重庆农产品及农资价格周报2019年第四十三期

孙凤青 宋琦 景娟 石晓红 廖冰洁

（总第565期，2019-10-21—2019-10-27）

1 蔬菜产地价略跌，批发价小幅上涨，零售价平稳

1.1 蔬菜产地价跌多涨少，总体略跌

第43周（2019-10-21—2019-10-27）重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价2.92元（千克价，以下无特别说明同），环比略跌3.68%，与前四周比下跌9.02%，与去年同期比（以下简称“同比”）明显下跌19.51%，明显低于全国均价13.88%。分品种环比看，7涨10跌4平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜3.37元，环比明显上涨15.10%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：花菜3.40元，环比大幅下跌25.27%;韭菜3.33元、白萝卜1.03元、莲藕3.39元、大白菜1.27元，环比分别明显下跌19.68%、14.58%、12.81%、11.92%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价涨多跌少，总体小幅上涨

与全國同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第43周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.12元，环比小幅上涨4.20%、与前四周比小幅上涨4.89%，同比大幅下跌21.35%，低于全国均价9.71%。分品种环比看，15涨5跌1平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.04元、环比陡升30.00%;小白菜2.20元，环比大幅上涨25.00%;瓢儿白2.09元、黄瓜4.00元、番茄2.47元、莴笋2.79元、大葱2.16元、胡萝卜2.59元、四季豆3.77元，环比分别明显上涨16.76%、14.61%、14.35%、12.96%、11.34%、10.68%、10.56%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：花菜2.46元，环比明显下跌18.27%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价涨多跌少，总体平稳

第43周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.46元，类价格指数102.02，环比上浮0.87%、与前四周比下滑1.30%，均表现平稳，同比下跌6.84%，小幅低于全国均价5.75%。分品种环比看，8涨4跌9平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：黄瓜6.18元，个体价格指数111.70，环比明显上涨10.53%;青椒5.88元，个体价格指数97.81，环比上涨7.97%;茄子5.93元，个体价格指数96.37，环比小幅上涨5.33%;白萝卜2.72元，个体价格指数104.16，环比小幅上涨4.27%;韭菜10.55元，个体价格指数122.93，环比略涨3.94%;老姜12.79元，个体价格指数95.50，环比略涨3.17%;莲花白3.05元，个体价格指数97.82，环比略涨2.54%;胡萝卜5.23元，个体价格指数100.05，环比略涨2.25%。环比表现跌的品种及价格变化：花菜6.25元，个体价格指数88.13，环比下跌9.06%;小白菜4.94元，个体价格指数95.12，环比小幅下跌4.51%;瓢儿白5.12元，个体价格指数94.33，环比小幅下跌4.33%;四季豆7.31元，个体价格指数96.17，环比略跌2.80%。其余品种均表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比大部分涨，总体明显上涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第43周重庆市肉禽蛋均价50.23元，类价格指数为164.49。环比，11涨2平稳，总体明显上涨5.64%;明显低于全国8个共有品种均价8.42%。

2.1 生猪收购价，猪肉排、仔猪零售价环比大幅上涨

生猪收购价36.63元，个体价格指数219.30，环比大幅上涨10.29%，与之前四周均价比大幅上涨16.07%，同比陡升126.95%，低于全国均价3.84%。

猪肉排零售价63.69元，个体价格指数185.29，环比大幅上涨10.20%，与之前四周均价比大幅上涨13.43%，同比陡升76.30%。

仔猪零售价53.70元，个体价格指数217.84，环比大幅上涨10.15%，与之前四周均价比大幅上涨19.30%，同比陡升153.98%，大幅低于全国均价38.53%。

2.2 猪精瘦肉、猪夹子肉、猪五花肉零售价，白条猪肉批发价环比明显上涨

猪精瘦肉零售价60.91元，个体价格指数189.82，环比明显上涨9.83%，与之前四周均价比大幅上涨12.16%，同比陡升95.04%，小幅低于全国均价2.90%。

猪夹子肉零售价52.35元，个体价格指数208.27，环比明显上涨8.93%，与之前四周均价比大幅上涨13.78%，同比陡升116.27%。

猪五花肉零售价53.27元，个体价格指数211.00，环比明显上涨8.36%，与之前四周均价比大幅上涨13.88%，同比陡升117.62%。

白条猪肉批发价46.21元，个体价格指数219.28，环比明显上涨7.82%，与之前四周均价比大幅上涨13.32%，同比陡升118.18%，明显低于全国均价9.08%。

2.3 白条鸡肉、牛肉零售价环比小幅上涨

白条鸡肉零售价28.89元，个体价格指数134.95，环比小幅上涨2.80%，与之前四周均价比上涨3.18%，同比陡升24.88%，明显高于全国均价6.51%。

牛肉零售价87.12元，个体价格指数136.05，环比小幅上涨2.33%，与之前四周均价比上涨3.23%，同比陡升28.23%，明显高于全国均价5.42%。

2.4 活肉鸭、鸡场鸡蛋零售价环比稳中略涨

活肉鸭零售价32.25元，个体价格指数125.88，环比稳中略涨1.55%，与之前四周均价比稳中略涨1.84%，同比陡升29.45%。

鸡场鸡蛋零售价12.88元，个体价格指数116.21，环比稳中略涨1.37%，與之前四周均价比小幅下跌2.28%，同比大幅上涨13.03%，大幅高于全国均价10.50%。

2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳

羊肉零售价78.57元，个体价格指数139.22;活土鸡零售价46.48元，个体价格指数118.86。

2.6 猪粮价比大幅上涨、仔猪白条猪价比小幅上涨

重庆本周猪粮价比为16.06∶1，环比大幅上涨10.57%，与之前四周均价比大幅上涨16.26%，同比陡升124.81%，大幅低于全国均价18.72%。重庆仔猪白条猪价比为1.16∶1，环比小幅上涨2.16%，与之前四周均价比明显上涨5.28%，同比大幅上涨16.40%，大幅低于全国均价32.39%。

2.7 生猪在线电子周交易量环比骤减

第43周国家生猪市场（荣昌）在线交易量1.97万头，环比骤减25.64%。商品猪成交1.96万头，环比大幅减少19.55%;仔猪成交0.01万头，环比骤减94.42%。商品猪成交均价37.30元，环比大幅上涨14.38%;商品猪成交均重109.09 kg/头，环比稳中略减1.73%。

3 粮油监测品种价格环比少部分波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第43周重庆粮油总体均价5.72元，类价格指数为101.18。环比，1涨1跌10平稳，总体上浮0.11%，表现平稳;高于全国8个共有品种均价3.27%。

3.1 菜油零售价环比稳中略涨

菜油零售价12.69元，个体价格指数98.67，环比稳中略涨1.99%，与之前四周均价比小幅上涨2.59%，同比明显上涨5.58%，与全国均价持平。

3.2 色拉油零售价环比稳中略跌

色拉油零售价9.50元，个体价格指数98.78，环比稳中略跌1.03%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨10.96%，与全国均价持平。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：普通大米4.99元，个体价格指数106.15;优质籼米5.57元，个体价格指数106.05;粳米5.83元，个体价格指数101.35;大豆6.79元，个体价格指数99.72;标准粉4.78元，个体价格指数101.02;富强粉5.19元，个体价格指数101.98。收购价：中稻2.74元，个体价格指数102.76;油菜籽5.63元，个体价格指数103.55;小麦2.68元，个体价格指数103.98。批发价：玉米2.28元，个体价格指数96.05。

4 水产零售价环比涨多跌少，总体稳中略涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第43周重庆水产总体零售均价25.79元，类价格指数为108.58。环比，4涨3跌2平稳，环比稳中略涨1.48%;高于全国3个共有品种均价3.99%。

4.1 黄花鱼零售价环比明显上涨

黄花鱼零售价47.97元，个体价格指数106.60，环比明显上涨5.01%，与之前四周均价比稳中略涨1.51%，同比平稳。

4.2 鲫鱼零售价环比上涨

鲫鱼零售价21.32元，个体价格指数106.15，环比上涨3.60%，与之前四周均价比稳中略涨1.53%，同比明显上涨7.08%。

4.3 草鱼、大带鱼零售价环比涨

草鱼零售价18.82元，个体价格指数107.42，环比小幅上涨2.54%，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.98%，明显高于全国均价9.39%。

大带鱼零售价37.21元，个体价格指数114.67，环比稳中略涨1.68%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.13%，低于全国均价3.84%。

4.4 白鲢、钳鱼、鲤鱼零售价环比稳中略跌

白鲢零售价11.55元，个体价格指数111.87，环比稳中略跌1.40%，与之前四周均价比小幅下跌2.86%，同比明显上涨8.26%。

钳鱼零售价27.74元，个体价格指数105.41，环比稳中略跌1.09%，与之前四周均价比稳中略跌1.71%，同比上涨4.34%。

鲤鱼零售价19.54元，个体价格指数106.07，环比稳中略跌1.08%，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.00%。

4.5 其余水产品种零售价环比平稳

花鲢零售价21.02元，个体价格指数113.48，与之前四周均价比稳中略跌1.20%，同比上涨3.53%，大幅高于全国均价15.56%。

鲶鱼零售价26.97元，个体价格指数107.23，与之前四周均价比稳中略跌1.04%，同比小幅上涨2.23%。

5 水果零售价环比跌多涨少，总体略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测，第43周重庆水果总体零售均价9.11元，类价格指数99.02。环比，4跌2涨2平稳，环比略跌2.39%。

5.1 李子、苹果零售价环比小幅下跌

李子零售价11.10元，个体价格指数79.29，环比小幅下跌5.82%，与之前四周均价比下跌9.92%，同比明显下跌14.59%。

苹果零售价13.51元，个体价格指数112.11，环比小幅下跌5.41%，与之前四周均价比下跌9.20%，同比明显上涨15.06%。

5.2 桃子、香蕉零售价环比略跌

桃子零售价8.03元，个体价格指数92.60，环比略跌3.49%，之前四周均价比平稳，同比大幅下跌26.32%。

香蕉零售价7.13元，个体價格指数105.27，环比略跌3.19%，与之前四周均价比略跌3.14%，同比均略跌2.09%。

5.3 西瓜、菠萝零售价环比略涨

西瓜零售价4.41元，个体价格指数106.86，环比略涨3.34%，之前四周均价比明显上涨13.25%，同比平稳。

菠萝零售价8.58元，个体价格指数107.40，环比略涨2.05%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨10.27%。

5.4 其余水果品种零售价环比平稳

巨峰葡萄零售价11.40元，个体价格指数94.97;梨零售价8.70元，个体价格指数109.17。

6 主要农资品种环比少数波动，涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第43周总体均价5.30元，类价格指数101.73，环比3涨1跌9平稳，总体上浮0.19%，表现平稳;5个共有品种均价小幅高于全国2.23%。

6.1 部分肥料零售价环比稳中略涨

过磷酸钙零售价0.89元，个体价格指数118.38，环比稳中略涨1.70%，与前四周均价比上涨4.25%，同比大幅上涨13.60%。

25%复合肥零售价1.87元，个体价格指数114.53，环比稳中略涨1.41%，与前四周均价比稳中略涨1.98%，同比大幅上涨10.30%。

碳酸氢铵零售价1.00元，个体价格指数121.09，环比稳中略涨1.11%，与前四周均价平稳，同比明显上涨9.35%。

6.2 国产尿素零售价环比稳中略跌

国产尿素零售价2.51元，个体价格指数117.03，环比稳中略跌1.49%，与前四周均价平稳，同比上涨4.00%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：普通地膜15.00元，个体价格指数109.68;普通棚膜15.20元，个体价格指数104.48;高浓度复合肥3.43元，个体价格指数104.67;育肥猪浓缩饲料3.22元，个体价格指数83.70;蛋鸡全价料3.16元，个体价格指数91.93;0号柴油6.52元/L，个体价格指数103.66。批发价：鱼粉11.03元，个体价格指数94.90;豆粕3.27元，个体价格指数89.71;麦麸1.82元，个体价格指数89.78。

（责任编辑：易  婧）