2017年度楚雄州蚕桑产业发展报告

何三平，李宋堂

（楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

1 楚雄州蚕桑产业发展现状

1.1 桑园面积

2017年，全州桑园总面积10 866.67 hm2，其中投产面积6 933.33 hm2，占桑园总面积的64%。除元谋县、禄丰县、武定县3个县外，其余7个县（市）都分布有规模不等的桑园。其中大姚县5 666.67 hm2、姚安县2 600 hm2、永仁县 2 333.33 hm2、楚雄市 40 hm2、双柏县 46.67 hm2、南华县 200 hm2、牟定县 20 hm2。

1.2 鲜茧产量、产值

2017年，全州饲养蚕种9.2万张，鲜茧产量3 674 t、产值18 251万元，鲜茧平均价49.68元/kg。全州有养蚕户16 222户，户均养蚕年收入11 251元。

1.3 企业生产情况

2017年州内现有的2户蚕种生产单位合计生产蚕种52.3万张，实现产值2 090万元。其中姚安天硕蚕种有限公司生产蚕种27万张，产值1 080万元；楚雄鼎丰蚕种有限公司生产蚕种25.3万张，产值1 010万元。

全州现有3户茧丝加工企业和1户丝绸加工企业。2017年全州共生产生丝460 t、丝绸面料70万m，茧丝绸加工企业实现总产值25 340万元。其中，云南海瑞茧丝绸有限公司（姚安县）生产生丝120 t，产值5 740万元；云南新丝路茧丝绸有限公司（大姚县）生产生丝160 t，产值7 600万元；云南永仁县赛丽茧丝绸有限公司生产生丝180 t，产值8 500万元；云南七彩丝绸有限公司（大姚县）生产丝绸面料70万m，产值3 500万元。

2 2017年蚕桑产业发展特点

2.1 产业规模继续发展壮大

一是蚕茧生产规模继续扩大。2017年当年新栽桑438.67 hm2；饲养蚕种9.2万张，较上年增2 573张（+3%）；全年鲜茧总产量3 674 t，较上年增73 t（+2%）；鲜茧产值18 251万元，较上年增3 523万元（+24%）；鲜茧平均价49.68元/kg，较上年上涨8.51元/kg（+21%）。全州养蚕农户16 222户，户均养蚕年收入11 251元，较上年增2 404元（+27%）。二是行业总产值增幅较大。2017年，全州蚕桑产业实现工农业总产值 45 681万元，较上年增10 179万元（+29%）。

2.2 产业科技和基础设施有提升

依托国家蚕桑产业技术体系建设工作，通过实施66.7 hm2蚕桑优质高产试验示范园建设，全州蚕桑工作试验示范有平台、学有样子、赶有目标；通过桑、蚕病虫害测报防控和桑、蚕品种试验项目[1]，为病虫害防控和科学选择推广品种提供了依据；管桑养蚕省力化器械使用示范取得实效，全年全州共推广使用切桑机196台、桑树剪伐机33台、机动消毒喷雾器385台、微耕机2台；省力化活动蚕台和纸板方格蔟推广使用面进一步扩大；在大姚县、姚安县、永仁县3个县组织实施33.33 hm2桑园间套种试验示范，间套种品种主要有大豆、蚕豆、马铃薯、花生、蔬菜，获得了产值1.2～2.25万元/hm2的增收，适宜本区域的桑园间套种技术措施逐步探索形成；另外，桑园养鸡、桑叶茶生产、桑枝食用菌栽培、蚕虫草等蚕桑综合利用实现产值285万元，成效显著。全州各级蚕桑业务部门采用户长会、现场会等形式开展蚕桑科技培训，全年培训蚕农42 478人次，培训在职蚕桑科技人员94人、辅导员85人。

2.3 省级财政扶持资金继续推动楚雄州蚕桑产业发展

2017年，主产县蚕桑科技部门积极做好项目的编制申报工作，争取到2017年省级农业发展专项-蚕桑项目资金606万元，较上年增150万元。其中，大姚县、永仁县各247万元，姚安县112万元。重点扶持新植桑园、小蚕共育室建设、桑树病虫害综合防控、蚕桑科技培训、蚕桑新器具推广等项目。省级农业发展专项资金的扶持，带动了部分县级财政、企业和蚕农对蚕桑产业发展的投入，为全年任务目标的完成打下了坚实基础。

3 2017年蚕桑产业发展存在的问题

3.1 财政扶持力度不足

州级财政对蚕桑产业发展无投入，仅依靠省级农业发展专项扶持资金，产业发展速度缓慢。

3.2 桑园面积不实，单产效益不高

由于多年未进行过桑园面积普查，许多荒芜、挖毁改种、交通以及城市等建设占用面积未能及时剔除，造成平均单产低，效益不高的局面。2017年全州投产桑园平均产鲜茧只有529.5 kg/hm2、桑产值仅为26 310 元/hm2。

3.3 蚕种供应隐患多

蚕种供应渠道多，品种混杂，质量监管困难，用种安全存在隐患。

3.4 从业队伍素质有待提高

从业队伍不足，老龄化趋势突出，接受新知识、新技术的能力弱，一定程度上制约了产业的发展。

3.5 鲜茧收购市场秩序混乱

从对鲜茧收购市场监测情况看，在蚕茧收购市场放开后，除个别主产县收购秩序总体稳定外，其余各主产县收购秩序混乱，主要表现为投机炒作、哄抬价格、争抢蚕茧资源等。收购毛脚茧、统茧及潮茧的现象比较普遍。“优质优价、劣质低价、按质评级、分等论价”等国家蚕茧收购政策在不良抢购中难以体现。不良的蚕茧抢购行为，让蚕农对“蚕茧质量是关键”产生质疑，进而重数量，轻质量，对蚕业发展不利。

4 楚雄州蚕桑产业未来发展趋势和建议

4.1 蚕桑产业发展趋势

4.1.1 桑园面积将继续广大、鲜茧及生丝产量仍会增加

在省级农业发展专项资金的扶持拉动下，加之部分地方县域经济发展的需要，大姚县、永仁县2个县会有面积不等的新植桑园；桑园面积的扩大，投产面积的增加，鲜茧及生丝产量也会随之增加。

4.1.2 从事蚕茧生产的劳动力紧张、蚕桑科技人员严重不足的局面不会改变

由于打工经济相对农业生产的比较效益较高，外出打工人员不可能大量回流；由于财政供养人员压力大，加之受编制等因素的限制，蚕桑科技人员也不会有明显增加。

4.1.3 蚕业生产比重继续向重点产区集中

2017年，大姚县、姚安县、永仁县3个县的桑园面积和蚕茧产量之和均占全州总量的97%，今后，楚雄州蚕业生产比重将继续向重点产区集中。

4.2 蚕桑产业发展建议

（1）州级财政应安排蚕桑产业发展专项扶持资金，与省级专项资金扶持力度基本匹配，形成扶持合力。

（2）组织开展桑园普查，核实面积，查清桑园立地条件和单产分类，为低产桑园改造提供依据。

（3）重视规划工作，高质量发展新桑园。以重点乡镇、重点村委会、重点村民小组为突破口，突出规模抓重点，集中连片上水平，推进全州蚕桑产业集约化生产经营。

（4）整顿蚕种供应和蚕茧收购秩序，确保用种安全和蚕茧收购秩序基本稳定，提高蚕茧质量。

（5）继续实施好国家蚕桑产业技术体系建设工作，发挥技术体系建设的科技引领示范作用。