复方中药添加剂对伊拉肉兔生产性能的影响试验

张秀峰，张可皖月，牛 伟

(吉林农业科技学院动物科技学院，吉林 吉林 132101)

近些年来，在家畜家禽养殖生产中，利用复方中药添加剂来提高畜禽生产性能和抗病力，中药是一类低或无残留、不易产生耐药性、具有药效和营养双重作用的纯天然物质，因其资源丰富，来源广泛而备受关注。早在20世纪，中药添加剂在促进畜禽快速生长，减少疾病产生方面，特别是替代抗生素方面的应用，成为国内外研究的热点之一。

伊拉肉兔又称为伊拉配套系肉兔，是20世纪70年代法国培育的杂交品种。它具有产仔率高、生长周期短、肉质鲜嫩、营养物质丰富的优良特性。本试验以法国伊拉肉兔配套系为研究对象，探讨饲料中添加一定剂量的复方中药添加剂对伊拉肉兔生长性能及抗病力的影响，为中药的开发与畜禽生产中合理应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 复方中药添加剂的选择与配制 试验选用蒲公英、苍术、麦芽、黄柏、党参、黄芪、山楂、陈皮、柴胡、桔梗共10味中药去杂后，按比例均匀混合后，用中药粉碎机粉碎成200～300目的复合中药备用。

1.2 试验动物及分组 选用35日龄断奶伊拉仔兔80只，随机分为4组，分别为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和对照组。每组4个重复，每个重复5只。采用单因子随机分组，分别是试验Ⅰ组为基础日粮+0.5%复方中药、试验Ⅱ组为基础日粮+1.0%复方中药、试验Ⅲ组为基础日粮+1.5%复方中药、对照组为基础日粮组。试验设计见表1。

表1 试验动物分组及处理

1.3 试验日粮及营养水平 试验基础日粮由吉林映山红饲料有限公司提供，饲料营养成分及营养水平见表2。

表2 试验日粮组成与营养水平

1.4 饲养管理 试验兔在同一兔舍内，采用3层层叠式笼养，位于中间层，环境条件和管理水平基本一致。把复方中药按表1比例混入仔兔颗粒料中，早午晚各喂3次，乳头饮水器自由饮水，上下午清理粪便一次，同时观察粪便情况。兔舍保持安静，注意通风和弱光养殖。

1.5 测定指标

1.5.1 生长性能指标 从仔兔35日龄开始，每天早晚对喂料数量和剩余饲料量进行称重和记录，试验至64日龄结束，试验期一个月。分别在42日龄、49日龄、56日龄和64日龄进行随机称重，计算平均日增重、平均日采食量和料肉比。

1.5.2 抗病力测定 从仔兔35日龄开始至64日龄结束，每天记录仔兔排便情况，当粪便不成颗粒状，呈现稀软或水样便，甚至在仔兔肛门附近粘附稀粪时，即为腹泻。平时观察记录仔兔的健康状况，统计仔兔死亡数，计算死亡率。

1.6 统计分析 数据用Excel初步处理，然后用SPSS11.5软件进行单因素方差分析，用LSD多重比较，结果以“平均值±标准差”表示。

2 结果与分析

2.1 复方中药添加剂对伊拉肉兔平均日采食量的影响 见表3。由表3可知，利用3种剂量的复方中药添加剂在35～64日龄期间饲喂伊拉肉兔，不同日龄段各试验组肉兔平均日采食量与对照组相比，差异不显著(P>0.05)。其中，在35～64日龄期间，各试验组与对照组相比，提高幅度分别是-0.05%、-0.85%、0.31%(P>0.05)。

2.2 复方中药添加剂对伊拉肉兔平均日增重的影响 见表4。由表4可知，利用3种剂量的复方中药添加剂在35～64日龄期间饲喂伊拉肉兔，其中：35～42日龄，各试验组与对照组平均日增重差异不显著(P>0.05)；43～64日龄，各试验组与对照组平均日增重差异显著(P<0.05)。在整个试验期间，各试验组与对照组相比，平均日增重提高幅度分别是1.17%、7.91%、6.07%，其中，以试验Ⅱ组效果最好。

表3 不同剂量复方中药添加剂对伊拉肉兔日平均采食量的影响 (g)

注：同行肩标有相同字母表示差异不显著(P>0.05)，标注不同字母表示差异显著(P<0.05)，下表同

表4 不同剂量复方中药添加剂对伊拉肉兔平均日增重的影响 (g)

2.3 复方中药添加剂对伊拉肉兔平均料肉比的影响 见表5。由表5可知，利用3种剂量的复方中药添加剂在35～64日龄期间饲喂伊拉肉兔，其中：35～42日龄，各试验组与对照组平均日增重差异不显著(P>0.05)；43～64日龄，各试验组与对照组料肉比差异显著(P<0.05)。在35～64日龄期间，试验Ⅰ组与对照组相比料肉比差异不显著(P>0.05)，其余各试验组与对照组相比，料肉比差异显著(P<0.05)，其中，以试验Ⅱ组效果最好。

表5 不同剂量复方中药添加剂对伊拉肉兔料肉比的影响

2.4 复方中药添加剂对伊拉肉兔腹泻率和死亡率的影响 见表6。由表6可知，利用3种剂量的复方中药添加剂在35～64日龄期间饲喂伊拉肉兔，试验组腹泻率和死亡率与对照组相比，差异显著(P<0.05)；3个试验组间腹泻率和死亡率差异不显著(P>0.05)，其中：3个试验组组的腹泻率较对照组分别降低了12.75%、27.73%和23.45%；3个试验组兔的死亡率较对照组分别降低了29.86%、39.18%和39.22%。其中，以试验Ⅱ组和试验Ⅲ组对伊拉肉兔的抗病力效果最好。

表6 不同剂量复方中药添加剂对伊拉肉兔腹泻率和死亡率的影响

3 讨论

近些年来，在畜禽生产中，广泛开始研究使用各类中药。中药具有预防和治疗畜禽疾病的特性，同时，部分中药还能促进畜禽采食，提高畜禽生长速度和日增重，提高饲料报酬。在生产实践中，根据中药使用的“君、臣、佐、使”原则，按照互补和配伍规定，开始研究复方中药。组方得到的复方中药添加剂使用效果要远优于单一中药添加剂，无论在提高生产性能和防病抗病方面，都得到加强。本试验选用蒲公英、苍术、麦芽、黄柏、党参、黄芪、山楂、陈皮、柴胡、桔梗共10味中药进行合理组方，在伊拉肉兔生产中使用，取得一定效果。组方中的中药含有黄酮、多糖、挥发油和生物碱等多种功能性成分。蒲公英植物体中不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等营养价值，还含有一定的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。陈皮主含橙皮苷、黄酮类、蛋白质和挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，具有理气消食，开胃健脾、燥湿化痰等功效，可改善消化道机能，排除肠管内积气，促进消化液的分泌，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。山楂含有淀粉酶，可提高肠道胰脂肪酶活性，促进肠道蠕动，调节畜禽机械性和化学性消化，促进畜禽消化开食，食欲增进。

生产中实践中，断奶仔兔由于其生长速度快，机体某些机能尚未发育完全，对外界环境的适应能力还很弱，消化系统还不健全，很容易发生腹泻类的消化系统病，从而出现死亡。因此，中药添加剂用于断奶仔兔，具有很好的预防和治疗断奶综合征的作用。本试验中应用中药中黄芪药理作用显著，黄芪是我国著名传统药材，药性平和，既可驱邪，又能扶正，故称之为“补气固表之圣药”，含有大量的微量元素，多种氨基酸，多糖等物质，可以增强畜禽机体免疫作用，提高畜禽抵抗机体疾病的能力。《神农本草经》注明柴胡具有气味苦、平，无毒，主心腹肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新，久服轻身、明目、益精。清虚热中药，用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱落、月经不调等功效。

本试验中在基础日粮中按一定比例添加复方中药添加剂，不影响伊拉肉兔的平均日采食量，能够提高肉兔的平均日增重，试验组较对照组料肉比提高显著。说明复方中药对伊拉肉兔的生产性能具有促进作用，同时，试验组可以预防伊拉肉兔疾病的发生，减少腹泻率和死亡率。试验表明，复方中药对伊拉肉兔在生产性能和抗病力方面具有明显的促进作用。

4 结论

在断奶伊拉肉兔基础日粮中添加不同剂量的复方中药添加剂，可以提高青年伊拉肉兔的平均日增重和料肉比，并能较大幅度降低伊拉肉兔的腹泻率和死亡率。本试验日粮中添加1%复方中药添加剂对35～64日龄的伊拉肉兔生产性能和抗病力效果最佳。