不同季节对北方地区荷斯坦奶牛发情效果的影响

蒋晓新　许芸　丑武江　冯贵喜　卫星远

摘要  为研究不同季节对北方地区荷斯坦奶牛发情效果的影响，对新疆天润第九牧场存栏1 486头次荷斯坦奶牛进行为期2年不同季节、不同月份随机连续发情观察和鉴定，并进行相关性分析。结果表明，不同季节、月份奶牛发情比例和效果差异显著;奶牛子宫变化、卵泡发育、爬跨、吊线等行为比例均不同。该研究结果可为北方地区奶牛生产提供可靠依据。

关键词  季节;荷斯坦奶牛;发情效果;相关性

中图分类号  S823.3    文献标识码  A

文章编号  0517-6611（2019）24-0119-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.24.036

Effects of Different Seasons on the Estrus of Holstein Cows in Northern China

JIANG Xiao-xin，XU Yun，CHOU Wu-jiang et al   （Xinjiang Agriculture Vocational Technical College，Changji，Xinjiang 831203）

Abstract  In order to study the influences of different seasons on the estrus of Holstein cows in northern China， 1 486 Holstein cows in the ninth pasture of Tianrun of Xinjiang were randomly observed and identified for continuous estrus in different seasons and months for two years，and the correlation was statistically analyzed.The results showed that there were significant differences of estrus proportion and effect between different seasons and months.The proportions of uterine changes，follicular development，straddling and suspension lines of cows were different .This study could provide reliable basis for dairy cattle production in northern China.

Key words  Season;Holstein cow;Estrus effect;Correlation

基金项目  2014年度新疆农业职业技术学院资助项目（XJNZYKJ2014005）。

作者简介  蒋晓新（1978—），男，安徽怀远人，高级畜牧师，硕士，从事奶牛养殖和动物繁殖研究。

收稿日期  2019-04-25

在北方地区因四季气候差异大，春秋短促，但温度适宜;冬冷夏热，但夏季早晚凉爽、且昼夜温差大;另外，饲草料供应受季节、自然环境等因素的影响，许多因素都对荷斯坦奶牛养殖产业发展造成不利因素[1]。尤其是恶劣环境对奶牛繁殖水平的影响较大，最重要的是影响牛奶牛发情比率和发情效果;处于泌乳前期奶牛的发情表现不明顯，影响规模化奶牛场全年均衡繁殖调控及生产管理[2]。笔者对新疆天润第九牧场存栏1 486头次荷斯坦奶牛不同季节、不同月份进行随机连续发情观察和鉴定，并进行相关性分析，旨在研究季节和气温对奶牛发情效果的影响;探讨新疆地区季节变化对奶牛发情率及发情表现的影响，旨在对全群奶牛实施有效调控，以达到奶牛场全年均衡生产的目的。

1  材料与方法

1.1  试验时间与地点  试验于2015年5月至2017月4月30日在新疆天润第九标准化奶牛场进行。

1.2  仪器与设备

牧场使用尤利农奶牛计步器与Afaifarm（阿菲牧）3.04软件管理系统，进行发情实时监控。奶牛按照泌乳量和体重分群管理、TMR饲喂和饲喂监控系统、自动补料、利拉伐自动奶量统计分析系统等牛群管理设备和软件[3]，保证日粮营养供应;兽用B超仪，用于发情诊断。

1.3  试验动物选择和处理

选择3～6岁、体重550～660 kg，且生理周期正常的荷斯坦成年母牛，根据泌乳期、体况等因素合理分群，共随机连续测定2 972 头次。

1.4  奶牛饲养管理

按照泌乳期统一配制饲养标准和饲料配方，并采用TMR饲喂监控系统、自动补料系统、利拉伐挤奶自动计量统计分析系统等现代牛场牛群管理设备和软件。

1.5  圈舍条件和饲养方式

牧场现有标准化奶牛圈舍12栋，每栋圈舍长150 m，宽40 m;运动场长150 m，宽30 m，舍外饲养密度15.0 m2/头;舍内饲养密度9 m2/头;牛群按照产犊日期、泌乳期和产奶量、体况评分进行高、中、低产分群饲养。饲养方式采用散栏式饲养（冬季舍内饲养），牛群自由采食，逍遥运动[4]。

1.6  试验数据测量与收集

使用电脑系统每24 h（依据牛挤奶次数不同分别记录）自动收集统计发情牛生产数据2～3次。

2  结果与分析

2.1  各季节奶牛自然发情数与比例分析  对1 486头奶牛各季节自然发情数、比例进行统计，结果如表1所示。由表1可知，2015年5月至2017年4月年共检测出自然发情成母牛2 972 头次，按照春、夏、秋、冬四季进行分类统计分析，结果表明各季节在应发情奶牛数比例一定的情况下（依据牧场当前存栏情况而定），在春季所占比例达到70.63%，秋季达到80.07%，夏季为60.25%，冬季为60.25%。从表1可以看出，全年奶牛应发情数和实际发情数显著不均衡，冬季、夏季发情母牛不足，其结构不合理，对全年奶牛场均衡生产的影响较大，应提前按比例有计划实施处理，增加发情奶牛数[5]。

2.2  奶牛各月检出自然发情数和比例分析

对1 486头奶牛各月份自然发情数、比例进行统计，结果如表2所示。由表2可知，对该牛场2015年5月至2017年4月自然发情成年母牛按月进行统计与分析，结果表明全年应发情奶牛数比例和实际检测到发情母牛头数呈现相同的变化规律。从全年发情数来看，全年在9-10月发情所占比例分别为83.00%和87.46%;各月奶牛应发情数和实际发情数呈现不均衡，2、3、7、8月实际发情母牛数不足，在生产中可以按月提前做好人工干预计划，调整发情牛比例。

2.3  奶牛发情表现症状与比例分析  对全群奶牛发情牛运用计步器检测、外部观察检测等手段进行统计分析，结果如表3所示。从表3可以看出，使用奶牛计步器对奶牛的发情检出率较高，达到90.11%，表明发情奶牛步履数均有增加;爬跨检出率为66.11%，说明发情牛不都表现发情症状;吊线检出率为40.87%，说明不同发情奶牛雌激素分泌量不同;各种方法不能全部检出发情牛，因此除了应采用综合检测方法外，针对不同奶牛生理周期，必要时进行直肠检查法和B超检查等综合诊断方法。

从表3可以看出，计步器检测、外部观察爬跨检测、观察吊线检测与实际发情母牛头次均呈现规律分布，计步器检测头次最接近实际发情头次，发情牛检出率最高;发情奶牛在4、5月份、9—11月接受“爬跨”、吊线等发情症状明显。

2.4  奶牛发情牛症状子宫、卵巢变化对比分析  发情奶牛子宫、卵巢变化对比如表4所示。由表4可知，抽检600头发情母牛中，407头奶牛子宫有明显“勃起”现象，占67.83%。其中4、5、6、9、10、11月发情比较旺盛，1、2、7月发情奶牛子宫“勃起”现象较少，最低达到36.00%。部分发情母牛没有明显外部发情行为和现象，但子宫变化较为明显;通过直肠、卵巢鉴定进一步确认发现，运用计步器监测检出率和准确性较高，极大减少了漏检、误检现象。从表4可以看出，其卵泡发育直径集中在1.5 cm以下的有147头，占24.50%;卵泡发育直径集中在1.5～3.0 cm的有253头，占42.17%;卵泡发育直径大于3 cm的有200头，占33.33%，卵泡发育明显;一年中9、10、11月卵泡发育较好。

3  结论

新疆地区季节变化显著影响奶牛发情率，不同季节奶牛发情时间段差距大。在一年12个月份中发情比例亦相差较大。因此，为了提高发情率，应做到全年均衡生产;在生产中采取必要措施加强夏季防暑降温，冬季圈舍保暖，均衡饲料配方，加强饲养管理等措施。根据奶牛生理周期，适时恰当采取外源激素进行诱导奶牛发情，提高奶牛发情比例和效果。对规模化奶牛场，尤其是对处于泌乳高峰期或泌乳盛期奶牛安装奶牛计步器测量系统，并建立奶牛个体步履数档案系统，采取实时监控等措施，可有效提高发情奶牛检出率[6]。

4  讨论

4.1  季节变化和奶牛发情的关系

奶牛在繁殖调控上虽然是常年均衡性发情动物，但其繁殖机理受温度、气候、饲草料供应等因素的影响，发情比例和效果在不同季节差异较大，总体上呈现春、秋季发情率高，夏、冬季发情率低的特点。在一年中整体上也呈现4、5、6、9、10、11月这几个月较高的特点，其发情牛子宫“勃起”现象和卵巢变化，卵泡发育上呈现一致特点。夏季高温环境下，奶牛容易引起热应激，奶牛体内产生皮质类固醇激素分泌增多，抑制促性腺激素释放激素和促黄体激素的分泌。热应激体内LH分泌脉冲振幅和频率均下降，优势卵泡分泌雌激素降低，导致母牛不发情或发情不明显。可采用给奶牛注射外源GnRH 的方法，调节卵泡发育和雌激素水平，抵抗热应激的影响[7]。

4.2  奶牛发情与环境的关系

在北方地区夏季，应改善奶牛的生活环境，应配套奶牛防暑降温温控设施;冬季应圈舍保暖，或改善饲养管理，提高日粮能量或适当增加饲养密度[8]。合理安排奶牛饲养密度，一般舍外饲养密度以15.0 m2/头为宜，舍内饲养密度以9.0 m2/头为宜。夏季早晚舍外、中午舍内饲养，注意使用环控设备;冬季采取舍内饲养，使用保暖设备。

4.3  奶牛泌乳盛期、体况与发情的关系

处于泌乳盛期荷斯坦奶牛的能量代谢易出现负平衡。奶产量和摄入量形成反差，奶牛膘情变差，体重开始急速降低，直接影响奶牛子宫的恢复。其下丘脑-垂体-性腺激素不足，尤其是GnRH和 LH的分泌不足，使体内LH分泌脉冲振幅和分泌频率均下降，使生长在低 LH 水平的优势卵泡能分泌雌激素量减少，导致母牛不发情或发情不明显[9]。

4.4  奶牛营养与发情的关系  牧场追求高产，饲养管理中忽略营养平衡，致使泌乳奶牛早期能量负平衡，体重失重过快，子宫恢复延迟，容易产生卵巢机能障碍。尤其维生素A、E缺乏，矿物质、微量元素不足，导致奶牛发情周期紊乱或奶牛长期处于乏情或发情无规律、不排卵，影响奶牛生产[5]。

4.5  技术检测手段与发情的关系  应对奶牛繁殖工作提高认识，在奶牛发情鉴定技术手段上适当增加投入;在牛繁殖管理制度和措施上不断完善，尤其建立完整、准确、信息化数据记录、分析系统，指导奶牛繁殖生产[10]。

参考文献

[1]王景霖，董飞，马志愤，等.不同季节及气候区对奶牛繁殖效率的影响[J].中国奶牛，2018（12）：18-22.

[2]武玥，王宪龙，李锡智，等.北京地区季节变化对荷斯坦奶牛发情和受胎的影响[J].中国畜牧杂志，2011（13）：75-78.

[3]张名臣，张洪涛，李彦彬，等.DPC21 软件和计步器在荷斯坦奶牛场中的应用[J].黑龙江动物繁殖，2008，16（3）：45-46.

[4]熊本海，钱平，罗清堯，等.基于奶牛个体体况的精细饲养方案的设计与实现[J].农业工程学报，2005，21（10）：118-123.

[5]蒋晓新，卫星远，邓双义，等.北方季节对荷斯坦奶牛步履数与发情周期相关性研究[J].黑龙江畜牧兽医，2014（13）： 84-86.

[6]AURORA VILLARROEL，BEN KRAHN，熊倩，等.影响奶牛休息时间的因素[J].广东奶业，2011（1）：33.

[7]武玥，王宪龙，李锡智，等.北京地区季节变化对奶牛发情和受胎的影响[J].中国畜牧杂志，2011，47（13）：75-78.

[8]PENNINGTON J A，ALBRIGHT J L，DIEKMAN M A.Sexual activity of Holstein cows：Seasonal effects [J].J Dairy Sci，1985，68（11）：3023-3030.

[9]CAVESTANY D，EL-WISHY A B，FOOTE R H.Effect of season and high environmental temperature on fertility of Holstein cattle[J].J Dairy Sci，1985，68（6）：1471-1478.

[10]顾静秋，王志海，高荣华，等.基于融合图像与运动量的奶牛行为识别方法[J].农业机械学报，2017，48（6）：146-151.