中职旅游英语教学创新研究

程丹

摘 要：伴随着我国对外合作的日益密切和“一带一路”的实施，我国旅游业在近几年获得了快速发展，旅游从业人员需求量也有所在增加，这给中职旅游专业教学带来了发展机遇，促进了中职旅游英语人才培养。本文对中职学校旅游英语教学目标、教学中存在的问题以及相应的对策做了具体介绍，以供参考。

关键词：中职；旅游英语；创新对策

一、引言

我国始终以包容、开放的心态对待外来友人，这也促使更多的外国游客来到中国参观旅游，与此同时，我国出国旅游人员也不断增多。作为一名旅游英语专业的教师，面对这种情况，应积极思考如何创新教学方法，为我国旅游行业培养更多的人才，促进我国旅游业的发展，增强我国的综合实力。

二、中职学校旅游英语教学目标

在我国职业教育中，中职教育占据着重要位置，中职教育能够为社会培养大量的技能型人才，在促进社会进步与发展方面发挥着重要作用。中职教育与普通高等教育的教学性质以及教学目标都有很大的不同，对于中职院校来说，其更加注重学生的技术能力，教学内容更加偏向生产实践[1]。就目前来看，中职旅游英语专业的教学目标应是为我国旅游业培养具有较强职业能力的人才，能够通过旅游英语来为我国文化宣传、旅游发展做出贡献的人才。因为中职院校的学生大多学历不高，掌握的英语知识有限，因此在实际教学中，应当以专业基础知识教学为重点，并围绕学科特点来设计和完善教学课程体系，积极开展丰富多样的教学实践活动，以此来提高学生专业知识应用能力，提高学生的就业率。

三、当前中职院校旅游英语教学存在的问题

（一）课程设置不合理

我国大部分中职院校针对旅游英语专业的课程设置相对来说还不够合理，课程设置较为系统化，不能够突出旅游英语专业的特色。就现阶段来看，旅游英语专业的课程主要包括两类，分别是饭店服务英语和导游服务英语，这两类又具体细分为多项课程。因为这两类课程针对的人群不同，就业工作性质也不同，因此在实际教学过程中，只有对课程进行合理分配，才能保证教学质量。然而很多中职院校都没有对其进行细致分类，导致学生学习效果较差，专业知识应用性较差，不利于学生的发展，也不利于學校教学水平的提升。

（二）课堂管理方法缺失

课堂管理对学生的学习态度、学习方法以及学习效果有着很大的影响，通过课堂管理能够看出教师的教学能力与综合素养。大部分中职院校都会定期对教师进行听课评讲，这在一定程度上对教师起到了约束与规范的作用。但是很少有学校组织教师针对课堂管理方法进行探讨交流，也很少有专家对教师的课堂管理进行培训，导致很多教师的课堂管理不科学。尤其当今很多院校开始招收90后青年教师，这些教师由于缺乏教学经验，又迫于教学压力，而将大部分精力花费在了业务钻研上，没有时间对学生学习状态、学习兴趣等进行深入了解，也没有对课堂教学方法进行深入创新，采取传统枯燥的、单一的教学手段，导致学生学习毫无兴趣与动力。

（三）中职旅游英语教师人才短缺

不少中职学校都是从师范等学校转型过来的，承担教学的大部分是原来的英语教师。这种招收方式存在一定的好处，也存在一定的弊端。好处在于教师的英语水平相对较高，弊端在于这些教师对旅游专业知识了解不多。因此，中职院校旅游英语教师人才相对较为短缺，一些教师由于自身英语水平所限，无法将旅游专业方面的重要词汇及国际旅游市场的最新动态传授给学生，影响学生的学习效果，也阻碍了教学质量的提高。

四、中职院校旅游英语教学创新对策

（一）课程设置应以市场需求为导向

第一，因材施教与因需施教并行。在素质教育畅行的背景下，很多教师都意识到了因材施教的重要性，但是很少有教师对因需施教有深刻的认识。中职院校教学目标是培养技术型、应用型社会人才，因此社会需求对其教育教学有很大的影响，对于旅游英语专业的学生来说，就业方向不同，需要掌握的知识重点就不同。有些学生毕业后倾向于担任出国领队，面对这些学生学校应加强口语交际教学，确保学生能够与境外导游正常对话就行。但是如果学生毕业后倾向于地接导游，则要求学生牢固掌握景区地理位置、文化背景等知识，掌握导游常用固定语，这就要求学校适当增加教学难度。因此，因材施教和因需施教应当并行。

第二，课程设置和课时量应实行分段教学要有侧重点[2]。通常对于新入学的学生，学习重点应放在旅游英语基础知识上，目的在于扎实学生旅游英语专业基本功，在后续的教学中，可以不断加大学习难度，增加专业课程。在高度强化中，一些学习基础和能力较差的学生慢慢显现出来后，为了防止这些学生失去学习信心，教师可以慢慢引导这部分学生向酒店服务英语过渡，因为酒店服务英语相对更容易一些。

（二）创新课堂教学方法

要提高课堂教学效率，创新课堂教学方法非常重要。旅游英语专业的学生应当具备较强的职业能力，例如较强的沟通能力、业务操作能力等，这是学生适应工作需要的前提，也是提高自身综合素养的要求。而要想保证学生能够增强这些能力，就需要教师采取多元化的教学方法，促使学生真正参与到课堂教学中，开拓学生思维，激发学生学习兴趣。举例来看，教师可以采用情景教学的模式，以突出培养学生的职业能力。另外，为了适应任务型学习模式的发展，教师还可以给学生布置单元任务，要求学生合作完成，以此来增强学生的团结合作能力，提高教学质量。

（三）强化旅游英语专业教师培训

教师的专业能力与综合素质与学生的学习成果有很大的影响，中职院校应进一步强化旅游英语专业教师的培训，定期组织教师进行对外学习，同时提高教师对实践课程的认识，确保教师拥有正确的教学理念，较强的专业能力，从而增强教师的责任感与使命感，为旅游行业培养更多优秀的人才。

五、结语

综上所述，中职旅游英语专业能够为我国旅游业提供大量的人才，为了保证人才质量，应进一步改进教师教学观念，创新课堂管理方法，加强教师专业能力和综合素质培育，切实提高教学质量，促进中职旅游英语专业学生的发展。

参考文献

[1]邢妍.中职学校旅游英语教学改革的实践与思考[J].中国新通信，2018，20（16）：200.

[2]孙婷婷.中职学校旅游英语教学中学生语用能力培养的探究[J].教育教学论坛，2019（17）：262-264.