王嘉琪
茶文化作为我国传统文化之一,不仅继承了我国悠久的文化传统,同时也弘扬了我国浓厚的文化底蕴。在古代,茶作为重要的经济产业支柱,不仅带动了国内小农经济的发展进程,同时也间接利用丝绸之路带动了对外经济的贸易往来。可以说,茶文化产品在某些层面上会对茶文化经济发展效果产生直接影响。不难看出,丰富茶文化产品、繁荣茶文化经济俨然成为古往今来茶文化经济必走的道路。根据当前发展情况来看,茶文化经济的发展受到茶文化产品的制约影响,如果茶文化产品质量趋于落后发展状态,那么茶文化经济势必不会得到较好发展。因此,研究茶文化产品对茶文化经济发展的影响具有重要的价值与意义。
传统物质产品主要是按照传统产业生产方式进行直接获得,而文化产品则明显不同。所谓的文化产品主要是指在满足人们精神需求的前提下,借助文化产业或者传统产业生产方式,并适当融入文化资源与内涵,生产得出具备文化内涵与文化价值的产品内容[1]。最重要的是,茶文化产品兼具文化性与实用性两方面的价值特点。且从客观角度上来看,文化商品与文化产业存在一定的关联性,可以说,文化商品可以视为文化产业的重要部分。站在历史角度上来看,茶的起源可以追溯到千年之前。茶蕴含的物质财富与精神财富在历史的沉淀作用下,形成了我国特有的茶文化体系。
根据茶文化体系结构来看,主要集中以物质文化、精神文化、制度文化等结构内容为主。上述领域与茶的文化发展、经济发展息息相关,并在其的带动下形成了可生产的茶文化产品。目前,关于茶文化产品的划分问题,我们可以从多个层面进行内涵与定义。从宏观层面上来看,以“杭为茶都”为首的茶产品可以视为宏观茶文化经济产品;从中观层面上来看,以茶文化生态园为首的茶产品可以视为中观茶文化经济产品;而从微观层面上来看,以茶画、茶书、茶文化服务为首的茶产品可以视为微观茶文化经济产品。足以见得,茶文化产品可以根据不同层面进行划分,具有丰富的内涵性与文化性。
若想明确茶文化产品对茶文化经济发展的影响关系,我们需要事先明确茶文化、茶文化产品与茶文化经济发展间的作用关系。以下是本人结合相关经验,对茶文化、茶文化产品与茶文化经济发展间的作用关系进行归纳与总结,以期可以给相关人员提供一定的借鉴价值。
茶文化作为我国传统文化之一,不仅继承了我国悠久的文化传统,同时也弘扬了我国浓厚的文化底蕴。其中,茶叶作为人们日常生活中常见的饮品类型,除了可以给人们带来物质体验之外,在享受之余还可以感受茶叶蕴含的文化价值。由此可以看出,茶叶真正的价值不仅局限于饮料价值方面,更多地是体现在文化价值方面。如茶叶产品种类多样,可以给人浓厚的历史文化价值冲击。最重要的是,人们在品尝茶饮品的过程中,可以直观地感受茶文化所赋予的内涵与价值,利于促进茶产品的文化内涵与发展价值[2]。
一件商品蕴含的文化内涵与价值本质是促进该商品得以长足发展的前提基础。换句话说,商品若想在市场中保持畅销状态,就必须拥有一定的文化内涵与价值本质作为支撑,才能够促进该商品产业的长足发展。根据当前发展情况来看,茶文化经济的发展需要茶文化产品的支撑。茶文化经济若想保持经久不衰的发展态势,就必须立足于茶文化经济现状,从物质文化、精神文化、制度文化等方面入手,积极举行茶文化交流会、茶文化盛典等活动,实现上述发展目标。
足以见得,茶文化产品所蕴含的文化价值已经远远超过茶叶本身的价值,并且其所蕴含的文化内涵侧面决定了茶文化经济的发展进程。需要注意的是,若想实现茶文化推动茶文化经济繁荣发展的目标,最好从茶文化产品的地域文化、历史故事等方面入手,拓展并丰富茶文化产品自身的价值。此外,茶文化经济的发展会受到茶文化产品的制约影响,如果茶文化产品质量趋于落后发展状态,那么茶文化经济势必不会得到较好发展。针对于此,我们必须合理开发与配置茶文化产品资源,更好地促进茶文化经济的繁荣发展[3]。
所谓的茶文化经济主要是指人们通过消费与茶相关的产品,满足自身的精神需求以及物质需求。文化底蕴浓厚、产品形式丰富的茶文化产品不仅可以带动茶文化经济的繁荣发展,同时还可以促进茶文化经济的创新发展。因此可以说,茶文化经济与茶文化产品之间呈现出相辅相成的关系。针对于此,关于茶文化经济的发展问题,我们可以从下述方面进行研究与分析:
一方面,茶文化经济的发展过程需要以创新为内在驱动力,过于墨守成规往往会局限茶文化经济的发展以及茶文化产品的发展。而适当的创新,往往可以为茶文化市场注入全新的动力,利于丰富茶文化产品形式,同时也利于推动茶文化经济的发展。另一方面,茶文化产品的推广与茶文化经济市场存在既定联系。也就是说,当茶文化经济受到茶文化产品的驱动作用下,茶文化产业会得到健全化发展,且相关的经济文化也会得到促进与发展,为茶文化产品的形式与内容提供内在驱动力[4]。
茶文化经济的繁荣发展与茶文化产品形式、种类息息相关,其中,茶文化产品质量作为推动茶文化经济繁荣发展的关键因素,在很大程度上会对茶文化产品以及茶文化经济的发展产生重大影响。因此,我们若想实现丰富茶文化产品、繁荣茶文化经济的目标,就必须做好茶文化产品定位问题。人们可以科学、合理地利用文化经济发展情况对茶文化产品定位问题进行统筹规划、合理部署,确保茶文化产品自身定位可以保持丰富多样的特点。定位过程中,不可过于盲目地根据自我需求进行定位,而是应该根据市场经济以及产品发展情况进行合理定位,在促进茶文化产品不断丰富的同时,确保茶文化产品地方特色得以突出。
茶文化产品除了需要满足物质性产品特征之外,还需要满足茶文化产品特征。可以从多个方面深化茶文化产品的服务性特质,如采茶、擂茶、茶艺学习等,以虚实结合的文化理念彰显出泱泱大国的茶文化产品特色。从宏观意义上来看,突出茶文化产品服务性特征可以打破常规传统物质与文化范畴内的茶文化产品定义,促使茶文化产品不断趋向丰富化、价值化方向发展[5]。如此一来,消费者势必会被茶文化产品的服务性特质所吸引,刺激自身对茶文化产品的需求与购买欲,带动茶文化经济的发展。举例而言,像白族特色节目“三道茶”就是在当地传统民俗文化的基础上,衍生而来的服务性茶文化产品类型,让人们在旅游过程中体验白族茶文化特色,在满足精神需求的同时,满足物质需求。
丰富茶文化产品、繁荣茶文化经济作为当前茶文化经济的发展趋势,行业人员应该清楚地意识到茶文化作为中华民族传统文化的重要表现形式,理应得到重视。在倡导茶文化与推行茶文化的过程中,行业人员最好优先实现茶文化与茶产品的高效融合,确保茶文化蕴含的文化内涵与本质可以丰富茶文化产品的实际价值。除了当前市面上流行的茶画、茶书等具备文化底蕴的产品之外,还需要合理开发与配置茶文化产品资源,尤其是具备民俗地域特征的茶文化产品。通过吸引消费者的目光,更好地促进茶文化经济的繁荣发展,实现茶文化的长足发展目标。