日光温室越冬番茄品种筛选比较试验

李 芳杨 洁倪 栋

（1.江苏省沛县农业农村局 2.江苏沛县经济作物栽培技术指导站）

番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）原产南美，又名西红柿，是一种重要的茄果类蔬菜，其色泽鲜艳、肉质鲜美、营养丰富，且具有适应范围广、产量高、用途广、栽培方式多样、栽培季节较长等优点。番茄是比较适宜沛县地区栽培的主要茄果类蔬菜作物之一，在徐州及周边地区蔬菜周年生产及供应中具有不可代替的重要作用，特别是需求量大的冬季和早春蔬菜市场。为促进番茄品种更新，筛选出适合沛县区域日光温室越冬茬栽培的高产、高效、优质番茄品种，增加冬春季节番茄产量，满足市场需求、增加农户收入，引进5个番茄新品种进行试种比较。

1 材料和方法

1.1 供试品种：供试番茄品种5个，分别为：圣罗兰3689、凯德冬冠、欧德赛、巴德丽1号，试验以苏粉11号为对照。

1.2 试验地点：试验于2018年8月8日～2019年2月20日进行，试验地点选择在沛县沛城农业科技示范园的日光温室，棚室长90m、宽8m。试验土壤为壤土，肥力中等。播前深翻土壤、晾晒，每667m2施用有机生物菌肥400kg、优质饼肥75kg、过磷酸钙100kg、硫酸钾10kg，精细整地，确保土壤疏松、平整，并浇足底水。667m2定植2200株。灌溉施肥方式为水肥一体化膜下滴管。

1.3 试验设计：试验采取随机取组的方式，不设重复，每个小区（两垄四行7m×3m）面积21m2。试验于2018年8月8日播种，9月10日定植。育苗方式为穴盘基质育苗。试验采用双行高垄栽培方式，垄高20cm左右，垄距150cm，株距30cm，大行距90cm，小行距60cm。定植前覆盖地膜，以便保墒和抑制杂草。

番茄生育期采用单干整枝的方法，留6穗果后进行掐尖闷顶。定植至拉秧共浇水6次，施肥4次，分别为：9月10日浇定植水；9月15浇返苗水；10月15日、11月1日和12月5日水肥一体化灌溉施肥3次，每次冲施（19-19-19）水溶肥10kg；1月2日水肥一体化冲施高钾水溶肥1次；1月底左右浇最后一次水。栽培管理按常规方法进行。

1.4 测定指标及方法

1.4.1 生物学性状调查：田间观察记录番茄植株生物学性状，包括始花期、收获期、播种至开花天数、采收天数、始花节位和植株长势情况。番茄植株长势包括株高、茎粗和叶片数，统一在第6穗果掐尖闷顶后测量。

1.4.2 产量测定：测产小区（两垄四行7m×3m）面积为21m2，每小区种植70株番茄，从采收开始到结束持续统计小区产量。

1.4.3 病害情况调查：调查各品种第5穗果开花坐果期的灰霉病和叶霉病发病率。

公式为：发病率＝（发病株数/调查总株数）×100%。

1.4.4 果实性状调查：观察记录其果形、果色和果实品质等，番茄果实成熟后对果实的纵横经、单果质量、可溶性固形物、硬度以及畸形果率等性状进行测量记录。

2 结果与分析

2.1 不同番茄品种物候期比较：由表2可以看出，各供试品种在每个试验中播种至开花天数，圣罗兰3689较对照有明显差异，播种至开花天数为54d，而对照苏粉11号仅48d。凯德冬冠、欧德赛和巴德丽1号3个品种与对照无明显差异。

各番茄品种在采收时间方面，始收期都比对照延迟，采收相对较早的供试品种是欧德赛和巴德丽1号，相差2～3d；其次是凯德冬冠，相差6d；最迟的是圣罗兰3689，相差13d。采收天数显示：圣罗兰3689最长68d，其次是凯德冬冠67d，欧德赛和巴德丽1号比较差仅60左右。初步分析数据可以判断，供试品种中凯德冬冠、欧德赛和巴德丽1号耐低温能力相对较强，属于较早熟品种，圣罗兰3689耐低温能力较差属于晚熟品种。沛县地区日光温室越冬茬蔬菜品种，适宜选择始收期延迟、收获期延长的晚熟品种，有利于春季期间上市，能获得较好的经济效益。

2.2 不同番茄品种植物学性状比较：5个参试番茄品种均为无限生长型番茄，根据表3中番茄表现出的植物学性状可以看出，参试的5个品种中，从株高、茎粗和叶片数三个指标看圣罗兰3689长势最强，其次是凯德冬冠植株长势较强，长势强是高产的基础。第1穗花节位的高低，能够反映品种的熟性早晚，圣罗兰3689节位最高10.2，比对照高2.7个节位，其他三个品种与对照无明显差异，进一步反映出圣罗兰3689属于越冬晚熟品种。

2.3 不同番茄品种果实性状比较：参试的5个品种均为适应市场消费习惯的粉红色果番茄，从表4可以看出，5个番茄品种果形除凯德冬冠为扁圆形外，其余均是高圆形。单果质量方面，最大的是圣罗兰3689，较对照高32.7g；其次是凯德冬冠，欧德赛和巴德丽1号质量最轻，比对照低，属小型果。各供试品种畸形果率虽有一定差异但相差不大。果实硬度方面，供试品种除对照外均为硬果，反映耐贮运性较好。

2.4 不同番茄品种抗病性比较：从表5可以看出，所有品种均有不同程度的TY病毒病和灰霉病发生。其中圣罗兰3689、凯德冬冠TY病毒病发病率较低，但病情指数在2-15的只有圣罗兰3689，属TY病毒病抗病品种，凯德冬冠属TY病毒病耐病品种；灰霉病发病率均高于对照，相对较低的品种为巴德丽1号，圣罗兰3689和凯德冬冠属于灰霉病抗病品种，其余品种抗灰霉病能力较弱。从上述结果可以看出，圣罗兰3689综合抗病性较强。

2.5 不同番茄品种产量比较：产量是衡量品种丰产性的重要标准。结合5个品种田间产量表现，从表6可以看出，圣罗兰3689产量最高，比CK增产47.39%，差异达极显著水平；其次是凯德冬冠，比CK增产36.27%，差异达极显著水平；其余2个品种均比CK减产。产量数据分析，圣罗兰3689产量最高，值得推广。

3 结论与讨论

综合比较各参试品种，圣罗兰3689在产量方面表现较好，对TY病毒病和灰霉病抗性较强，硬果，耐贮运，单果质量为195.2g，畸形果率为1.25%，果实品质较高；采收天数为68d，采收期长。凯德冬冠产量也较高。欧德赛和巴德丽1号，产量最低，对TY病毒病和灰霉病的没有抗性，属于易感病品种。

从早熟性、丰产性、抗病性、果实商品性等综合性状考虑，本次试验中圣罗兰3689表现最好，该品种不仅具有产量高、长势强的优点，而且在耐低温能力、抗病性等方面均优于其他品种，较适合沛县日光温室越冬高产栽培，可以在徐州地区进行大面积推广应用。由于试验的局限性，没有对各番茄品种可溶性糖含量、维生素C含量等方面进行数据测定，有待于进一步开展相关试验。

表1 品种及其来源

表2 不同番茄品种的主要物候期比较

表3 不同番茄品种的植物学性状比较

表4 不同番茄品种的果实性状比较

表5 不同番茄品种的抗病性比较

表6 不同番茄品种的产量比较