偶遇一位82岁老人

杨玉华

(黑龙江省虎林市绿都蜂业有限公司，黑龙江 虎林 158400)

2018年9月6日上午，笔者在公司园区的芍药花园里采了些种子种到地里，手上弄了一些泥土，进了办公楼就先到一楼的洗手间里洗手。

这时从二楼下来一个人，等笔者从洗手间出来的时候，他已经走到门外。我知道楼上没有人，再一看这个背影不是公司的人，就喊了一声：“你找谁？”听到喊声，他回过身来，办公楼的大门挂着塑料门帘，能看见人影，但看不清脸。

等他回到办公楼里，笔者一看是个岁数挺大的老人，就问了一句“您要买东西吗？”这位老人说：“我不买东西，是想找你们这里的杨专家，给我看看蜂蜜。”

笔者听他说要找杨专家看看蜂蜜，估计是遇到了什么问题，就问他：“你找他看什么蜂蜜？”老人说：“我家里有一个塑料桶和一个小坛装的蜂蜜，有60～70 kg，都已经6年了。这些蜂蜜是亲戚给我的，他是个养蜂人，已经过世了。这几年我也不经常在虎林，蜂蜜放了这么些年，不知道还能不能吃？”。老人又接着说：“别人告诉我，在虎林要找养蜂专家老杨，我也不认识，冒昧来打听打听。”

听了老人的话，我知道是怎么回事了。就同老人说：“您没拿点样品来看看？”“拿了点”，老人说着就从手中的塑料袋里掏出一个瓶子递给我。

这个塑料瓶子里面装了有250 g左右的蜂蜜。打开瓶子一看，是当地秋季的杂花蜜，半结晶状态，浓度还挺高，估计在41波美度以上。蜂蜜没有明显的发酵现象，也没有特别的异味。笔者取了一点尝了尝，口感还行，应该能吃。

看了蜂蜜之后，又问了老人：“这蜂蜜放在哪里？”老人说：“这几年都是放在仓房里，塑料桶和小坛都是套在塑料袋里，密封的很好，前几天才刚刚拿到屋子里。”笔者一听蜂蜜在老人的仓房里保管的还不错，就更加觉得问题不大，于是耐心的和老人说：“这个蜂蜜还能吃，但要把塑料桶和小缸里面的蜂蜜处理一下，先把桶中上层1寸左右的稀蜂蜜舀出来不要，剩下的结晶蜂蜜就可以放心吃啦！”看他年长，就跟他说：“您弄不了，就让孩子们帮您弄吧！”老人连连说“不用，不用，我自己就行”。

老人弄明白了想问的问题，跟我说：“家里这么些蜂蜜，吃又不敢吃，扔了又可惜。所以，才来找专家问问”，并一个劲的问我：“您是专家吗？”我说：“我就姓杨”。老人说：“我怎么看您和门口专家的照片不一样呢？”笔者告诉老人自己今年64岁了，那个照片是以前的。他说：“您可不像60多岁的人了。”笔者便跟他说：“这都是吃蜂蜜吃的”。老人也笑着说：“蜂蜜可是好东西，这些蜂蜜可够我吃两年的了。”

最后，老人又问了笔者一个问题：“这样的蜂蜜还有营养么？”笔者告诉老人：“蜂蜜有6年了，从营养的角度说，比新蜂蜜肯定要差些。但蜂蜜的主要成分果糖、葡萄糖是不会变化的。”

闲聊之中得知老人姓李，今年82岁，身体还不错。每年冬天去广东过冬，夏天回虎林，一直过着候鸟式的生活。说到这里，笔者还挺羡慕老人的生活，都80多岁了，还活的这么潇洒。

老人走的时候一再感谢。其中有一句话，笔者听了很舒服。老人说：“您看这专家就是不一样，不光技术好，而且还有耐心，很和气！”望着老人远去的背影，我心里也是挺高兴的。