对标与贯标：科普文的教学设计研究

张慧玲

（昆山花桥国际商务城中等专业学校，江苏 昆山 215332）

科普说明文，又名“科技说明文”，是科技专业人士向读者大众科普知识的一种说明文体，具有科学性、知识性、通俗性等特点。2020 年国家教育部颁布了《中等职业学校语文课程标准》（以下简称“新课标”），专设了“科普作品选读”专题，体现了“学科融通”“跨学科学习”的趋势。与此同时，如何让语文既保持“语言之美”的本色，又凸显“科学之真”的光芒，需要我们思考探索。

解读新课标不难发现，科普文教学要处理好三个关系：一是知识与能力的关系。科普文教学需要科普知识，但若只停留在知识讲解上，语文课无疑成为了科学课、专业课，要“强化关键能力，使学生具有较强的语言文字运用能力、思维能力和审美能力”。二是一篇与一类的关系。传统教学往往重在学习“这一篇”科普文的篇章结构、内容特色。新课标不是按单篇思维教学，而是以专题架构，倡导掌握“这一类”科普作品的阅读方法。三是科学素养与人文素养的关系。科学求真，注重理性分析，强调“科学味”；语文尚美，注重语言表达鉴赏，强调“语文味”。在科普文学习中二者同等重要。同时，新课标强调职业素养的培养，体现了职教特色。

一、转变教学理念，重知识更重能力提升

传统教学往往是教师灌输科普文知识和解题套路，学生掌握说明特征、说明顺序、说明方法等知识。新课标指出，“教师要走出知识本位、技术主义的教学模式……要确立学生的主体地位，激发学生的参与精神”。

首先，设计前置学习激发学习动力。科普文较为枯燥难懂，学生被动接受知识无疑会降低学习兴趣。教师要树立“先学后教”的理念，利用科学自身的前沿性、神秘性、动态性等特点，引导学生借助教学软件、视频、思维导图、抖音、微信等手段，拓宽科普文学习的内涵和外延，了解文本的科学背景、探索发现、现有成果、未来前景，促进学生主动阅读，跨学科探究思考，教师适时引导，从而推进“学科融通”。其次，借助“换位思考”促进能力提升。问题设计尽量体现开放性，引发学生思考与探讨，而非封闭式的复述与套路式的回答。如：“为了让别人看懂，你会把观点、结论放在哪些醒目的位置？你会把中心句放哪里？”“你会用哪种方法介绍这个概念？”通过“换位思考”，引导学生由“读者”的身份，转化为“作者”的身份。角色转化的意义在于：由被动学习接受知识，转为主动思考领悟，学生结合已有的学习经验，总结归纳阅读方法，思考、探究科普文阅读的规律，从而促进阅读能力提升。

二、树立文体意识，处理好“一篇”与“一类”的关系

文体意识是“主体在大量的阅读和写作中，通过同化与顺应而形成的对某一类文体的知觉映象，是主体对其所接触的所有关于此文体的内容、形式和写法的抽象和概括”。新课标强调培养学生的阅读能力和素养，“学会”不是核心目标，要引导学生归纳学习方法和策略，“读懂”“会学”这一类文章，才是最终目标。

（一）寻点：从“一句话概括全文”到“一段话概括全文”

如何用最快的速度读懂科普文？这需要找一个支点撬动整篇文章。教师可引导学生先从题目切入，用“一句话概括全文”，初步了解说明对象。然后结合首尾段落，甚至是临近段落，去枝叶、找关键，“用一段话概括全文”，补充完善说明内容。此环节旨在培养学生筛选信息、整合信息、表达信息的能力，贯彻新课标“学习快速、敏锐地捕捉语言文字表达主要信息的方法”的精神。

（二）串线：从“提示语串联句段”到“一幅图梳理全文”

一篇文章光知晓框架和结论还不够，还要了解文章的血肉。如何理清段与段之间的逻辑联系？如何找出中心句和关键句？教师可引导学生借助提示语寻找线索规律，如表承接、递进、转折的关联词语，表总结概括的“这”，表观点结论的“所以”，甚至是表前后两分句并列关系的引号。同时，绘制思维导图也是一种直观、有效的学习方法。一方面，借助一幅图梳理结构脉络、行文逻辑，学生厘清概念的内涵和外延、隶属和层级关系，了解说明顺序和方法。另外，思维导图也是对学生知识掌握、能力情况的检测反馈。根据学生完成情况，教师进行针对性的查漏补缺。

（三）得法：从说明方法中悟“科学之真”

新课标指出要“学习科普作品的表述方式，提高阅读科普作品的能力”。传统教学中，往往关注科普文写了什么，学生能很熟练地说出各种说明方法，可是用怎样的方式表述，说明语言才更科学准确、通俗易懂呢？以《现代自然科学中的基础学科》为例，科学界对“黑洞”的定义很多，但学术性太强，科普性较差。钱学森对“黑洞”的定义是：“‘黑洞’其实不是洞，是光出不来的星。这种星密度更高，引力场特别强，强到光线被吸住射不出来，只有当其他物质被吸引掉进去时才发光，发射出X 线。”作者用“不是……是……”首先明确“黑洞”的本质，破除人们对“黑洞是洞”的误解；然后用表条件的关联词“只有……才”，阐明发光条件。关联词表意严密，短句简洁明确、易于理解，不仅体现了科学的真，也展示了语言的美。

由上可知，科普文教学的目标不是让学生答出作者使用了哪种说明方法和语言，而是学生能从语言的表述中领悟，作者是如何运用句式、关联词、修辞等手段，准确生动地进行科普，从而学会用恰当的说明方法和语言来进行说明介绍，学以致用，实现阅读能力的迁移。

（四）表述：从“咬文嚼字”中品“语言之美”

语文学科核心素养中将“语言理解与运用”放在首位，其他思维、审美、文化都基于语言运用这一基础。新课标指出要“精心揣摩，认真品味，感受语言文字的独特魅力”。教师可借助词语删改替换、修辞、诗句、联想、语境等多种途径，引导学生“咬文嚼字”，涵泳文本之美。

以《景泰蓝的制作》为例，作者介绍“掐丝”工艺时写道：“每片叶子两笔，像一个左括号和一个右括号，那太细小了，可是他们也要细磨细琢地粘上去。”教师可用换词法启发学生思考，“细磨细琢”换成“小心翼翼”有何不同？显然，后者多了一份谨慎，却少了一份斟酌，“细磨细琢”更符合景泰蓝掐丝、打磨工序的语境。科普文固然需要引导学生认知科学，彰显“科学味”；但“语文课千万不能失去‘语文味’，守正才能出新，‘守正’，就是要守住语文教学的根本任务，让学生在扎扎实实的语言实践活动中，发展其语文素养。”准确清楚、通俗易懂地介绍事物或事理，需要在语言文字方面品味，引导学生在情境中比较、质疑、体验，对文字进行推敲，才能领悟到语言文字的旨趣。

三、紧扣目标导向，培养“科学素养”与“人文素养”

新课标提出，要让学生“体会科普作品蕴含的科学精神，理解科学与人文的关系，培养严谨求真的职业素养”。首先，教师要引导学生了解“科普了什么”，这是基础。其次，引导学生发掘“科普人的精神”。科学家求真务实的态度和客观理性的精神，能给学生以正确的指向性，培养职业道德。第三，引导学生体会“科普人的情怀”。如《蝉》中尊重生命的情怀，《景泰蓝的制作》中工匠精神的追求，《<物种起源>绪论》中审慎严谨的态度，在品味的过程中内化为精神素养，这是科普文教学的隐性目标。第四，激发学生“关注科学的兴趣”。学习科学知识，掌握阅读方法，提高阅读能力和素养，更重要的是，让学生树立科学发展观，保持探究科学、崇尚科学、热爱科学的兴趣，以辩证、发展的眼光看待科学。这是科普文教学的长久目标和意义所在。同时，科普文彰显了作家的个性情感，理性阐述的背后，蕴含着作家的良苦用心、情感寄予。感受科学之真，品味语言之美，理解作家之情，体会编者之意，崇尚科学精神，才是完整意义的科普文阅读。

总之，新课标的颁布必然会给语文教学带来新一轮改革。如何对标与贯标，体现科普文教学的“科学之真”与“语言之美”，有效落实语文学科核心素养，有待我们深入探索。诚愿科普文教学既能“守正”，又能“创新”，培养具有科学素养、人文素养、职业素养的高素质劳动者和技术技能人才！