让菏泽牡丹盛开世界各地

文/ 孟欣

说到菏泽牡丹产业，给人印象较深的就是牡丹籽油、花蕊茶、糕点、化妆品等深加工产品，菏泽花乡牡丹园却 “反其道而行之”，深研牡丹花生长特性，誓让菏泽牡丹花一年四季盛开在全国普通百姓家，并走出国门香飘重洋。牡丹鲜切花技术、扦插技术……借助菏泽牡丹产业大发展的机遇，这个馨香的产业也在崭露别样头角。

联合高校，打造种苗培育新方式

以牡丹带动芍药发展，从南到北在全国建新园，经过30 余年的技术、成果储备，现今的菏泽花乡牡丹园（又名菏泽花乡芍药园）是山东省面积最大、品种最多的芍药生产基地，占地20 余公顷，种植繁育牡丹80 多万株，芍药育苗60 余万株，世界最新牡丹芍药杂交、嫁接种苗40 万株，每年可产牡丹鲜切花200多万枝，出产优质牡丹苗10 万株、30多个品种、10多个花型，出口荷兰、俄罗斯等10 余个国家和地区，现已形成种植、加工、销售、出口全产业链发展。

“我们近期准备与山东农业大学合作，共同建设超级育苗工厂。” 花乡牡丹园负责人孙合介绍说，建设育苗工厂后，该园计划从国外引进、在国内精选优秀牡丹和芍药品种，通过组织培养、扦插等新型方式进行种苗培育。传统育苗方式受土地资源限制，产量有限，采用新型的组织培养技术后，可利用植物的一个叶或一个细胞培育成种苗，同时产量不受土地制约，总产量可由以前的每年100 万株增长至每年1亿枝。“只有发展新型育苗技术，才能实现发展规模化，从小农经济模式向科技发展转型。” 孙合说。

科学利用，挖掘芍药价值潜力

“牡丹和芍药浑身都是宝。” 孙合说，“牡丹根经炮制后是一味中药，称丹皮。丹皮性微寒，味辛、苦，无毒，入心、肝、肾三经，有镇痛、解热、通经、活血之效，可清血、散淤血，也有抑菌、降压作用。用丹皮加水煎液治疗原发性高血压效果良好，无副作用。”

花乡牡丹园在园内30 余个牡丹品种中选取样本，送至湖北中医药大学，对每种牡丹的药用价值进行了测量，选取适合的品种，从而确立了发展方向。

“牡丹根是中药，牡丹的花是做酵素的好材料，制成的酵素可以将营养转化为有效能量、净化体质。” 孙合说。

近年来，菏泽依托我国第四大药材市场及花乡牡丹园等附近的中药材生产基地，着手打造药材小镇，推动牡丹产业快速发展。

产品分类，打造芍药观赏多类型

“牡丹不只是药，也是观赏花，我们的牡丹鲜切花每年都发往荷兰阿姆斯特丹等地，从而进入国际市场。” 孙合说，牡丹是我国著名的木本花卉，花期长达60天，色彩艳丽，具有很高的观赏价值，是制作花篮、花束或插花艺术品不可或缺的鲜花品种。

很多外地人只听说过众多的牡丹品种，但没亲眼见过。对此，花乡牡丹园从2016 年开始进行盆栽牡丹的研发，现已对20 多个品种进行盆栽种植。同时，花乡牡丹园自主研发、配制营养土，使盆栽牡丹营养均衡，盆栽重量更轻便于运输。“研发盆栽牡丹后，我们的牡丹可以方便地运往各地供人们观赏，还可以在外地举办牡丹展，做成移动的牡丹园。” 孙合说。