‘紫丰’是以‘红宝石无核’为母本、‘黑爱莫’为父本杂交,通过胚挽救技术选育的无核葡萄新品种。 2017年12 月1 日通过甘肃省林木良种审定委员会审定并命名。
果穗圆锥形,平均质量345 g;果粒鸡心形,着生紧密,大小均匀,平均单粒重4.4 g,最大5.7 g;果皮紫黑色,皮薄;果肉脆、硬,酸甜爽口;无核;可溶性固形物含量18.50%, 可溶性糖含量13.60%, 可滴定酸含量0.32%,维生素C 含量3.8 mg/100 g。 植株生长势较强,平均萌芽率88.2%,结果枝率83.3%,果枝平均果穗数1.8个,果实挂树期长。 早果、丰产,成苗定植第2 年开始结果,第3 年稳产,产量控制在16 962~24 783 kg/hm2。 在兰州地区4 月下旬萌芽,6 月初始花,7 月中旬开始着色,8 月下旬至9 月初果实成熟, 从萌芽到果实成熟为130 d 左右。 树体抗病性较强,霜霉病、白粉病等常见病害发生较轻,无特殊病虫害和逆境伤害,适应性强。 在甘肃布点区试的埋土防寒区,未见冻害和抽条现象,适宜在西北干旱地区推广种植。
露地与设施栽培均可。 露地栽培,单臂篱架或V 形架栽培行株距3 m×1 m;棚架栽培行株距为4~5 m×1~2 m。棚架采用倾斜龙干形整形方式或顺行单蔓栽培。篱架采用独龙蔓“厂”形整形,垂直叶幕或V 形叶幕。 在埋土防寒区为了便于冬季埋土,主蔓倾斜上架,主蔓每隔15~20 cm 留1 个结果枝,中短梢修剪。 重视肥水管理,秋季深翻土壤,盛果期施腐熟优质有机肥40 t/hm2,幼果期及果实迅速膨大期追施氮磷复合肥, 果实转色期施入钾肥。加强春季、初夏土壤灌水和土壤中耕保墒工作,秋季视降雨情况补充灌水一二次,入冬灌足防冻水。