郭俊锋
摘 要:党参为中国常用的传统补益药,具有补中益气、健脾益肺的功效。分析了陵川潞党参的发展历史,重点探析了陵川潞党参种植优势。
关键词:陵川;潞党参;种植优势
文章编号:1004-7026(2019)20-0102-02 中国图书分类号:R284 文献标志码:A
陵川县位于山西省东南部,南太行之巅,是山西省党参种植大县。按品系划分,陵川党参当属潞党参系列,业界常称陵川为中国潞党参的故乡,而陵川党参为潞党参中的极品[1]。但是,不免有人会提出质疑:陵川现属晋城,古称泽州,而“潞”是古代“潞州”“潞安”,即今长治地区的简称,把陵川党参纳入“潞党参”序列,是不是有些牵强附会?下面,对此进行探析。
1 陵川潞党参发展历史
1.1 党参基本情况概述
党参多产于中国西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部南部、陕西南部、贵州、宁夏、青海东部、河南、山东、山西、河北、内蒙古及东北等地区海拔1 000~3 100 m的山地林边及灌丛中。党参属植物全世界约有40种,中国约有39种,药用有21种、4变种。
党参又名上党参、上党人参、白皮党、异条党等。现代研究发现,党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱,具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。“党参”之名,最早见于《本草从新》,其后在《本草纲目拾遗》《植物名实图考》中都有记载。清代前此物即供药用,由于五加科的上党人参资源日趋减少,至明清已绝迹,太行山产的桔梗科党参被利用起来,到《本草从新》始加区分,名之曰“党参”。《本草从新》记载,“参须上党者佳,今真党参久已难得,肆中所卖党参,种类甚多,皆不堪用,唯防党参性味和平足贵,根有狮子盘头者真,硬纹者伪也(白党味微甘而甚淡,功力远不及尔)”。由此可见,党参的“党”字源自于上党的“党”字,产于山西上党一带,品质最优,为道地药材。很显然,历史上“党参”之名首先是因产地为上党郡而得名,上党郡是晋东南地区秦代的行政区划称谓,隋代改称潞州。后来,为区别于其他地方的党参,上党地区的原产地党参又有上党参、潞党参之称,其产地应包括陵川、平顺、壶关、长治县等地。
1.2 陵川潞党参与上党参之间的渊源
据史料记载,秦始皇二十六年(前221年),秦统一天下,推行郡县制,始置上党郡,陵川地区属上党郡。西汉初期,汉武帝始置并州,领上党、雁门、河东等郡,陵川地区划归上党郡泫氏县。古代上党地区主要指今天的山西东南部,当时行政区域范围包括潞、泽、辽、沁四州。即今天的晋中市榆社、左权、长治市、晋城市一带,地域广大。秦代,有泽与潞两上党,说的就是今山西东南部的长治盆地、晋城盆地这两块最大的盆地。
《国策地名考》记载,上党地区地高势险,自古为战略要地,狄子奇曰“地极高,与天为党,故曰上党”,其意即此上党地区地高势险。《释名》曰:“党,所也,在山上其所最高,故曰上党也。”由此可见,上党因所处地势高而得名,陵川地处南太行之巅、晋东南最高处,称其为“党”当之无愧,而且应是上党的重要区域,自然也应是潞党参的核心产区,二者互相影响和包容。
1.3 规范化潞党参种植历史
早先药用党参多为野生,关于党参的人工种植方法,清光绪八年(1882年)的第8修《陵川县志》中,李志所撰写的一篇《种参说》便有记载。这篇文章详细记载了130年前陵川东北部山区百姓人工种植党参的生产流程,其地块选择、栽培方法、采收时间、加工方法及销售渠道,与现今当地农民党参生产方法极其相似,而且种植技术已十分成熟。这是中药材党参由山上野生采挖向大田种植演变最珍贵历史记载,也是史料记载最早的党参规范化种植方法。同时,为陵川党参种植向野生和仿野生栽培提供了宝贵经验,其对陵川潞党参种植的进一步推广和发展有着重要的引导作用[2]。
2 陵川县潞党参种植优势
2.1 潞党参适宜的生长环境
潞党参多生于中国北方海拔1 000~3 100 m的山地林边及灌丛中。喜温和凉爽气候,耐寒,根部能在土壤中露地越冬。幼苗喜潮湿、荫蔽,怕强光。播种后缺水不易出苗,出苗后缺水可大批死亡,高温易引起烂根。大苗至成株喜阳光充足,适宜在土层深厚、排水良好、土质疏松而富含腐殖质的砂质壤土栽培。
2.2 陵川潞党参种植区位优势分析
在潞党参种植发展过程中,陵川潞党参之所以驰名中外,就是因为其独特的地理区位优势,适宜种植潞党参[3]。
第一,从位置方面来说。陵川县位于山西省东南部,太行山南端最高地带,属黄土高原,西连高平,西南连泽州,北、西北与长治市的壶关、长治县毗邻,东部和南部与河南省辉县市、林州市、修武县毗邻。
第二,从海拔高度方面来说。陵川县呈东北高、西南低的地势,东北部最高峰板山,海拔1 797.9 m,南部最低点甘河破屋海拔691 m,全县平均海拔1 058 m。“五花芯”党参核心产地黄松背一带地处县境东北部较高地带,平均海拔1 400 m左右。
第三,从气候环境方面来说。陵川县气候温暖偏寒,大陆性气候较为明显。无霜期达135~205 d,年平均降水量为600~700 mm,为山西省降雨量最大的县份。≥10 ℃有效积温2 755 ℃,年平均气温7.9 ℃左右,夏季平均气温22 ℃,冬暖夏凉,昼夜温差大。
第四,从土壤方面来说。陵川土壤以淋溶褐土、山地褐土、褐土性土为主。其中,山地褐土在全县分布面积最大,范围最广,达13.04万hm2,占全县总面积的77.6%,这类土壤有机质较为丰富,遍布于全县海拔1 300~1 600 m的山坡地带,为党参的适宜生长区。
第五,从生态方面来说。陵川县境内森林覆盖率达52.07%,不仅有天然林、人工林、乔木、灌木,而且有南国热带特有的红豆衫,是北方地区生物多样性的典范。
由此可见,陵川气候冷凉、海拔适宜、降水充沛、土壤肥沃、生态良好,地处南太行之巅、多山的地理地貌,恰似大自然专门为党参量身打造的生长环境,特别是陵川昼夜温差大的气候特征(“五花芯”党参核心产地陵川黄松背一带地处南太行最高处,为中州平原和太行山冷热气流的交汇地带,昼夜温差更大),为根茎类中药材有效干物质积累提供了绝佳的自然条件。
3 结束语
由于陵川党参与当地的地理位置、气候环境、土壤及生态等有紧密的联系,加上一代又一代陵川种参者对先人传统种植方法的不懈传承和创新研究,多角度佐证了陵川党参不仅属潞党参品系,而且是道地潞党参的极品。现在,陵川已成为北京同仁堂特选的优质党参基地。随着人们康养意识的提高,陵川潞党参也被越来越多的人们所关注和熟知。在未来,要想进一步挖掘、发展陵川潞党参,扩大其影响力,还需积极创新种植方法,走规范管理之路,加大品牌创建力度,加强陵川县生态保护工作,推动陵川潞党参可持续发展。
参考文献:
[1]赵国锋,张丽萍,武滨,等.山西党参规范化種植技术研究及SOP的制定[J].现代中药研究与实践,2006(6):13-16.
[2]马红燕,高宏伟,刘素波.潞党参多糖的提取与精制工艺研究[J].长治医学院学报,2012(5):330-332.
[3]张向东,高建平,曹铃亚,等.中药党参资源及生产现状[J].中华中医药学刊,2013(3):496-498.