川北地区发展生猪养殖助力精准扶贫

摘 要：随着现代化技术的发展，现代畜牧业逐渐走向科技化的道路，而生猪养殖也逐渐向标准化、规模化的步伐迈进，俨然成为了必然趋势。本文通过分析北地区发展生猪养殖精准扶贫的投入环境，详细地介绍了生猪养殖技术，最后提出了川北地区发展生猪养殖助力精准扶贫的几点建议。

关键词：川北地区;生猪养殖;精准扶贫;养殖技术

近几年来，川北地区发展了标准化、规模化的生猪养殖技术，布局生猪养殖园，以小带动大，扶持并鼓励个体户小规模生猪养殖场采用现代养殖技术，推广生猪良种，提高了生猪喂养技术，有机结合个体生猪养殖户和生猪养殖场，促使畜牧业经济的快速增长，助力了川北贫困地方的精准扶贫。

一、分析川北地区发展生猪养殖精准扶贫的投入环境

目前现阶段在我国川北地区生猪养殖户越来越多，规模也越来越大，而且养殖园的数量一直呈上升的趋势。加上标准化、专业化养殖稳步的推进，在重点试行的生猪养殖园的带动下，快速形成了一批具有特色的畜牧业生产基地，这也有利于川北地区发展生猪养殖助力精准扶贫。

二、生猪养殖技术

要想建设一个优质的生猪养殖园，那么生豬的养殖技术是非常重要的，下面将详细地全面地介绍四个生猪养殖技术：

（一）选择优质的猪品种。生猪养殖技术的重点是要选择优质的猪品种。目前，在我国有很多猪品种，猪品种的资源非常的丰富。一般情况下，猪品种的分类是按照猪体内的胴体瘦肉的含量来进行划分的，可以分为瘦肉型品种、脂肪型品种以及肉脂型品种这三个品种。其中像大白猪、长白猪这两种都属于瘦肉型品种的。这款品种的猪个体比较大，肉也比较紧实，食用起来口感比较好，市场销量也很大。而荣昌猪是脂肪型品种，新淮猪则是肉脂型猪品种。这两款猪肉的肉质则相对比较疏松，口感比较细腻，没有那么紧实，猪的体型也相对比较小，加上繁殖能力低，在市场上也是比较受欢迎的。对于川北地区来讲，三元杂交商品猪是进一步改良版的猪品种，适合在此区域养殖，可以作为生猪养殖产业扶贫主要养殖品种。

除了选择优质的猪品种之外，还要采用先进的猪配种方法。在配种之前，应该要先促进母猪的正常发情。促进母猪的正常发情有以下五个方法：一是用药物催情，二是用倒圈，三是用并窝，四是异性诱导，五是按摩母猪的乳房。一当母猪发情之后，就可以开始配种了。配种的方式是根据在一个发情期内，母猪的配种次数来分类的。通常有三种情况，一种单次配种，这个很好理解，就是只用一头公猪和母猪进行配种。不过这种配种的方式有一个缺点，就是产仔的数量很少。一种是双重配种，双重配种是用了两头没啥血缘关系的公猪对母猪进行分叉交配。还有一种重复配种，则是用同一头公猪和母猪进行多次地交配。后两种交配方式产仔数量都相对已经多。

（二）注重饲养管理措施。完成优质猪品种的选择以及配种之后，后期对生猪的养殖管理也是极其重要的。要想养殖又大又肥的猪，水是极其重要的物质。水有助于猪体内的养分的输送，能适当的调节猪的体温。所以对猪的喂养要保持充分的水分，除了喂养之外，还要用水对猪进行清洁，保持猪身干净，要每天给猪提供新鲜的水。水分很重要，不过食槽也要保持有食物，如果食槽里没有足够的饲料，很容易会造成猪们互相争夺食物，这样不利于猪的正常采食，而且猪也得不到足够的休息，很影响猪的质量。综上所述，要保证每头猪所占用的食槽长度不宜过短，要保持在三十厘米左右。

在育肥阶段，则要控制猪的活动量，尽量越少越好，这样可以促进猪身上肉的增长。猪在休息的时候，养殖员要尽量保持安静，动作不宜过大，避免影响猪的休息。特别要注意的是猪圈尽量搭建在安静的地方，营造一个安静的环境，让猪有足够的休息睡眠时间，有利于猪身上增膘。

对于猪仔的饲养，则要注意断奶的日龄。正常情况下来讲，猪仔越早断奶越好。因为猪仔的哺乳会影响母猪的排卵和垂体激素的分泌。哺乳行为会导致母猪不发情，则有在猪仔断奶之后，母猪的血液中的催乳素会慢慢减低，与此同时体内的雌二醇与促黄体生成素则会逐渐升高，这样就能刺激母猪发情了。综上所述，为了实现猪的最大生产量，猪仔的断奶日龄不应该对母猪的繁殖性能产生不良的影响。

（三）发展无公害生猪养殖技术。发展无公害生猪养殖技术最重要的一点是要特别注意猪场的环境。猪场搭建的选址要科学合理，布局也要安排恰当，给猪创造一个优良的生活环境。猪场应该建设在地势比较高的地方，而且排水性能也要良好。对于猪圈的建立，要坚持独立建场的原则。一个场所建设一个养殖园，并且要远离人口密集的地方、村庄等地区。对于养殖园的建设，猪圈的设计要合理，猪圈与猪圈间的距离应该尽量保持在十米以上的距离，并且建设材料要选择坚固耐用的材料，还要将污道和清道分开来，不能相互交叉，实行干清粪便，减少排污量。在养殖园的周围要搭建有围墙或者是防疫沟，并且还有种植绿化隔离带。

除了给猪一个舒适干净的生活环境之外，还要注意猪的饲养条件。猪是杂食动物，能吃不同类型的饲料，所以在喂养猪的时候要多样化全面地进行喂养。必须保障猪对所有营养物质数量的需求，而且在喂养猪的时候，要注意营养的均衡，各种营养物质要保持一定的比例，合理的饮食，全面科学的喂养，满足猪对食物的要求。在饲养的过程中，还需要特别注意猪在不同的生长阶段，对营养的需求也是不一样的。饲养户要特别注意这点，不能随随便便地喂养猪，而是要根据猪的生长情况搭配不同饲料。与此同时，要保障饲料的多样性。饲养户在喂猪的时候，不能只是简简单单地喂养一种饲料。不同的饲料含有不同的营养，多样性地喂养才能保证猪体内能吸收足够的营养，保证体内营养均衡，猪能得到全面的发展。

（四）预防生猪生病。在建设生猪养殖园的整个过程中，特别要注意预防生猪生病。预防生猪生病主要是对疫情的预防、发生以及控制。除了疫情之外，还要特别注意猪的饮食卫生安全。举个例子来说，如果饮食中不卫生，不干净，很容易导致猪感染了细菌肠炎，猪会腹泻，进而影响了猪肉的治疗量。所以针对这种病症，要注意猪饲料的卫生干净。

对于预防生猪生病的防治措施应当坚持以“预防为主，综合防治”为方针进行养殖猪。各种不同的病有不同的药物可防治。一般来说，生猪生病最常见的有以下几种情況，分别是弓形虫与链球菌混合感染，附红细胞体病，气喘病、胸膜肺炎、细小病毒及圆环病毒腹泻、传染性胃肠炎、流行性腹泻以及轮状病毒腹泻等等疾病。例如对于弓形虫与链球菌混合感染的治疗原则，以杀虫杀菌有为主，对猪进行消炎排毒，可以让猪服用喹诺酮类加上磺胺类等药给猪服下。如果发现猪出现疫情的时候，要及时的进行隔离治疗，防止疫情的扩大。

不过在预防生猪生病的过程中，在对猪进行药用的时候，要注意药物的使用频率，而且对药物的用量要控制好范围，不宜过多，不能随意使用药物，特别是违禁品是杜绝的。在新的养殖技术里，讲究对生物药物的推广应用，即对于病害的天敌要善于利用，而不是杀灭为主。

三、川北地区发展生猪养殖助力精准扶贫的建议

（一）加大政府的扶持力度，建设专业的生猪养殖园。

生猪养殖园是一个高风险、高投入的畜牧业。对于普通的农户来说，事实上是很难承受大规模的生猪养殖园。生猪养殖园的前期一定需要政府的鼓励和扶持。标准化、规模化的养殖生猪需要有生猪养殖技术作为保障。对于川北地区来说，落后的生猪养殖技术是大多数养殖场普遍存在的通病。所以说川北地区如果想要建设专业生猪养殖园的话，那么就需要强化生猪的养殖技术。这时国家政府就是一个强有力的后盾支撑了。政府要加大扶持建设专业的生猪养殖园。政府急需解决的问题就是投入的问题。对此政府可以通过以下几点对川北地区发展生猪养殖业进行扶持：一是政府要重视扶持生猪养殖园的基础建设。建议政府拿出资金对生猪养殖园进行短期性投入，以此来提高养殖户的积极性，提高猪的产量，增加养殖户的收益。一旦养殖户有了实质性的收益，那么养殖户就会从被动生产转变为主动投入了。二是调动个人的投资，积极鼓励私人养殖户对生猪养殖园进行投入，可以从放宽贷款入手。三是对生猪养殖园的基础设施进行改善，提高水源的便捷度，使生猪的喂养清洁得到优化;改进生猪养殖园周边的交通运输情况，让通讯更便捷，有利于猪的流通。四是提高当地养殖户的专业养殖技术，帮助养殖户树立正确的市场经济观念，培养专业化的管理人才。政府要用政策来引导养殖户的思想，并且适当用利益驱动机制来促进养殖户对生猪养殖园进行科学合理的管理。

（二）整合资源，重点扶持培养龙头企业。在川北地区发展生猪养殖的管理策略中，政府要做到以下三个基本要点：一是吸引企业对川北地区的生猪养殖园进行投资。把打造一个标准化、规模化的生猪养殖园。让川北地区的生猪养殖园享有政府颁布的相关优惠政策，政府调动周边的资源，支持生猪养殖园的发展。二是可以以承包或租赁的方式把生猪养殖园转让出去，让更多的资金以及技术人才进入该产业中，这样能注入一股新的能量。三是以兼并或者联合的方式对生猪养殖园进行改造，整合川北地区的资源，打造生猪的品牌名，可以重点扶持培养龙头企业。

（三）大力培养种植人才，提高养殖技术。要想发展川北地区的生猪养殖园，那么就要加大力度培养专业的生猪养殖技术人才，提升生猪的养殖技术。一方面是要加快速度培养会生猪养殖技术的专业人才。政府要加大力度培养专业的生猪养殖技术人员，给养殖场里的工人进行专业的生猪养殖技能的培训。通过大力培养专业的生猪养殖人才，以及提高生猪养殖技术。另一方面是政府要提高生猪养殖的技术。在生猪养殖的过程中，要丰富猪的品种，对于生猪养殖园的管理要专业化，力求提高猪的质量和产量，以此来壮大川北地区的生猪养殖园，助力精准扶贫。

总之现代畜牧业养殖技术发展越来越科技化，促使生猪养殖也必然向标准化、规模化的方向发展，这是不可逆转的必然趋势，面对这种新局势，川北地区要大力发展生猪专业的养殖技术，大力培养种植人才，提高养殖技术，整合川北地区的资源，增加猪的数量，保障猪的质量，打造具有当地特色的猪品牌，建设更多规模化、专业化的生猪养殖园，助力精准扶贫项目。

参考文献：

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作者简介：杨眉（1969年11月—），男，四川剑阁人，本科，讲师，研究方向：农业经济，企业管理