油茶新造林丰产栽培技术及油茶低产林改造技术探讨

潘丽鹏

(梧州市苍梧县沙头镇林业工作站，广西 苍梧 543117)

1 引言

油茶是世界上四大木本科油料树种之一，由于油茶中的不饱和脂肪酸含量超过了58%，长期食用油茶，能够起到预防心血管疾病和降低血清胆固醇的作用。所以，油茶又被称为一种高效的保健食用油。此外，油茶籽被榨干后，茶壳与茶枯中还能提炼出茶皂素与糠醛，通过技术加工后可作为一种高蛋白饲料，还可用于制造活性炭与抛光粉。我国对油茶的栽种与应用已经有超过2000年的历史，随着科学技术的不断改进，我国在油茶林丰产栽培技术方面取得了较大的成就。本文主要对油茶新造林分产栽培技术与油茶地产林改造技术进行探讨，以促进我国油茶栽培效益与经济效益的快速发展。

2 油茶新造林丰产栽培技术探讨

2.1 油茶栽培地选择

无公害原则是选择油茶林地的最基本原则，其次是结合油茶的生长习性选择土壤、空气以及水质都较清洁的地方，油茶林地应尽量避免在化工工厂与化工企业附近。林地的陡峭度应低于25°，优先选择退耕地，茶树培育地需要拥有较厚的土层与肥沃的土质，阳光的照射也应非常充足，土壤与水质也应呈偏酸性[1]。

2.2 油茶新造林丰产栽培技术

选好栽培的林地后，于实际栽培油茶树前一年的秋季进行林地整理，将林地区域中的杂草、杂树、灌木等都充分伐除，并挖出长宽高各0.6 m的立方体栽培穴，并施好底肥，选择十分腐熟的农家有机肥1～1.5 t/hm2、腐熟的麸饼肥0.2 t/hm2或施放化学肥料时加入2 kg/hm2的磷肥。底肥施放时应在肥料表面用薄土覆盖，保持栽培穴的高度约为0.2 m，防止在未来栽培过程中，由于油茶树根与肥料直接接触而使得根部受到损害。油茶树的实际栽培时间应根据当地一年的气候状况选择，一般以每年的12月至次年的5月为最佳栽培时间，栽培宜选择在雨后或阴雨天气。栽培时应将树根与栽培穴之间的缝隙用细土完全填满并压实，控制好压实的力度[2]。油茶树苗最好为一年生苗木，高度保持在0.3 m以上，地径至少为0.3 cm。另外，苗木的根系应比较充实和发达，并对苗木的病虫害进行严格检查和检疫，防止携带病虫害的苗木被种植，从而影响其他朱苗。在密度设计方面，一般1 hm2可种100株树苗，株距保持2～3 m，实际的密度可根据实际的栽培效果进行调整。

2.3 油茶新造林丰产抚育管理技术

2.3.1 幼林抚育管理

油茶林幼树阶段的抚育管理工作较多，主要有除草、松土、扩穴、补栽、施肥等等。一般情况下，除草和松土工作都是在每年的5月、8～9月进行两次，除草和松土同时进行，松土的最大深度为10 cm，同时清除油茶林内的杂草。平时的抚育管理中若发现林间有干枯发黄或生长十分缓慢的幼树，及时将其伐除后栽种新的、长势较好的树苗，充分发挥土壤作用。扩穴工作需要根据树苗每年的具体长势来决定，扩穴的长度与宽度大概为0.2～0.5 m，挖出中间深、边沿浅的穴蔸，以提高树苗周围的蓄水质量。待油茶树苗的高度达到0.6 m时，可将树苗顶端剪除，同时剪除生长缓慢且瘦弱的枝条，只保留4～5枝长势较好的枝条。此外，以后每年的12月至次年3月间进行枝条修剪工作，秉持去弱留强的原则，以减少其它长势较差的枝条对养分的吸收。施肥也是幼林抚育管理中的一项重要工作，应在每年11月到次年的1月做好施肥管理，尽量施用0.5～1 t/hm2的农家腐熟肥料；幼树栽培的第一年夏季应施用一次尿素，施肥时间应于下雨前施放在根系30 cm环状内，每株幼苗约施用尿素25 g；第二年的2月左右施放氮肥，以环状施放的方式施放50 g，以后各年可根据油茶树苗的具体长势与培育需要施用氮肥[3]。

2.3.2 成林抚育管理

成年的油茶林是经济价值最高的时期，该时期的油茶林为结果期，需要做好充分的养护工作，保证油茶林的产果效率。一般情况下，杂草是导致油茶林产量降低的主要原因，这是因为杂草不仅会与油茶树争夺养分，还会与其争夺阳光，更会诱发较多的病虫害。所以，成林的油茶林抚育中一定要加强除草工作，避免杂草过多而影响油茶树的生长与产籽。每一年的夏季均需要进行1～2次全面除草工作，同时为油茶树松土，松土深度可达15 cm，拔出长势较高的杂草，较矮的杂草可翻土覆盖。此外，每间隔两年进行一次秋季中耕，中耕深度为20～30 cm，疏松的土壤能促进油茶树生长；在中耕时，若油茶林地为坡地，还需要做好固土措施，若坡度小于15°，则可采取全垦的方式，当坡度比15°大时，则采取带状轮垦的形式，防止土壤流失。成林的油茶树每年春季1～2月期间需要施放5 kg/hm2的氮肥与3 kg/hm2的磷钾肥。在盛产果前期，为了提高油茶树产量，可每株施放0.5 kg的复合肥。在油茶树春季发芽前进行枝叶修剪，仍然秉持“去弱留强”的原则，将长势较差、病枝、残枝、虫枝剪除，以保持油茶树冠的透气与透光性。修剪枝条时需要控制好密度，保证油茶树能够丰产。

3 油茶低产林改造技术措施

3.1 伐除地产林中的杂树，修剪病虫枝

油茶林之所以会地产的主要原因是其中有较大部分的植株都生长迟缓或生长较弱、受到病虫害侵袭等，特别是一些密度较高的油茶林，应将密度过大的植株伐除，以保证其他油茶树的正常生长，将油茶树间距拓宽，1 hm2内的植株应不得多于140株。若油茶林的密度较低，则土壤的利用率也较低，这时可适当进行补栽，提高油茶林的密度与产量。在调整油茶林的密度后，需要加强枝叶的修剪与病虫害的防治，剪除油茶树上的虫枝、病枝以及徒长枝，将油茶树枝条的密度控制在合理范围，保持良好的油茶树冠透气与透光性，利于油茶树快速生长。

3.2 垦复和铲草处理

地产林改造中还需要进行垦复工作，通常为每年的1～2月进行一次垦复工作，垦复的土壤深度在20～30 cm，每年的6～7月则进行一次浅垦，深度在10～15 cm。同样，垦复与除草工作同时进行，清除油茶林区域中的灌木与杂草、藤蔓等，并将较细较短的杂草覆盖在土壤中。冬季与夏季的垦复均可以选择全垦或带状轮垦的形式，坡度小于15°的油茶林地可进行全垦，对油茶林中的所有土壤都翻垦一遍，树冠投影内仅轻度翻垦，外部则进行深度翻垦，翻垦工作中避免损伤油茶根系。对于坡度大于15°的林地则选择带状轮垦的方式，沿着水平方向翻垦，带宽控制在6～10 cm，并在每个水平带间预留3～5 cm的杂草带，用以固土，防止翻垦后出现水土流失的情况。同时，杂草带的上方可设置高20 cm、宽50 cm的土埂，用以辅助固定林区的水土。杂草带可在次年的垦复时进行翻垦，并在其他区域预留同样的杂草带，采取杂草带与垦复带交替翻垦的方式来稳定油茶林地的水土。

3.3 地产林施肥管理

土壤的肥沃程度也是影响油茶林产量的重要原因，土壤肥力较低会直接导致油茶树产量降低。所以，地产林改造时还需要加强施肥工作。结合土壤的实际养分含量与油茶树的具体长势，选择氮肥、钾肥以及磷肥施用，每年的夏季可释放这三种肥料，也可使用油茶林专用的复合肥，施肥量为：氮肥10～15 kg/hm2，磷肥60～90 kg/hm2，钾肥80～100 kg/hm2；冬季时则施用农家腐熟有机肥料，1 hm2使用1～1.5 t，采取环状施肥的形式。

4 结语

茶油作为一种高质量的保健食用油，深受人们的喜爱。目前，油茶新造林丰产技术与地产改造林技术的应用都已经非常成熟，并且应用广泛，科学合理的种植与抚育，能够为油茶林的高产提供充分的保障。总之，无论是新造林还是地产林改造丰产技术，都需要注意油茶林的除草、翻垦、枝条修剪以及施肥管理、病虫害防治等工作，这些工作的具体开展时间与实施方式需要根据油茶林的实际生长情况与林地的具体情况进行科学的调整，从而保证油茶树的优质高产。