重庆农产品及农资价格周报2019年第四十四期

孙凤青 宋琦 景娟 石晓红 廖冰洁

（总第566期，2019-10-28—2019-11-03）

1 蔬菜产地价、批发价、零售价均平稳

1.1 蔬菜产地价涨跌参半，总体平稳

第44周（2019-10-28—2019-11-03）重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价2.97元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮1.57%、表现平稳，与前四周比下跌6.08%，与去年同期比（以下简称“同比”）下跌7.98%，明显低于全国均价11.96%。分品种环比看，10涨10跌1平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：番茄3.01元、韭菜3.73元，环比分别明显上涨13.25%、12.00%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：土豆1.88元，环比明显下跌11.42%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少，总体平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第44周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.07元，环比下滑1.53%、与前四周比上浮1.84%、表现平稳，同比下跌9.75%，明显低于全国均价12.50%。分品种环比看，8涨11跌2平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：茄子3.60元，环比陡升33.83%;胡萝卜3.17元、四季豆4.57元，环比分别大幅上涨22.39%、21.22%;番茄2.93元、黄瓜4.53元，环比分别明显上涨18.62%、13.25%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：莴笋2.00元、老姜4.77元，环比分别大幅下跌28.32%、27.06%;冬瓜1.10元、莲花白0.90元、莲藕4.03元、白萝卜0.75元、青椒2.43元，环比分别明显下跌16.03%、13.46%、12.39%、11.76%、10.33%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价涨多跌少，总体平稳

第44周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.52元，类价格指数104.23，环比上浮0.81%、与前四周比下滑0.09%，表现平稳，同比小幅下跌4.81%，低于全国均价6.17%。分品种环比看，10涨3跌8平稳。具体表現，环比表现涨的品种及价格变化：黄瓜6.67元，个体价格指数120.88，环比上涨8.01%;番茄6.06元，个体价格指数92.05，环比上涨6.91%;四季豆7.75元，个体价格指数105.75，环比上涨6.06%;茄子6.16元，个体价格指数98.92，环比略涨3.86%;小白菜5.12元，个体价格指数105.47，环比略涨3.68%;白萝卜2.81元，个体价格指数106.86，环比略涨3.15%;瓢儿白5.28元，个体价格指数102.95，环比略涨3.15%;大葱10.34元，个体价格指数107.99，环比略涨2.93%;老南瓜3.04元，个体价格指数105.64，环比略涨2.81%;大白菜3.43元，个体价格指数106.15，环比略涨2.12%。环比表现跌的品种及价格变化：莴笋5.51元，个体价格指数95.12，环比下跌7.07%;韭菜9.84元，个体价格指数113.59，环比下跌6.73%;莲花白2.94元，个体价格指数96.83，环比略跌3.57%。其余品种均表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比大部分涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第44周重庆市肉禽蛋均价52.50元，类价格指数为170.99。环比，9涨4平稳，总体上涨4.53%;明显低于全国8个共有品种均价7.36%。

2.1 生猪收购价环比大幅上涨

生猪收购价40.59元，个体价格指数240.77，环比大幅上涨10.83%，与之前四周均价比陡升22.59%，同比陡升137.79%，略低于全国均价1.94%。

2.2 猪夹子肉、猪五花肉、仔猪、猪精瘦肉零售价，白条猪肉批发价环比明显上涨

猪夹子肉零售价56.77元，个体价格指数224.32，环比明显上涨8.44%，与之前四周均价比大幅上涨18.41%，同比陡升126.34%。

猪五花肉零售价57.73元，个体价格指数228.35，环比明显上涨8.37%，与之前四周均价比大幅上涨18.13%，同比陡升134.71%。

仔猪零售价57.79元，个体价格指数233.98，环比明显上涨7.61%，与之前四周均价比陡升21.14%，同比陡升178.85%，大幅高于全国均价36.26%。

猪精瘦肉零售价64.27元，个体价格指数200.73，环比明显上涨5.51%，与之前四周均价比大幅上涨14.47%，同比陡升100.82%，低于全国均价4.35%。

白条猪肉批发价49.73元，个体价格指数233.25，环比明显上涨7.61%，与之前四周均价比大幅上涨16.88%，同比陡升118.19%，低于全国均价4.76%。

2.3 活土鸡零售价环比上涨

活土鸡零售价47.99元，个体价格指数122.40，环比上涨3.26%，与之前四周均价比小幅上涨2.57%，同比大幅上涨18.99%。

2.4 猪肉排、牛肉零售价环比小幅上涨

猪肉排零售价65.25元，个体价格指数190.24，环比小幅上涨2.46%，与之前四周均价比大幅上涨11.90%，同比陡升81.03%。

牛肉零售价88.87元，个体价格指数137.75，环比小幅上涨2.01%，与之前四周均价比上涨4.04%，同比陡升29.99%，明显高于全国均价6.49%。

2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳

羊肉零售价79.08元，个体价格指数138.45;鸡场鸡蛋零售价12.96元，个体价格指数116.30;白条鸡肉零售价29.07元，个体价格指数135.37;活肉鸭零售价32.42元，个体价格指数125.09。

2.6 猪粮价比大幅上涨、仔猪白条猪价比平稳

重庆本周猪粮价比为17.78∶1，环比大幅上涨10.67%，与之前四周均价比陡升22.40%，同比陡升134.99%，大幅低于全国13.97%。重庆仔猪白条猪价比为1.16∶1，环比下滑0.01%，表现持平，与之前四周均价比上涨3.64%，同比陡升27.80%，大幅低于全国33.08%。

2.7 生猪在线电子周交易量环比陡增

第44周国家生猪市场（荣昌）在线交易量3.45万头，环比陡增75.48%。商品猪成交3.22万头，环比陡增64.47%;仔猪成交0.23万头，环比陡增1870.83%。商品猪成交均价37.81元，环比稳中略涨1.35%。商品猪成交均重107.72 kg/头，环比稳中略减1.25%。

3 粮油监测品种价格环比少部分波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第44周重庆粮油总体均价5.74元，类价格指数为101.80。环比，1涨1跌10平稳，总体上浮0.36%，表现平稳;高于全国8个共有品种均价3.64%。

3.1 普通大米零售价环比稳中略涨

普通大米零售价5.08元，个体价格指数107.67，环比稳中略涨1.90%，与之前四周均价比小幅上涨2.73%，同比明显上涨7.37%。

3.2 小麦收购价环比稳中略跌

小麦收购价2.65元，个体价格指数102.60，环比稳中略跌1.17%，与之前四周均价比稳中略跌1.27%，同比小幅上涨2.84%，大幅高于全国均价11.84%。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：色拉油9.60元，个体价格指数102.68;富强粉5.24元，个体价格指数102.46;优质籼米5.61元，个体价格指数106.78;菜油12.78元，个体价格指数98.74;标准粉4.80元，个体价格指数101.12;粳米5.80元，个体价格指数101.51;大豆6.75元，个体价格指数99.74。收购价：油菜籽5.60元，个体价格指数102.58;中稻2.73元，个体价格指数102.03。批发价：玉米2.28元，个体价格指数96.01。

4 水产零售价环比涨多跌少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第44周重庆水产总体零售均价26.01元，类价格指数为109.37。环比，3涨1跌5平稳，环比上浮0.85%，表现平稳;明显高于全国3个共有品种均价5.99%。

4.1 大带鱼零售价环比上涨

大带鱼零售价38.62元，个体价格指数118.91，环比上涨3.77%，与之前四周均价比上涨4.38%，同比上涨4.33%，与全国均价持平。

4.2 鲤鱼零售价环比小幅上涨

鲤鱼零售价19.96元，个体价格指数108.72，環比小幅上涨2.17%，与之前四周均价比稳中略涨1.81%，同比明显上涨7.86%。

4.3 钳鱼零售价环比稳中略涨

钳鱼零售价28.21元，个体价格指数106.68，环比稳中略涨1.70%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨7.27%。

4.4 鲫鱼零售价环比稳中略跌

鲫鱼零售价21.01元，个体价格指数103.35，环比稳中略跌1.48%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.07%。

4.5 其余水产品种零售价环比平稳

鲶鱼零售价27.10元，个体价格指数107.37，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.28%。

黄花鱼零售价47.97元，个体价格指数106.35，与之前四周均价比稳中略涨1.61%，同比平稳。

草鱼零售价18.81，个体价格指数107.74，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.81%，大幅高于全国均价11.47%。

白鲢零售价11.53元，个体价格指数112.13，与之前四周均价比小幅下跌2.00%，同比明显上涨8.99%。

花鲢零售价20.91元，个体价格指数113.80，与之前四周均价比稳中略跌1.19%，同比明显上涨5.51%，大幅高于全国均价13.61%。

5 水果零售价环比涨多跌少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测，第44周重庆水果总体零售均价9.09元，类价格指数97.51。环比，2涨1跌5平稳，环比下滑0.13%，总体平稳。

5.1 巨峰葡萄、桃子零售价环比略涨

巨峰葡萄零售价11.83元，个体价格指数96.81，环比略涨3.83%，与之前四周均价比小幅上涨4.55%，同比明显下跌10.35%。

桃子零售价8.27元，个体价格指数92.27，环比略跌3.04%，之前四周均价比平稳，同比大幅下跌28.64%。

5.2 苹果零售价环比下跌

苹果零售价12.57元，个体价格指数105.31，环比下跌6.91%，与之前四周均价比明显下跌12.57%，同比上涨8.91%。

5.3 其余水果品种零售价环比平稳

李子零售价11.26元，个体价格指数79.56，与之前四周均价比小幅下跌5.40%，同比明显下跌15.32%。

梨零售价8.75元，个体价格指数109.83，与之前四周均价比平稳，同比上涨9.12%。

西瓜零售价4.41元，个体价格指数102.62，之前四周均价比上涨7.52%，同比小幅下跌4.21%。

香蕉零售价7.11元，个体价格指数104.76，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌4.95%。

菠萝零售价8.55元，个体价格指数103.19，与之前四周均价比、同比均平稳。

6 主要农资品种环比近半数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第44周总体均价5.26元，类价格指数100.77，环比2涨4跌7平稳，总体下滑0.75%，表现平稳;5个共有品种均价略高于全国1.40%。

6.1 豆粕、蛋鸡全价料环比上涨

豆粕零售价3.30元，个体价格指数89.73，环比稳中略涨1.10%，与前四周均价比稳中略涨1.13%，同比明显下跌7.84%，大幅高于全国均价13.38%。

蛋鸡全价料零售价3.20元，个体价格指数92.31，环比稳中略涨1.09%，与前四周均价比稳中略涨1.15%，同比稳中略跌1.64%，与全国均价持平。

6.2 两种肥料、普通地膜、0号柴油零售价环比下跌

过磷酸钙零售价0.88元，个体价格指数116.08，环比稳中略跌1.34%，与前四周均价比稳中略涨1.32%，同比大幅上涨11.40%。

25%复合肥零售价1.84元，个体价格指数112.71，环比稳中略跌1.51%，与前四周均价持平，同比明显上涨7.56%。

普通地膜零售价14.76元，个体价格指数108.27，环比稳中略跌1.58%，与前四周均价平稳，同比上涨3.38%。

0号柴油零售价6.38元/L，个体价格指数100.98，环比小幅下跌2.13%，与前四周均价稳中略跌1.90%，同比大幅下跌15.45%，明显低于全国均价9.32%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：碳酸氢铵1.00元，个体价格指数119.63;国产尿素2.49元，个体价格指数116.23;高浓度复合肥3.40元，个体价格指数104.38;普通棚膜15.13元，个体价格指数103.89;育肥猪浓缩饲料3.24元，个体价格指数84.07。批发价：麦麸1.83元，个体价格指数89.65;鱼粉10.96元，个体价格指数94.19。

（责任编辑：易  婧）