃富含“造血原料”的食品可以补血，有人认为服用药膳可以补血，有人认为心情舒畅可以养血……众说纷纭。血虚的女性，到底怎么吃才是补血的最佳方案呢？

先弄清血虚的原因

中医认为妇女血虚常见原因有三个：一是因慢性疾病耗血出血过多，如月经过多、产后大出血、久病等；二是气血生化不足，脾胃虚弱或营养不良，可使气血来源匮乏；三是肝肾不足。在补血之前，弄清楚血虚的原因，再选择相应的补血方式，能事半功倍。

慢性疾病引起血虚

如果是因为慢性疾病引起的血虚，可采用补血养血的方法直接补益。月经量多、产后大出血、意外失血过多而引起的血虚，需要根据轻重急缓程度判断是否需要先采取输血等急救措施，待病情稳定后，再进行补血调理。

推荐食物：大枣、龙眼肉

大枣味甘性温，用于因耗血出血过多而导致血虚时，可补气养血安神，改善血液循环，滋养全身细胞。每天取五六颗大枣煮水喝，是较有实效的方法，比泡水喝效果更佳，又能避免生吃可能引起的腹泻等问题。但需注意的是，大枣多吃易滋腻碍胃，影响正常的消化功能，因此不宜多吃。

龙眼肉味甘性温，能补益心脾，养血安神。用以补血较为简便有效的方法有：龙眼肉与鸡蛋炖食；龙眼肉30克、白糖6克，隔水蒸熟后冲服；或与大枣一同煮水喝。

气血生化不足引起血虚

因脾胃虚弱气血生化不足，表现为神疲乏力、气短、形体消瘦、面色淡白无华或萎黄、食欲不佳、腹胀、便溏。这样的女性可运用健脾益气的方法，使得脾胃强健、气血生化有源，血虚自然迎刃而解。

推荐食物：山药

山药味甘性平，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，容易消化，可长期食用。山药无直接补血作用，但能补脾益气，脾胃强健，气血生化有源，血虚自然改善。山药食用方法较多，煮粥炖肉较为简便。在煮粥炖肉时加大枣或龙眼肉等补血的药食材，更显其效。

肝肾不足引起血虚

若出现头晕眼花、健忘多梦、手足发麻、腰膝酸软、月经量少色淡、月经延期、闭经等症状时，即可能为肝肾不足所引起的血虚，可用养血柔肝、补肾益精的方法同时补益肝肾气血。

推荐食物：枸杞、黑芝麻

枸杞是平补肾精肝血之品，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗肿瘤、抗脂肪肝，降血脂、降血糖、降血压。肝肾不足而血虚的女性以枸杞嚼食、煎汤、泡水、煮粥等，都能窥见补血之效；用黄酒泡枸杞（比例约为1∶1）和以枸杞炖肉也是养肝补血的良方。

黑芝麻具有明显的益精养血作用，富含铁元素，同时还含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、多种微量元素和维生素，可预防贫血。黑芝麻可直接食用或炒食，补血养血较为有效的食用方法是：将黑芝麻研成粉末，加入适量蜂蜜，密闭保存备用，每天早晨取30克左右蒸服。