北镇市五峰林场大果榛子林下经济开发技术初探

魏 静

(锦州市木材检查站，辽宁 锦州 121000)

1 引言

随着我国对生态建设的重视，大量森林停止砍伐，林业产业建设和林业经济发展面临新的挑战。在新形势下，很多林区探索出了一条既能保护生态环境又能创造经济效益的林业发展新道路，即发展林下经济。林下经济即在不破坏现有林业资源前提下，以林地资源为依托，选择适合林地资源种植、养殖形式，实现生态、经济、社会的协调发展。这种崭新的林业生产方式，既能生产出迎合当前人们对生态农业追求的农产品，又实现了经济、社会、生态效益的有机统一。北镇市五峰林场根据林场自身资源与地域特色，经过多年研究与摸索，开发出了大果榛子林下经济发展项目。

2 项目区概况

2.1 自然概况

五峰林场位于北镇市西南部，林场地处医巫闾山山脉中段东侧，属于辽西山地丘陵区。林场所在地的气候属温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温8.2～9.2 ℃，年均降雨量565.5 mm，多集中在7、8月份。无霜期165～168 d，一年四季分明，夏季温暖湿润，冬季寒冷干燥，春季多西南风，冬季西北风，光照充足，非常适宜杂交大果榛子的生长。

2.2 社会概况

北镇市是半山半水的农业县。全市共18个乡镇，有农村劳动力12.4万人，农村劳动力充足，经济较为发达。全市林业用地面积65.13万亩，其中有林地面积51.25万亩，占全市有林地面积的78.69%;疏林地面积0.41万亩，占0.63%；灌木林地面积4.98万亩，占7.65%；未成林地面积2.63万亩，占4.04%；无立木林地面积1.42万亩，占2.18%；宜林地面积4.43万亩，占6.81%。

3 大果榛子林下经济开发的必要性和可行性

大果榛子是我国重要的优质干果，栽培面积较广，北镇市经过与辽宁省经济林研究所、省林业技术推广站等单位多年合作研究，杂交大果棒子优良品种的栽植技术已趋成熟，并投入生产，经济效益十分可观，种植面积不断扩大，经调查与预测，市场需求日益增大，该项目的建立，将使本地区杂交大果榛子栽培逐渐形成规模化、集约化和产业化，对创建杂交大果榛子品牌，增加杂交大果榛子产业在国内国际市场占有率，促进当地社会经济的快速发展，增加当地农民经济收入，促进农村经济发展具有重要意义。

3.1 必要性

目前在锦州地区杂交大果榛子只有买方市场，没有卖方市场，在国内外市场仍然呈现供不应求的局面。发展良种优质杂交大果榛子产业的未来市场前景广阔。大果榛子林下经济开发项目的建设运转可为当地经济建设与生产活动提供发展方向，进而促进当地经济发展和社会主义新农村建设。

3.2 可行性

五峰林场发展大果榛子林下开发具有多重优势，使项目开展具有可行性。

3.2.1 区位优势

北镇市内土壤多数是中性，是杂交大果榛子栽植与生长的理想土壤。项目区距城市较远，且位于林区，有其独立的小气候，区域内空气质量较好，基本无污染。北镇市东邻沈阳,南临京、津、唐大市场，西靠朝阳、锦州、大中城市，沈山铁路贯穿全县，县城离京沈高速公路只有30 km，县内公路四通八达，国内外销售运输十分便利。境内水资源丰富，境内有较大的河流8条，有水库4座，具备一定的灌溉能力。

3.2.2 技术与资源优势

项目区是省经济技术研究所优质杂交大果榛子示范县，研究所先后多次举办过培训班和现场教学，培养了一大批掌握杂交大果榛子栽培管理经验的技术人员和干部、农民，为全市杂交大果榛子发展打下了坚实的基础。

3.2.3 社会基础优势

项目区杂交大果榛子栽植已有10多年的历史，当地农户积累了丰富的栽培与管理实践经验，并获得了一定的经济实惠，为此，群众对杂交大果榛子发展有充分的认识。另外由于受金融危机的影响，城市农民工大量返乡，项目区发展有大量劳动力资源。

3.2.4 市场优势

杂交大果榛子是我国重要经济林树种，其用途广泛，市场前景非常好，榛子是健脑、增智、美容、美发、滋补的保健佳品，有一定的药用和保健价值，近些年大有代替水果成为馈赠亲朋好友的上乘佳品的趋势。目前，我国的杂交大果榛子产量己达30万t，但还远远满足不了需求。另外，我国的杂交大果榛子在国际市场上也非常走俏，在出口产品中杂交大果榛子占有重要位置，尤其是在美国、西欧、日本、东南亚等国家更为畅销，在国际市场上前景非常乐观。

3.2.5 政策优势

干果经济林发展建设，已纳入各级政府的重要议事日程，从中央到地方各级政府都给予足够的重视。北镇市委、县政府高度重视，提出举全县之力，打造辽宁杂交大果榛子县的新举措。

4 大果榛子林下经济开发的技术现状与措施

4.1 基础设施建设

示范基地建设面积400亩，地点分别选在五峰林场老爷岭工区5林班2-1、3小班200亩，罗罗堡镇五丰村l林班42-1、43、44小班200亩。建设区内部地势缓坡，土层较厚，经营管理方便，适合营造榛子园。新建看护房2处各50 m2，水井2眼，道路4 km，蓄水池4座，输电线2.5 km，输水管1.5 km，防护栏20 km。

4.2 品种选择

杂交大果榛子有平顶黄、金铃、玉坠、达维、薄壳红、辽榛1-6号等新品种，选育出达维、薄壳红、辽榛3号等榛子新品种做为本次栽培品种。所有苗木全部从大连经济林研究所购买，选择茎充实、芽饱满、品质纯正的优质苗木。运输途中采取保湿措施，到达栽植地点后立即假植，用湿土培或沙培根系，使其充分吸水后再行栽植。

4.3 技术措施

4.3.1 栽植密度

杂交大果榛子栽植密度株行距2 m×3 m，111株/亩，苗正行直。

4.3.2 整地及栽植

(1)整地。穴状整地，整地规格50 cm×50 cm×50 cm左右，坑的下沿筑拦水埂，坑底部施基肥。

(2)栽植。栽植时要把苗木扶正，踩实，同时浇透底水。

4.3.3 土肥水管理

(1)除草松土。适时除草松土，一般1～5 d左右1次。

(2)滴灌。当土壤湿度在60%以下时，进行滴灌。

(3)追肥。当苗木生长缓苗后，追施氮肥。8月中旬以后每1～5 d喷1次0.3%的磷酸二氢钾。

4.3.4 整形修枝

为提高榛子的产量，植株的正确整形对改善光照条件、增强光合作用有着重要意义。最好选留8～12个骨干枝，均匀地分布于各个方向，最大限度地保持各骨干枝间的距离。发育良好的植株通常在根颈产生大量的萌蘖，整形时清除不需要的萌蘖枝，一般每年夏秋各除萌1次。冬季修剪时剪除枯枝、生长衰弱枝和分布重叠、接近的枝条。要注意更新修剪，每年留2～3个萌蘖枝代替老枝，其余萌蘖全部剪掉。

4.3.5 病虫害防治

病虫害防治通常在栽植后第2年6月中旬以后每1～5 d喷1次1∶2∶200的波尔多液进行防治；根据害虫的不同选择成虫产卵期或为害期喷施不同的杀虫剂进行防治。

5 大果榛子林下经济开发效益分析

5.1 经济效益

大果榛子具有欧洲榛子个大、丰产、皮薄的特点，又具有野生榛子抗寒耐旱，味香的特点，深受市场欢迎，大果榛子平均单果重是野生榛子的1.5～2倍，其1亩地产量是野生榛子的6～7倍。栽苗第二年开始结果,随着树龄的增长产量成倍上升，盛果期亩产可达250～300 kg,按1 kg榛子最少40元批发,产值可达9000～10000元/(亩·年) 。大果榛子栽后2～3年地上部分结果，底下部分萌条可压条育苗，每个母树可育苗8～10株，1亩地可出苗1000株左右，卖苗即可收入1万元左右，即果和苗的总收入可达15000元/亩左右。大果榛子林下经济开发项目一次栽植，多年受益，是农民调整产业结构，发家致富的好项目。

5.2 生态效益

大果榛子根系发达，耐干旱瘠薄，适生范围广，是退耕还林和荒山荒地造林绿化的优良树种。其具有绿化美化环境、净化空气、调节气候、保持水土、涵养水源多种生态效益，既能促进农村经济发展，又能绿化荒山、保持水土、加快生态脆弱区的植被恢复，改善农村生态面貌和人居环境。北镇市位于辽宁省西部，自然条件较差，生态环境脆弱，区域经济发展滞后，通过优质杂交大果榛子示范基地建设，可增加植被覆盖率，改善当地生态环境。

5.3 社会效益

榛子种植项目的实施可对全县的种植模式起到示范作用，通过该项目可观的经济效益来看，不仅能够使村民脱下贫困的帽子，而且可在榛子树下套种药材、山蕨菜、山野菜等矮株经济作物，实现树上树下一举两得的综合效益，对于山地农业的耕地和林地矛盾问题提出了一条新的思路。整个项目能够极大地带动当地经济的快速发展，大幅度提高农村人均收入和生活水平。通过该项目的实施，可以充分利用当地自然资源发展种植业，推进榛子主导产业的形成。通过龙头的带动和辐射作用，扩大种植规模，提高良种率，提高科技含量，形成产业化，延长产业链条，从而有效拓宽农民增收渠道，增加了农民的收入，带动农民致富。同时项目的建设对项目区域内种植业、服务业、运输业等相关产业均有一定的推动作用，能够极大地牵动当地经济的快速发展，进而为农村经济的发展培育出一个新的增长点，加速了现代化农业发展的步伐。

大果榛子作为经济作物，发展远景好，且有投入少，易管理,见效快，经济效益高的特点。随着我国人民生活水平提高，榛果进入家庭餐桌已成为普遍的时尚。具有关专家预测,随着我国人民生活水平对休闲食品和保健意识迅速提高，人们对榛子的需求量将成几至几十倍的增长,发展大果榛子产业有着巨大潜力和广阔的市场前景,栽培杂交大果榛子，不仅可以出口为国家创外汇,也是为子孙建立了绿色银行,终生受益。