无性系茶树单株速成设施栽培技术

文/ 山东省果茶技术推广站 李玉胜/ 山东农业工程学院 秦旭

1.栽前准备

（1）园地选择及整理。选择地势平坦、周围生态环境良好、水源充足、保水性能良好，土壤呈酸性（pH酸碱度在4.5～6.5），土壤肥沃,土层深厚的地块。深翻80厘米以上，清除地块内的杂草、乱石等，并整平。

（2）确定种植行和栽培密度。实行双行单株栽培，根据茶树不同品种树姿开张情况，一般株距设置为25～40厘米，小行距30～40厘米，双行大行距120～150厘米，每667平方米栽植3000～3800株。开张型茶树品种要适当增加株行距。

（3）精细整地。确定好种植行后，按单行宽60厘米、双行宽80厘米、深80厘米的规格开挖施肥沟，每667平方米施用腐熟农家肥（堆肥、沤肥、厩肥）3000～5000千克或腐熟饼肥200～500千克或茶树专用生物有机肥，加过磷酸钙100千克，按底土、心土、表土依次回填后灌水沉实。待土壤墒情适宜时，整成低于地面5～10厘米的区畦，黏壤土可起3～5厘米高的垄，以待栽植。

2.搭建设施

推荐使用大中型拱棚。一般2～4行茶树搭建一个拱棚，高度在1.3米以上，拱棚坡度要尽量大于45度。材料可选用竹木结构或者钢架结构，有条件的地区推荐使用钢架结构大棚。棚架设施最好在茶苗栽植前搭建好。

（1）春暖式大棚。主要用竹木（镀锌管）、薄膜等材料，建棚跨度在8～10米，长度30米左右。将竹竿折成弓形，间距1.5米左右，均匀地固定在两侧的立柱上。根据竹竿承受能力，适当竖立几根立柱，用以支撑整个大棚。以不被风吹坏为原则，薄膜用绳或竹竿等压紧。

（2）冬暖式大棚。采取东西走向，长度不低于30米，跨度9米左右。东、西、北三面建墙，墙体厚度80厘米以上，墙内填充碎草或炉渣。北墙高1.8～2米，东西墙南低北高。离北墙1.5米左右设立柱，高度达到2.8米左右。棚内立柱南北4排，柱间距1.5～2米，顶部用竹竿或檀条连成纵横交错的支架，上盖无滴膜，薄膜上再用铁丝或竹竿等物压住，并加盖草毡。

（3）全钢架连栋大棚。一般立杆采用60毫米口径热镀锌钢管，水平杆采用50毫米口径热镀锌钢管，棚顶采用25毫米热镀锌钢管。大棚顶高4.2～4.5米为宜，肩高2.5～3米为宜。

（4）棚膜与遮阳网。推荐使用6～8丝耐老化棚膜。夏季高温时，选用透光率40%左右的遮阳网遮阳。

3.茶苗选择

（1）品种。选择适合本地气候、土壤条件的无性系茶树品种，如福鼎大白、龙井43、龙井长叶、中茶108、鄂茶1号、白毫早、舒茶早、平阳特早等。栽培时要注意“早、中、晚”品种的搭配，一般以3∶5∶2的比例搭配为宜。

（2）苗木要求。茶苗采用带土的穴盘苗或者营养钵苗（最好是本省繁育），可提高茶苗成活率。苗木标准：高度不低于20厘米，直径不小于0.3厘米，根系发根正常，叶片完全成熟，主茎大部木质化，无病虫为害，起苗多带泥土，少伤细根。

4.栽植技术

（1）栽植时间。春栽，鲁东南茶区以4月中上旬为宜，胶东沿海地区以4月中下旬为宜；秋栽以9月下旬或10月上中旬为宜。

（2）栽植技术。①栽苗：在整好的畦内挖栽植沟，沟深需根据茶苗根系而定，一般沟深比根长深度再深2～3厘米,每穴栽植1株茶苗，扶正茶苗逐层填土压实，穴盘苗要填土覆盖起接穗。②浇水：及时浇足定根水，沉实土壤。③覆土定剪：浇水后茶苗泥门低于地表面5～10厘米，待土壤不黏时，覆土至泥门上2～3厘米。正苗后定剪，定剪高度离地18～20厘米。④划锄：结合锄草将泥门覆土划开、整平。⑤浇二水：视天气晴雨情况，再及时浇足二水，以确保土壤水分，提高茶苗成活率。⑥插拱覆膜保墒：在浇透第二次水后，春季及时在行间覆黑膜，防草、保温保湿；秋季及时插拱覆膜保墒，宜使用有滴膜，利于调节棚内空气温湿度。

5.栽后初期管理

（1）肥水管理。有条件的可以上微喷、微灌等水肥一体化设施，初期一定要保持土壤湿润。茶苗春栽后，在7～8月以施氮肥为主，一般N∶P∶K比例为3∶2∶1，促进生长，提高茶苗高度。秋季深施基肥，开沟深度40厘米以上，以磷钾肥为主，氮肥为辅，一般N∶P∶K比例为1∶2∶3，多施腐熟农家肥、茶树专用生物有机肥、复合肥。

（2）温度调控。覆膜后的茶园要加强温度调控。掌握“大雪”前盖棚膜，春季棚内温度25℃以上时及时卷膜通风降温，25℃以下时及时放膜保温；棚外温度25℃以上、地温10我的以上时可以揭膜。

（3）松土除草。及时松土、清除杂草，适时铺草。

（4）修剪。一般在“春分”前后或春茶后进行，当年第一次定型修剪高度为18～20厘米，第二、三、四年在前一年剪口基础上抬高15厘米左右，第四年茶树高度达到65厘米左右。

（5）采摘。茶树生长旺盛，树龄满2年即可适当采摘。