“互联网+”绿色食品产业转型发展路径探析

文/郑小光，冀中能源邢台矿业集团有限责任公司油脂分公司

1 引言

鲜活农产品是指蔬菜、水果、肉、蛋、奶、活畜禽以及水产品等与人们生活息息相关的初级农产品。从需求层面来说，消费者需要绿色安全、营养健康、及时获取、符合口味、价格合理的鲜活农产品；但是在供给层面，包括农民、农场、企业在内的鲜活农产品供给方却很难准确把握“生产什么、生产多少、怎样生产”的问题。由于供需双方的信息渠道障碍，如何有效构架起生产者供给和消费者需求的桥梁一直难以从根本上破解。

2 发展绿色食品产业是践行绿色发展理念的战略选择

近年来，党中央积极倡导绿色发展理念，先后提出经济、政治、文化、社会、生态全面发展的“五位一体”战略布局和“创新、协调、绿色、生态、共享”的五大发展理念。习近平总书记也多次提出大力推进生态文明建设的重要性和加强生态文明建设制度化、法制化等具体要求。2017年中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》，提出了要以制度创新、政策创新、科技创新为基本动力，构建农业绿色发展制度体系、农业空间布局体系、绿色循环发展的农业产业体系、政策支持体系和科技创新推广体系，全面激活农业绿色发展的内生动力，当地农业相关部门要抓紧制定出台具体的实施意见。

3 绿色食品产业发展的现状

绿色食品是我国农业的重要组成部分，也是我国农业发展的必然方向，绿色食品的安全一直受到人们的关注，它不仅能够推动农业转型，在发展农业的过程中保护生态环境，而且还能够产出高质量、安全的农产品，促进农产品的收益，增加农民的收入。近年来，我国绿色产品的发展不断向前，取得了良好的经济和社会效益，但是绿色参与度发展还不够完善，有很大的提升空间。农业生产是一个动态的过程，受自然因素的影响较大，如气温、季节、降雨量、病虫害等都会影响农业的收入。但在实际的农业生产中，标准化的生产操作没有能够适应变化的自然环境，只是把握了大体的标准化方向。

4 “互联网+”绿色食品的产业转型

4.1 新型业态多元化

一方面，以绿色食品生产企业为引领，通过延伸发展休闲农业和乡村旅游，促进产业相互渗透和交叉重组，切实扩大了产业面和就业渠道。引导企业积极开拓市场，加快由生产型向生产经营型深度转变，不断形成和壮大新产业、新业态。目前，黑龙江省以面向珠三角、长三角和京津地区为主，大中型绿色、有机食品批发市场以及配送中心、连锁专卖店和销售网点发展到2000多个，年均增长5%以上。同时，通过举办绿色食品年货大集、推动新型农业经营主体开展众筹、定制等互联网营销等活动，创新商业模式，形成发展新产业、新业态。

4.2 提高政府监管强度

由“重认证，轻监管”的思路转变到重质不重量上来，政府的监管对象主要有两个部分，1）加强对已有认证主体的监管，通过安排市场监督抽检，无通知检查,建立失信黑名单等手段，让其不敢触碰法律及道德底线,保证认证产品“真绿色”“真有机”；2）加强对认证机构的监管，严格惩罚认证机构失信造假行为，维护绿色食品、有机产品的权威性，让消费者对认证产品重拾信心。

4.3 优化绿色食品产地环境

良好的生态环境是绿色食品产业发展的必要条件，加强环境监测和修复、不断优化绿色食品产地环境是发展和壮大绿色食品产业的基础工作。从当地绿色农产品的区域分布看，了解相关绿色食品产业主要集中分布区，根据实际情况，应采取更加有效的措施加大对水资源和土地资源的监测和修复，打造成环境改善示范区。由于环境问题带有区域性的特点，要破解当地环境污染的困境，还必须开展多地合作，建立生态环境防治联动协作机制，在环境治理上实现统一规划、统一监测、统一标准和统一执法，这样才能更有效地改善区域的整体环境状况。

4.4 利用“互联网+”技术建立绿色产品的品牌

品牌是商品经济发展的产物，是产品市场的象征，品牌通过其信誉赢得市场、获得效益。绿色名牌需要创造，更需要保护，才能保持长期获利能力和相应的稳定性，获得最大的经济效益。特色产品一般都带有一定的垄断性，这些特色产品应有适当的规模，保持适度规模才能保持这些产品的市场垄断地位和较高的价格。互联网上有很多的平台，绿色产品要加大与物联网中电子商务平台的合作，比如与淘宝、京东这种知名度较高的平台合作，推动绿色产品的电子商务平台的建设。定时地利用大数据进行统计，公布销售数据，做出分析和预期，指导绿色产品的电子商务平台更好地发展。通过绿色食品网络商城的建立和发展能够打造出客户端APP，让广大消费者群体能够直接通过营销APP了解产品的特性，对生产到包装进行严格的监督和管理，除此之外，也可以借助当下特别火的短视频APP或者网络分享平台，将产品从播种到成熟的生长情况以视频、图文等多种形式展示给消费群体，实现生产过程的透明化。

4.5 融合渠道多样化

鼓励绿色食品生产主体大力促进产业之间开展融合，不断拓宽融合路径，同时还积极推动产业内部融合发展，不断提升产业融合的新高度。推行多种养业融合发展模式，不仅降低了化肥、农药的使用量，实现农田可持续种养、节约种养成本，在保护农田环境的同时，又生产出优质稻米、鸭肉等农畜产品，增加了企业和农户增收环节，走出了一条通过保护和改善资源，加快绿色食品产业融合之路。

5 结束语

互联网技术给产业经济发展提供了强大的推进力，发展绿色食品产业是我国农业经济产业发展的必经之路。要抓住机遇，与时俱进，明确当前互联网飞速发展的社会背景下对绿色食品产业的有利影响，坚持通过“互联网+”思维形式来对绿色食品产业创新改革，挖掘互联网与绿色食品产业之间的重要联系，推动“互联网+”绿色产品行业的转型、可持续发展。