镇静安眠药膳两款

女贞子山药鸭汤

用料：

鸭肉500克，枸杞子15克，熟地黄20克，怀山药20克，女贞子30克，牡丹皮10克，泽泻10克，盐适量。

做法：

1.鸭肉处理干净，斩块，锅中加清水烧热，入鸭块焯去血水，备用。

2.将枸杞子、熟地黄、怀山药、女贞子、牡丹皮、泽泻洗净，与鸭肉同入锅，加适量清水，煎煮至鸭肉熟烂，加盐调味即成。

功效：

女贞子可补益肝肾，清热明目。熟地黄可滋阴补血、易经填髓。鸭肉可抗衰老。

丹参三七炖乌鸡

用料：

乌鸡一只，丹参30克，三七10克，盐5克，姜丝适量。

做法：

1.乌鸡洗净切块，丹参、田七洗净备用。

2.三七、丹参装入纱布袋，扎紧袋口。

3.纱布袋与乌鸡同入砂锅，加清水600克，烧开后加入姜丝与盐，小火炖一小时，加盐调味即成。

功效：

丹参可活血祛瘀，安身宁心；田七可止血散瘀；乌鸡可滋阴补肾，合用可改善身体虚弱、失眠心悸。