利用幼儿园种植资源培养幼儿探究能力的研究

张璐怡

（苏州市平江实验幼儿园 江苏苏州 215000）

《3～6 岁儿童学习与发展指南》中指出：“幼儿的科学学习是在探究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物间的异同和联系的过程。幼儿在对自然事物的探究过程中，不仅获得丰富的感性经验，充分发展形象思维，逐步发展思维能力，为其他领域的深入学习奠定基础。”[1]探究能力在幼儿的发展过程中占有重要的位置，在幼儿的一日生活中，处处都有幼儿的探究痕迹，大自然是幼儿探索的最佳场所。陈鹤琴先生提出了“幼稚园的课程应该以自然和社会为中心，要以大自然、大社会为活教材。”[2]当下幼儿园在城市之中，不比野外自然物多，但是我们越来越重视自然对幼儿的影响，不断丰富幼儿的自然资源，特别是种植资源。所以，如何利用幼儿园的种植资源来培养幼儿的探究能力成为我们研究的重点。

一、幼儿园可利用的种植资源

我园占地面积大，种植资源丰富，现将已有资源做简单的分类统计，分为幼儿园种植地资源、幼儿园果树资源、班级自然角资源。

（一）幼儿园种植地资源

幼儿园各班有相应的种植地，各班根据季节以及幼儿需求选择合适的种植物进行耕种。种植物多样，包括叶菜类（白菜、菠菜、韭菜、油麦菜、小葱、香菜、蒜苗、卷心菜、苋菜、莴笋、空心菜、生菜、青花菜）；根茎类（萝卜、马铃薯、大蒜）；瓜类与茄果类（南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、辣椒、玉米）；鲜豆类（毛豆、蚕豆）。

（二）幼儿园果树资源

幼儿园的果树品种繁多，经过调查统计后发现，幼儿园内有石榴树、梨树、枇杷树、杨梅树、柿子树、橘子树、桃树、山楂树、苹果树等果木。果树都有不同的生长周期，果树的生长规律根据季节的变化产生相应的反应，这就是果树的物候期，每一种果树的物候期都不同。

（三）班级自然角资源

幼儿园各班都设有自然角，是幼儿主要的活动区之一。自然角根据幼儿兴趣进行布置和种植植物，种植物的种类分为观赏类和可食用类。观赏类的植物又分为观花类和观叶类植物，如多肉植物；菊花、杜鹃等花卉植物；绿萝、吊兰等常绿植物。可食用类的植物多为播种和根茎类发芽为主，因为自然角面积有限，所以种植物体积都较小，方便管理和摆放。

二、利用幼儿园种植资源培养幼儿探究能力

（一）观察能力的培养

1.观察的时间

幼儿对种植物的观察时间是有固定和随机之分。我们会利用固定的晨间区域游戏、午后散步时间，到种植地观察种植物。在户外活动中，当幼儿的游戏区域恰好在果树或种植地附近，幼儿可以随机根据自己的兴趣，自由地观察种植物。

2.观察的方法

观察方法是影响幼儿观察效果的重要因素。有的幼儿观察得很仔细，看得很认真，但是观察的效果并不理想，这与幼儿没掌握必要的方法是相联的。在对种植物的观察中，我们总结了以下观察方法：

从上到下或从左到右的观察方法：在幼儿观察种植物的时候，可以引导幼儿仔细观察种植物的上面有什么，依次有什么，底下有什么。

从粗到细的观察方法：我们可以先观察种植物的形状、高矮，再分解开来依次观察种植物细微的细节，比如树干、树枝、叶子、花、果实等等。这样观察符合孩子认识发展的规律及视觉的特点，也让观察更具层次性。

从外向里的观察方法：当幼儿认识一些物品时，可以采用从外向里的观察方法，特别是在我们研究种植物果实的时候。比如，在认识柿子的时候，孩子先看看它的外部特征，再切开来看看里面都有什么，了解其内部结构。

对比观察法：同时观察枇杷树和柿子树，孩子们发现柿子树在结果时，枇杷树在开花；当柿子树叶子落光后，枇杷树长得正茂盛。在对比观察中，幼儿发现了果树之间的不同之处。

在对种植物的探索活动中，幼儿在老师的帮助引导下，采用多种观察方法，在认识种植物的同时，也能提高自己的观察能力。

(二)思维能力的培养

思维能力包括理解力、分析力、综合力、比较力、概括力、抽象力、推理力、论证力、判断力等能力。儿童思维能力的发展有一定的规律，我们不能要求幼儿有很强的思维能力，但是在对种植资源的探索过程中，幼儿的思维能力也能够得到逐步的提高。

（三）动手能力的培养

1.种植活动中的动手能力

在种植地和自然角的种植活动中，幼儿参与了种植物的播种、施肥、浇水、除草、采摘等一系列管理活动。在果树的管理活动中，因为幼儿的参与度有限，主要进行了果实的采摘。在这其中，幼儿的动手能力得到了锻炼。

2.衍生活动中的动手能力

除了在种植活动中，我们还衍生了一系列利用种植物开展的美工活动。幼儿将种植物的叶子、花卉、枝条作为操作材料，在动手操作的过程中，发展手部的精细动作。

(四)记录能力的培养

幼儿的记录能力以幼儿的年龄特征为依据，在探究的过程中，幼儿将自己的想法和观察结果及时记录下来。记录的方法是多样的，幼儿可以选择不同的记录方法：

表格记录法：表格由老师制作，预设幼儿需要了解的问题，幼儿根据自己的观察做相应的记录。

符号记录法：在幼儿自主观察的过程中，会产生问题和想法，这时候可以使用简单的符号在便签纸上做一些记录。

在日常的种植活动和衍生的其他活动中，幼儿的探究能力得到不断的发展，收获不断。当然在此过程中，我们也存在一定的困难和疑惑，所以在未来的研究中，我们将继续努力，以幼儿的年龄特征为依据，根据幼儿的兴趣选择适宜的资源，开展幼儿喜欢的活动和课程，在培养幼儿探究能力的同时，发展其他各方面能力。